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Adhésion 2024

Ven 1 Déc 2023 - 14:53 par rieppe

La campagne d'adhésion HelloAsso 2024 est ouverte ici : https://www.helloasso.com/associations/les-forces-du-malt/adhesions/adhesion-2024

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Assemblée générale 2023

Mar 7 Nov 2023 - 10:01 par uncle_acid

Salut à tous,

L'assemblée générale 2023 aura lieu à Toulouse le vendredi 01/12/2023 à 20h à la salle San Subra  (2 rue San Subra 31300 Toulouse).
 
Pour celles ou ceux qui ne peuvent pas …

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Conseil pour tireuse et fût

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Conseil pour tireuse et fût Empty Conseil pour tireuse et fût

Message par sebgogo Jeu 2 Fév 2023 - 23:53

Bonjour à tous !
Je suis ravi d'être tombé sur votre forum rempli d'infos alléchante :p

Après un arrêt d'un peu plus d'un an, j'ai envie de me remettre à brasser. (et goûter Santé Vomito )
MAIS j'ai envie de passer au fût, parce que j'ai eu ma dose de nettoyage de bouteille..

Il faut savoir qu'en parallèle je vais investir dans une tireuse mais pas seulement pour mes fûts, elle doit aussi accepter des têtes de fût de type S.


En premier abord je partais sur des fût "classique" 
Alors je me heurte à plusieurs inconnu :

- Je n'ai pas encore trouvé de vendeur petite quantité, sinon je pensais demander au brasseur/bar des alentours.
Il existe bien les Sodakeg mais ont-ils les mêmes type de tête ? Il paraisse aussi plus chère.

- Sont-ils facile à démonter pour nettoyage et remplissage ?

- Pour la mise en fût, il faut remplir le fût entièrement j'imagine ?



Du côté des tireuses aussi je manque de connaissance.

A première vue les tireuses équipée d'un compresseur me semble plus pratique, pas de gaz, refroidissement. C'est le type de tireuse que j'ai déjà utilisé et je n'ai pas rencontrer d'inconvénient majeur.
Le temps de conservation d'un fût entamer semble être un point négatif, mais j'ai lu divers avis à ce sujet : 1 jours foutu, d'autres parlent de 2 semaines de stockage.. votre expérience m'intéresse. Sachant que ça ne devrait pas être un trop gros problème pour moi vu la bande d'assoiffé qui gravite autour de moi !


Je suis ouvert à tout autre produit/solution ! Tant que je pourrais tirer 20L sans nettoyer 50 bouteilles.


J'ai probablement oublié certaines questions qui me taraude mais c'est déjà pas mal pour ce soir je crois.
Merci

sebgogo

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Message par Thiet Ven 3 Fév 2023 - 13:24

le plus simpe c'est sodakeg env 20L.
tireuse avec compresseur , faut finir ton fut sans trop tarder car ca pousse avec de l'air et donc oxydation de ta biere.
Tu prends une tireuse simple et bouteille de c02, si ton fut n'est pas finit, tu pourras conserver ta biere plusieurs mois !!
La tireuse sert a refroidir du coup, si ton lieux de conso ne bouge pas, tu mets des kegs dans un frigo et les robinets qui vont avec ...
Thiet
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Message par Thiet Ven 3 Fév 2023 - 13:25

Conseil pour tireuse et fût 9k=
Thiet
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Message par Thiet Ven 3 Fév 2023 - 13:26

recherche kegerator
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Message par rieppe Ven 3 Fév 2023 - 15:48

Hello,
N'hésite pas à passer par la section présentation.

Sinon, oublie l'air comprimé si tu n'est pas équipé de fûts avec des poches. Tu vas ruiner ta bière très vite.

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Message par Prali Ven 3 Fév 2023 - 17:14

Salut,
si tu veux quelque chose qui tiens la route va voir là:
https://www.ich-zapfe.de/
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Message par rieppe Ven 3 Fév 2023 - 17:22

Perso j'ai préférence pour un keezer ou kegerator la bière reste au frais et se gardera mieux.

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Message par sebgogo Ven 3 Fév 2023 - 23:35

Sodakeg ok mais ça à l'air d'être tjrs avec sortie ball-lock. Donc si je veux pouvoir prendre des types "S" il me faudra un raccord supplémentaire.
Ok tireuse avec CO2, vous avez une idée du coût d'une recharge et combien de fût/Litres on tire avec une bouteille ? 
J'espère prendre vite le coup de main niveau réglage pression.


Thiet, sur ta photo le frigo sert à refroidir, évidemment, et c'est le CO2 qui pousse c'est bien ça ? comme kegerator par exemple mais fait maison !

Donc il me faut soit :
 - Tireuse avec compresseur + bouteille de CO2
 - ou Kegerator (ou frigo avec robinet) + bouteille de CO2
Dans les 2 cas ça m'évite d'avoir à mettre les kegs au frais à l'avance.

Sinon avec une tireuse compresseur air sec, rien ne m'empêche d'utilisé une bouteille de CO2 aussi ?



Merci pour les conseils et Prali pour le lien Wink

sebgogo

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Message par lapetitehuguette Sam 4 Fév 2023 - 8:14

La vraie question de base c’est la conso que tu vas / vous allez avoir.
Le fût à boire tout seul à moins d’être une poche à gnole c’est à mon sens une mauvaise idée.
Fût pro sans avoir une laveuse de fût c’est tjs risqué, et à minima long et pas pratique.
Dernière chose, quels sont tes besoins de refroidissement ? Les plus petits modèles utilisés en plein été au soleil te permettent un delta de -10°C à peu près par exemple.
lapetitehuguette
lapetitehuguette

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fat freddy aime ce message

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Message par sebgogo Sam 4 Fév 2023 - 11:41

Yep, ça ne sera pas pour boire seul, mais grosse soirée. Le fût sera vidé en un soir. Dans le pire des cas on le finirais 2-3jours après.
Ok le fût pro n'est pas adapté, le sodakeg se nettoie mieux de ce que j'ai vu.

Du point de vue T°C, le pire des cas c'est en plein été à l'ombre (~30°C) mais si besoin j'ai un vieux frigo pour maintenir le fût à 10-15°C je pense, même en plein cagnard.

sebgogo

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