Pour les futurs pro - 15 janvier

Je suis tombé sur ça :

Il était une brasserie a écrit:Rencontres professionnelles réservées aux brasseries en activité ou aux porteurs de projet.

5ème édition des rencontres techniques "Il était une brasserie" chez le Brasseur Toulousain près de Toulouse, à Cornebarrieu, au pied des pistes....
L'idée est de réunir brasseries et spécialistes autour de discussions techniques... et de passer un moment de partage et d'échanges qui se prolongera dans la soirée.

Nous sommes en train de finaliser le programme, nous pouvons déjà vous annoncer que nous prévoyons d'aborder ensemble une grande partie des thématiques suivantes :

Matières premières: malt, levure, houblon
Produits techniques: produits de nettoyage
Matériel de production: salle de brassage, soutireuse bouteilles, soutireuse fûts
Laboratoire d'analyses + HACCP
Services divers: organismes de financements participatif, acheteur bières GMS, banque, expert-comptable, avocat d'affaires...
Services de l'Etat: douanes, DGCCRF, CMA etc

etc.

Qui sommes-nous?

Christian Vanhaverbeke / Vanabrouw
Ingénieur brasseur indépendant, ancien responsable de production à la Brasserie d'Achouffe et consultant technique pour la Brasserie du Baladin en Italie
Garlonn Kergourlay - Animatrice brassicole
Consultante, ancienne Déléguée Générale du Syndicat National des Brasseurs Indépendants,
Partenaire: le Brasseur Toulousain (31)

https://www.facebook.com/events/347747595776542/

Bravo julien .
En tant que membre du directoire et étant interesse , je propose une inscription a cette journée .
Les forces du malt sont quelque part initiatrice voire porteuses de projet de futurs brasseurs .

Salut à vous,

j'ai été voir cette info et je me suis inscrite dans la foulée,
on verra ce que ça donne ;-)

Des bises de Noël!!!!