ALERTE - problème de lot sur Fermentis Safale S-04

Salut,

Plusieurs brasseurs pro rapportent des problèmes de gush voire de bouteilles qui explosent avec un lot de Fermentis Safale S-04.
Le levurier est au courant du problème.

Donc si vous avez brassé avec cette levure et que votre bière a eu souci, ça peut venir de là

Salut !

Je me permet de rajouter que ce n'est pas uniquement avec la S-04, ce sont beaucoup de lots de Fermentis qui sont concernées, et sur pleins de levures différentes.

A+