double brassin du dimanche

par **Roux2Secours** Dim 27 Jan 2019 - 9:02

dimanche brassicole pour moi :
premier brassin ce matin : l'OSB V2 donc la version 2 de la bière du calendrier de l'avent en inversant les proportions de blé et de seigle
3kg de maris otter 1,4 kilo de blé malté et 500 grammes de seigle le tout au mosaïque et simcoe . gros DH au citra
levure denny's favorite

deuxième brassin cet après midi : un stout de soif
2kg4 de maris otter 2kg4 de pale 300g de malt chocolat 150g de malt torréfié et un peu de malt café .
le tout saupoudrer au nelson sauvin a 10 mn de la fin .
levure denny's favorite

l'odyssée suit son cours ...

par Seb31 Dim 27 Jan 2019 - 11:10

J'ai fait mon premier brassin hier et compte tenu de mon organisation très très perfectible, un seul c'était déjà bien.

Je vais faire un post pour raconter tout ça.

Bonne brasse alors.

par **Roux2Secours** Dim 27 Jan 2019 - 12:30

cool
presse de le lire

par **lapetitehuguette** Dim 27 Jan 2019 - 15:14

Happy brewday!

par **Roux2Secours** Dim 27 Jan 2019 - 21:07

ca va ;
sauf le litre de gros stout versé par terre :p

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