Tout nouveau sur votre forum

[Petit Cathare]

Bonjour à toutes, bonjour à tous !

Je viens juste de découvrir votre forum grâce à un membre du forum de "Brassage Amateur.com". Donc, je vous rejoins.

Je m'interresse de plus en plus à la fabrication de la bière maison. Ce ouiquende, je suis allé faire un petit stage découverte à "La Cuitat", la brasserie de Carcassonne. trop court et assez frustrant. Une seule vertu cardinale : donner envie de pousser plus avant dans l'univers du brassage ! Donc, Je compte bien m'entêter.

Je suis dans l'Aude depuis quelques années mais j'ai vécu plus de 15 ans à Toulouse (hyper centre, canal latéral, Cote Pavée et surtout Minimes. Aujourd'hui je vis dans la montagne noire Audoise, non loin de Castel et Revel. Je reviens très souvent sur Toulouse, courses, amis... Donc, j'aimerais bien pouvoir croiser votre route prochainement.

Je suis intéressé par l'idée de monter ma propre petite brasserie dans ma maison (il faut en profiter, j'ai de la place, c'est un luxe qu'il faut savoir mettre à profit pour tenter des expériences qui font avancer nos existences.) Mon projet tourne autour d'une micro brasserie de 20 à 40 litres pour brasser pour mes besoins, et ceux de quelques membres de ma famille et quelques amis, qui, eux, ne disposent pas, comme moi, d'espace pour mettre en place ce genre de petit joujou. Donc, petit à petit, je commence à chercher vers quels matériels et quel schéma m'orienter pour cette réalisation.

Je recherche des gens sur Toulouse et sa région (la façade lauragaise serait l'optimum, avec Toulouse intra-muros) qui accepteraient mes deux jambes, mes deux bras et ma grande bouche pleine de 1000 et une questions, pour m'initier à la pratique du brassage. et discuter ensemble des options à prendre pour mes petits achats, les erreurs à éviter, les investissements inutiles... Donc, s'il y a des Pygmalion parmi vous, je serais tout à fait enchanté de faire votre connaissance et de vous rencontrer, prêter la main, les deux, même, boire un coup avec vous... Tout ça, quoi.

J'espère, vous lire très prochainement, vous rencontrer et plus... si affinité, donc, n'hésitez pas à me laisser des petits messages. 

Le petit Cathare:chin:

[cessna18]

Bienvenue, a toi!!!
Ici tu trouveras sûrement la bonne personne pour te montrer comment brasser et monter ta petite pico!

Envoyé depuis l'appli Topic'it

[airliquide]

Hello

Welcome on bord

Avec plaisir pour montrer brasser avec toi (toulouse intra muros) Tu es au bon endroit pour trouver réponses a tes question.

J'ai étoffé ma culture avec le mot Pygmalion que j'ai cherché car inconnu 

L'association a du matériel qu'elle peut prêter ( sous couvert d'une adhésion annuelle 5€ ). En l'occurence un cuve karlstein elec qui peut être un bon test pour faire un premier brassin ( avec un autre membre ) chez toi L'ahésion te permet aussi d'acceder a une partie du forum cachée ou l'on met en place des commandes groupées de matières premières et pleins d'autres trucs intéressant une fois le pied mis a l'étrier

A+

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