Forum des « Forces du Malt »
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Retard de l'AG 2021

Jeu 6 Jan 2022 - 22:09 par rieppe

Salut les forces !

Vous l'avez constaté, on a pas été bons pour organiser l'AG de 2021, on s'y est pris un peu tard et les dispos nous contraignent à la faire courant février.

Ca permettra au …

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Adhésion 2022

Mar 30 Nov 2021 - 7:36 par rieppe

Voici le lien Helloasso pour les adhésions 2022: 
https://www.helloasso.com/associations/les-forces-du-malt/adhesions/adhesion-2022

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Conseils recette de bière "trapiste"

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Conseils recette de bière "trapiste" Empty Conseils recette de bière "trapiste"

Message par punxrull (aka Trésor) Dim 13 Sep 2015 - 11:39

Je veux essayer de brasser une bière belge style "trapiste" dans 2 semaines (on va dire que c'est une commande, un pote qui veut brasser avec moi mais qui aime plutot ce style de bière). Alors, je ne connais absolument pas...

Si mes stocks sont à jour je dispose en houblons de :
Summit, East Kent Goldings, Mosaic, Aramis, Citra, Simcoe, Nelson Sauvin, Crystal, Fuggle, Hallertau Mittlefrüh, Cascade, Magnum, Amarillo, Galaxy

Coté malt :
Pils, cara 10/50/120/600/1200, Blé 140, Cara dark munich, Cara munich 2(120ebc), Cara Pils, Melanoidin, CaraBelge, Abbey Malt, Pale

Vous voyez quoi avec ça?
Et comme levure?
Comme ça, sans réfléchir je ferai bien un truc avec Hallertau Mittlefruh ou/et East Kent, Abbey, pils et un peu de melanoidin.

Allez, j'écoute vos suggestions ^^
punxrull (aka Trésor)
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Message par C2dric Lun 30 Mai 2016 - 16:28

Est-ce que ce post est toujours d'actualité ?
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Conseils recette de bière "trapiste" Empty Re: Conseils recette de bière "trapiste"

Message par punxrull (aka Trésor) Lun 30 Mai 2016 - 20:55

Toujours d'acutalité, mais si cette bière a déjà été brassé
Je suis toujours preneur de conseils, mais si je les ignore souvent par pur fainéantise :p
punxrull (aka Trésor)
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