10 ans à 5 minutes à pied de votre local sans le savoir :'(

Salut les Brassam(e)s !

J’ai commencé à brasser avec un kit lors du premier confinement, les week-ends étaient longs, je ne sais plus comment m'est venu l'idée. J'aimais déjà la Bière (notez la majuscule) avant ça.
Une cocotte de 9L, avec la passoire à pâtes pour récupérer les drêches, rinçage au-dessus de la baignoire pour éviter les accidents... bref, que du bonheur (ironie) !
Le résultat était pas fou, probablement dû à des soucis de chauffe (impossible de stabiliser la température avec une plaque induction de chez LIDL).

J’ai réitéré avec le même kit pour valider l’expérience. Cette fois j’ai utilisé un stérilisateur.
Le résultat fut correct sans être démentiel.

J'ai continué à scornifler sur les forums, regarder des vidéos, des lives tournants autour des arts brassicoles...

J’ai craqué pour un Brew Monk 30L lors d’une grosse promo et trouvé une recette sympa sans trop de complexité (Cht'i Franck).
Résultat sympa qui m'a encouragé à poursuivre. Pas la meilleure, mais ça commençait à ressembler à quelque chose.
Je ne regrette pas cet achat compulsif, madame ne pourra plus m'accuser de monopoliser la cocotte

Depuis j’ai continué avec un Triple Belge, une Irish Red Ale... Les résultats sont de mieux en mieux, mais j’ai encore une belle courbe de progression devant moi.

Après la maîtrise de la température de fermentation, je me tourne vers la correction du profil de mon eau de brassage.
Certains considèrent ça comme de la masturbation intellectuelle. Je vais tester et je verrais si je vois une différence ou non sur plusieurs brassins. Il y a tellement de choses à tester !

Bref, comme vous je suis tombé dedans !

Ardéchois expatrié, j’ai d’abord vécu 10 ans à 5 minutes à pied de votre local sans le savoir. Je suis maintenant localisé sur Seysses. Moins pratique pour venir vous rencontrer, mais je vais faire des efforts, promis

Bonne soirée !

Salut
Bienvenue sur le forum.
J'espère que le forum pourra t'apporter quelque chose dans ta quête de bonne bière.

Welkome chez les malteux

Bienvenu !!

Ce matin un lapin , a tue un brasseur .
C'etait un brasseur qui , n'etait pas d ici!
Bienvenu . On se voit plus souvent en dehors du loca

Merci de votre accueil !

Bienvenue 

Bienvenue!

Tu es pas plus loin a seysses qu'aux minimes 
L'essentiel est invisible pour les yeux . On ne voit bien qu'avec le coeur ! 
Les fdm c'est le bon endroit pour apprendre . Echanger . Se decouvrir

Bonsoir,

En farfouillant sur le forum j'ai voulu consulter "Statuts et règlement intérieur"...


Il est possible que j'ai créé mon compte après avoir fait l'adhésion. Ça ne doit pas aider à mettre à jour les droits 

Il faut s'adresser à quelqu'un en particulier ?

Salut, bienvenue. 
Je suis aux minimes aussi, mais à 6mn du local. Y'en a d'autres.

Pour ton pb d'accès je me demande si c'est pas fait à la main, essaie à nouveau dans quelques jours, sinon faut contacter des administrateurs.

UnMatinUnLapin a écrit:Bonsoir,

En farfouillant sur le forum j'ai voulu consulter "Statuts et règlement intérieur"...


Il est possible que j'ai créé mon compte après avoir fait l'adhésion. Ça ne doit pas aider à mettre à jour les droits 

Il faut s'adresser à quelqu'un en particulier ?

J'avais pas vu passer ton adhésion. Je t'ai mis dans le groupe des membres.

Pas de souci !
Merci