Nouveau dans le game du brassage !

Salut à tous ,
Merci de m’accueillir parmi vous , moi c’est Maxime ,cuisinier de métier et de passion , avec mon chef après 2 ans à se saigner le PEL en craft on a décider de se lancer dans le game .
Pour l’instant on a zéro expérience mais à l’avenir notre but serai d’arriver à faire des bières en accord avec notre cuisine .
Voilà c’est un peu tout , je suis sur Toulouse donc chaud de rencontrer la communauté des qu’il y’aura de nouveau événements .

Si quelqu’un peut me conseiller un kit de démarrage je suis preneur , un membre du forum m’a dit que je pouvais trouver mon bonheur ici , dans l’attente de vos retour .
Merci d’avance

Salut Max,
Je te laisse voir avec les spécialistes du kit!
C'est cool votre projet, n'hésite a nous partager tes dégustations coup de coeur.
En étant membre tu peux aussi profiter des commandes groupées.
Si besoin tu peux aussi venir a la maison (Auterive) pour une initiation.

Bienvenu

Bienvenue!!!!!

Je pensais a un truc, ca serait top de faire des dégustations bières et mets si tu es motivé pour nous faire découvrir ta cuisine...

Avec plaisir !!! Si on a l’occasion de faire une réunion et que je peut amener quelques trucs sympa et facile à manger pour faire quelques accord ça ne rendra la réunion que plus cool je pense , merci à tous pour vos réponses .

Et pour les kit je suis preneur pour les infos , on est chaud grave donc plus on pourra démarrer rapidement mieux ce sera . Et merci pour l’invitation , je vais voir pour caler ça une fois que j’en serai plus sur comment je vais reprendre le taff avec ces histoires de resto fermer

Welcome

Bonjour et bienvenue
je ne sais pas ce que tu appelle "kit", en général c'est du concentré (nature & découverte, ...), il suffit d'un seau,
mais si tu précise "de démarrage" tu parles peut-être du matériel (pour un vrai brassage) ? si tu es vraiment pressé il y a des robots : brewmaster, brewfather, ... sinon au niveau bricolage tu vas être servi. Mais on aime bien.
Si c'est la première définition tu n'auras pas tellement d'avis je pense

krikri a écrit:je ne sais pas ce que tu appelle "kit"

Peut être un kit les Forces du Malt non ?

Maxime c est trop mainstream comme prenom !!!
Mais bienvenu a toi , vivement de pouvoir croiser le godet post covid

Bienvenue