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Adhésion 2021

Lun 14 Déc 2020 - 16:04 par rieppe

Voici les infos pour les adhésions 2021

En ligne c'est par ici sur HelloAsso.

C'est possible directement auprès d'un membre du groupe de gestion en espèce ou en chèque, par exemple lors d'un …

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Adhésion 2020

Mer 8 Jan 2020 - 19:20 par eollyne

Pour votre renouvellement d'adhésion ou pour votre première inscription à l'association (5€ dans les deux cas voir un peu plus si vous le souhaitez a prix libre ), cela peut se faire :

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Duree max de fermentation ?

2 participants

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Duree max de fermentation ? Empty Duree max de fermentation ?

Message par Tibibiousk Mer 4 Mar 2020 - 21:50

Hello

Je me pose une question surement un peu bete mais y a t il une duree max de fermentation ?
On parle souvent de 3 semaines mais est ce que 4 ou 5 changent quelquechose en bien ou en mal ?
Une fois que la levure est "epuisee" que se passe t il ?

Je demande car en regardant mes creneaux pour 1er brassage je serais surement sur 4 semaines de fermentation. C est un pb ?

Merci

Tibibiousk

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Duree max de fermentation ? Empty Re: Duree max de fermentation ?

Message par fat freddy Jeu 5 Mar 2020 - 2:12

4 semaines est un classique chez moi pour les bines courantes ( bitters, milds, pale, IPA, saisons etc)
Le plus long pour l'instant est un an en fermenteur et un an en bouteilles
J'ai un brassin qui est en fermenteur pour deux ans avant embouteillage
Sur ta seconde question, une garde en fermenteur va te permettre de mieux voir une infection s'il y en a une, de mieux évacuer le CO2 résiduel donc éviter une sur carbo
Sur une levure épuisée, je sais pas, je ne comprends pas la question
fat freddy
fat freddy

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Message par Tibibiousk Jeu 5 Mar 2020 - 10:13

Super merci je peux brasser et partir en vacs Smile

Tibibiousk

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