Forum des « Forces du Malt »
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Adhésion 2024

Ven 1 Déc 2023 - 14:53 par rieppe

La campagne d'adhésion HelloAsso 2024 est ouverte ici : https://www.helloasso.com/associations/les-forces-du-malt/adhesions/adhesion-2024

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Assemblée générale 2023

Mar 7 Nov 2023 - 10:01 par uncle_acid

Salut à tous,

L'assemblée générale 2023 aura lieu à Toulouse le vendredi 01/12/2023 à 20h à la salle San Subra  (2 rue San Subra 31300 Toulouse).
 
Pour celles ou ceux qui ne peuvent pas …

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Message par pierre.c Mer 4 Déc 2019 - 21:52

Bonjour à tous,
Je m’appelle Pierre et je suis un amateur de bonne bières ^^
Cependant, j’aimerais en connaitre plus sur le sujet et pourquoi acheter un petit kit pour fabriquer ma propre bière.

Petite question connaissez-vous un ouvrage pour bien commencer dans le monde de la bière ? Y-a t'il des fondamentaux, des choses spécifiques à connaître pour bien débuter ?
Merci par avance Nouveau membre et partage de connaissances Smile

pierre.c

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Message par Seb31 Mer 4 Déc 2019 - 21:57

Hello
Si tu es sur Toulouse, tu peux participer à un brassage public avec Eollyne, ça te permettra de pratiquer et de poser des questions.
https://www.facebook.com/labrasseriedeschenes/

Côté bouquin, j'ai acheté Secrets de brasseur, c'est pas mal pour débuter, il y a pas mal d'explications et des recettes pour faire tes premiers brassages si tu ne veux pas improviser.
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Message par eollyne Mer 4 Déc 2019 - 22:08

salut Pierre, welcome ... en décembre il reste encore une place de libre pour le 14 et le 30 decembre et tout est libre le 21 ...
On a plus de mini kit en stock par contre ... ca me fait penser ... qui veux s'y coller à en refaire ?

_________________
Toute bière mérite son travail... tout travail mérite sa bière !
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http://labrasseriedeschenes.jimdo.com/

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Message par dmathieu Jeu 5 Déc 2019 - 14:44

Bienvenue Pierre!
Pour ma part, je me suis documenté avec ce livre chez Eyrolles, qui est top: https://www.eyrolles.com/Loisirs/Livre/faire-sa-biere-9782212675061/

dmathieu

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https://brewfun.net

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Message par rieppe Jeu 5 Déc 2019 - 16:24

Salut Pierre !

Ya pas mal de bouquins sur le sujet.

Si tu veux il y a une traduction en français de How to brew de John Palmer sur le forum brassageamateur.com.

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Message par NoWing Jeu 5 Déc 2019 - 16:38

Bienvenue Pierre !
Je débute aussi et je suis entrain de lire la traduction de how to brew sur le wiki de brassage amateur c'est très instructif Wink
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Message par cessna18 Jeu 5 Déc 2019 - 18:26

Bienvenue
tu vas voir tu vas t'y plonger dedans et plus jamais en sortir!!!!

_________________
Au 01/08/2018:
En projet : pleins....
En fermentation : rien
En bouteille : kellerbier, stout, session ipa citra, pale ale mosaic galxy
cessna18
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