Forum des « Forces du Malt »
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Adhésion 2023

Ven 18 Nov 2022 - 19:34 par rieppe

Voici le lien pou 2023: Adhésions FDM 2023

Commentaires: 0

AG 2022 : Cochez vos agendas

Mar 8 Nov 2022 - 10:25 par uncle_acid

Salut à tous,

L'assemblée générale 2022 aura lieu à Toulouse le vendredi 25/11/2022 à 20h à la salle San Subra  (2 rue San Subra 31300 Toulouse).

Pour l'occasion un fût sera offert par …

Commentaires: 1

Le deal à ne pas rater :
Smartphone Redmi Note 10 Pro Officiel 64 Go à 163,93€
163.93 €
Voir le deal

Profil eau montagne noire

2 participants

Aller en bas

Profil eau montagne noire Empty Profil eau montagne noire

Message par juju31 Mar 5 Mar 2019 - 10:39

Salut,

je partage ici les résultats que j'ai reçu de l'ARS pour la montagne noire (Lauragay + Est toulousain), ça devrai en intéresser quelques uns. J'avais essayé de bricoler avec le script de Plouf et Tomulus mais les infos mises en ligne sur ce secteur sont très insuffisantes. J'aurai quand même passé un bon moment à jouer au code, cela faisait longtemps.

ARS a écrit:
Prélèvement et mesures de terrain du 12/07/2018 à 10h30 pour l'ARS et par le laboratoire :
LABORATOIRE SANTE ENVIRONNEMENT HYGIENE DE LYON (CARSO-LSEHL)
Nom et type d'installation : STATION DE PICOTALEN (STATION DE TRAITEMENT-PRODUCTION )
Type d'eau : EAU DISTRIBUEE DESINFECTEE
Nom et localisation du point de surveillance :
SORTIE TRAITEMENT PICOTALEN - SOREZE ( ROB DEPART STATION EAU TRAITEE )

EQUILIBRE CALCO-CARBONIQUE
PH 8,2

EQUILIBRE CALCOCARBONIQUE
pH d'équilibre à la t° échantillon 8,29 unité pH
Titre alcalimétrique complet 9,15 °f
Titre hydrotimétrique 8,7 °f

MINERALISATION
Calcium 29,0 mg/L
Chlorures 9,1 mg/L 250
Conductivité à 25°C 221 μS/cm
Magnésium 3,54 mg/L
POTASSIUM 0,7 mg/L
Sodium 8,8 mg/L 200
Sulfates 3,5 mg/L

PARAMETRES AZOTES ET PHOSPHORES
Ammonium (en NH4) <0,05 mg/L
Nitrates (en NO3) 7,1 mg/L
Nitrites (en NO2) <0,02 mg/L

J'en conclu que le profil est proche de celui de Toulouse mais en un peu plus pauvre encore. A priori adapté aux bières blonde et douces hors IPA et AIPA, mais clairement insuffisante pour les Stouts et bières noires en général, ma bière cible.

juju31

Messages : 137
Date d'inscription : 04/07/2017
Age : 42
Localisation : Labastide B

Revenir en haut Aller en bas

Profil eau montagne noire Empty Re: Profil eau montagne noire

Message par fat freddy Mer 6 Mar 2019 - 9:03

J'ai eu tort de me prononcer sur l'eau pour les bières anglaises, surtout pour les porters et les stouts . Plus je fais des essais et plus je me rend compte de mes méconnaissances .
Faire un vrai stout parfait est vraiment un défi, voire le but d'une vie
fat freddy
fat freddy

Messages : 1036
Date d'inscription : 16/12/2015
Localisation : Lot

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum