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Mar 30 Nov 2021 - 7:36 par rieppe

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Lun 14 Déc 2020 - 16:04 par rieppe

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nouvelle pico 100 L !

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C2dric
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Message par kentin Dim 18 Fév 2018 - 18:08

Salut à tous,

C'est pas encore totalement terminé mais ça commence à ressembler à quelque chose;
Je suis en cours de construction d'une pico 100 L. Je fais ça depuis le début de l'année et je commence à en voir le bout, ça fait plaisir ! C'est une pico inspirée des picos gravitaires de la chaumontoise. La pompe servira pour faire de la re circulation et remonter le moût dans la cuve d'ébu en haut.

Quand ce sera bien fini je vous enverrai plus de photos mais là c'est le teaser  Mdr
C'est surtout si vous voyez un truc qui ne va pas du tout, il est encore temps de le modifier !
Quelques photos pour agrémenter :
nouvelle pico 100 L ! Dsc00819

nouvelle pico 100 L ! Dsc00820

nouvelle pico 100 L ! Dsc00818

Il me reste encore à installer le rap, consolider le support avec qq grosses équerres et mettre une prise pour la pompe ... et puis ça pourra commencer à tourner !  Yeah

Question bonus : Ce sont des cuves Bergland achetées sur e-bay et il y en a une (la cuve tampon en bas) qui n'est plus bien circulaire et c'est galère à mettre le couvercle. Quelqu'un connaît une technique pour lui redonner une forme correcte ?

Et merci mt2met pour l'emporte pièce, ça a été nickel !
kentin
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Message par Tofito Dim 18 Fév 2018 - 18:32

Mets une surface réfléchissante sous tes brûleurs (genre scotch d'isolation de conduits de cheminée, ou même du papier alu face brillante au-dessus) pour stopper la chaleur radiante... sinon tu vas cramer ton plan de travail au 1er brassin!
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Message par C2dric Dim 18 Fév 2018 - 21:16

@Tofito a écrit:Mets une surface réfléchissante sous tes brûleurs (genre scotch d'isolation de conduits de cheminée, ou même du papier alu face brillante au-dessus) pour stopper la chaleur radiante... sinon tu vas cramer ton plan de travail au 1er brassin!

+1. 
C'est exactement ce qui s'est produit chez moi, avant que je ne comprenne qu'il fallait que je protège ma cuisinière avec du papier alu lors des brassins.
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Message par kentin Dim 18 Fév 2018 - 23:05

Merci de l'idée j'avais zappé ça,
j'ai failli faire les tests de chauffage aujourd'hui ...
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Message par mt2met Lun 19 Fév 2018 - 13:41

Moi aussi J'en ai fait les frais.

nouvelle pico 100 L ! Screen11

Du coup j'acheté de la simple tôle fine pour servir de discipateur et depuis plus de risques!

Steph
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Message par juju31 Lun 19 Fév 2018 - 14:35

C'est fou une pico 100L, et je n'imagine même pas à l'embouteillage Laughing

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Message par hyppocampe Mar 20 Fév 2018 - 19:49

Une sangle a cliquet pour l'ovalisation...Sinon c'est chauffe et postillon (le truc qui ressemble a un marteau mais qui n'en n'est pas un...)

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Message par fat freddy Mer 21 Fév 2018 - 10:18

Je déconseille le postillon à moins de savoir s'en servir, plutôt au maillet en bois avec un tas du même métal .
Comme dit hyppocampe, essaies en premier la sangle à cliquet
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Message par kentin Lun 26 Fév 2018 - 12:54

Ca marche je vais essayer la sangle, merci
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