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AG 2021 : save the date

Mar 25 Jan 2022 - 22:59 par rieppe

Salut à tous,

L'AG 2021 aura lieu à Toulouse le 25/02 à 19h à la salle Lapujade (5, rue Michel Ange 31200 Toulouse).

Si vous étiez adhérent-e en 2021, vous recevrez un mail de convocation …

Commentaires: 4

Retard de l'AG 2021

Jeu 6 Jan 2022 - 22:09 par rieppe

Salut les forces !

Vous l'avez constaté, on a pas été bons pour organiser l'AG de 2021, on s'y est pris un peu tard et les dispos nous contraignent à la faire courant février.

Ca permettra au …

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Durée du houblonnage à cru / dry hopping

4 participants

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Message par RequinDormeur Mer 13 Jan 2016 - 13:41

Salut à tous,

Je me demandais combien de jours en moyenne durent vos dry hoppings.
C2dric m'avait indiqué que c'était inutile de le faire durer plus de 7 ou 8 jours, et que généralement c'était efficace au bout de 4 à 5 jours (correct me if I'm wrong, C2dric).
Je lis ailleurs des gens qui font durer ça entre 10 et 20 jours...

Qu'en-est-il par chez vous et quel est votre avis là-dessus ?
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Message par Tofito Mer 13 Jan 2016 - 14:28

J'ai toujours fait environ 5 jours. Selon les houblons c'est bien présent ou un peu léger (faut dire que je mets pas 5gr/l nonplus).
J'ai lu des retours d'expérience que certains houblons commencent à donner un côté herbeux/végétal si on dépasse une semaine, et qu'en général 4-5 jours est le top... ce qui rejoint ce que dit C2dric.
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Message par punxrull (aka Trésor) Mer 13 Jan 2016 - 18:42

Moi je tourne généralement à 5 jours dryhop à 15°c, puis 2 jours à 2°c. Donc un total de 7 jours.
Mais j'avoue que c'est plus pour des raisons pratiques que je fais ça : j'ai pas trop le temps de faire les soutirages et mises en bouteilles en semaine. Donc, soutirage+dry-ho un week-end, mise en bouteilles le week end suivant.
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Message par Marwane Ven 15 Jan 2016 - 10:46

Perso, entre 3 et 4 jours.
Marwane
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Message par RequinDormeur Ven 15 Jan 2016 - 10:56

Merci bien pour vos retours. J'ai embouteillé après 5 jours de DH, avec les dernières 24h au frigo. Ca sentait bien bon. Smile
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