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Assemblée générale 2023
Mar 7 Nov 2023 - 10:01 par uncle_acid
Salut à tous,
L'assemblée générale 2023 aura lieu à Toulouse le vendredi 01/12/2023 à 20h à la salle San Subra (2 rue San Subra 31300 Toulouse).
Pour celles ou ceux qui ne peuvent pas …
L'assemblée générale 2023 aura lieu à Toulouse le vendredi 01/12/2023 à 20h à la salle San Subra (2 rue San Subra 31300 Toulouse).
Pour celles ou ceux qui ne peuvent pas …
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Salut à tous
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Gamb
cessna18
Fantomas
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C2dric
Seb-aviateur
10 participants
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Salut à tous
par Seb-aviateur Mer 28 Fév 2018 - 12:09
Hello
J'avais déjà dû faire ma présentation il y a quelques années mais j'ai entre temps perdu mes id
Je me présente : Seb, de Toulouse.
Brasseur amateur depuis 4 ans, j'ai pas mal brassé les 3 premières années avec ma femme mais depuis 1 an on avait clairement ralenti ... Et là c'est reparti.
On s'est aménagé 50m2 au sous-sol de la baraque et on a changé notre équipement pour se simplifier la vie et brasser plus régulièrement :
- Une cuve Klarstein de 50L
- Une embouteilleuse Enolmatic
- Un fermenteur de 60L Spiedel
- Un frigo avec un contrôleur de t° chaud / froid
Et là je suis en train de me chauffer pour passer en Soda-Keg et mettre une petite tireuse dans le jardin pour le printemps.
Coté pro j'ai créé une boite dans la Craft aussi, on fait de la vente de Craft Beer régionales en ecommerce mais là on va surement se recentrer uniquement sur les pro (évènements, ateliers...). Pour le moment ça reste une activité "en +" avec laquelle on ne veut pas forcément en vivre , juste partager notre passion. Le bon côté c'est qu'on apprend à connaitre pas mal les brasseurs de la région, et ils sont de + en +
D'ailleurs si certains sont intéressés pour intervenir dans des events en tant que "Beer evangelist" dites le moi car on aura besoin !! Rémunéré bien sûr.
A++
J'avais déjà dû faire ma présentation il y a quelques années mais j'ai entre temps perdu mes id
Je me présente : Seb, de Toulouse.
Brasseur amateur depuis 4 ans, j'ai pas mal brassé les 3 premières années avec ma femme mais depuis 1 an on avait clairement ralenti ... Et là c'est reparti.
On s'est aménagé 50m2 au sous-sol de la baraque et on a changé notre équipement pour se simplifier la vie et brasser plus régulièrement :
- Une cuve Klarstein de 50L
- Une embouteilleuse Enolmatic
- Un fermenteur de 60L Spiedel
- Un frigo avec un contrôleur de t° chaud / froid
Et là je suis en train de me chauffer pour passer en Soda-Keg et mettre une petite tireuse dans le jardin pour le printemps.
Coté pro j'ai créé une boite dans la Craft aussi, on fait de la vente de Craft Beer régionales en ecommerce mais là on va surement se recentrer uniquement sur les pro (évènements, ateliers...). Pour le moment ça reste une activité "en +" avec laquelle on ne veut pas forcément en vivre , juste partager notre passion. Le bon côté c'est qu'on apprend à connaitre pas mal les brasseurs de la région, et ils sont de + en +
D'ailleurs si certains sont intéressés pour intervenir dans des events en tant que "Beer evangelist" dites le moi car on aura besoin !! Rémunéré bien sûr.
A++
Seb-aviateur- Messages : 22
Date d'inscription : 18/07/2017
Age : 47
Localisation : Toulouse
Re: Salut à tous
par C2dric Mer 28 Fév 2018 - 12:37
Tiens; j'avais manqué ce message.
Bienvenu à toi ... si tu es encore là ?!
Bienvenu à toi ... si tu es encore là ?!
C2dric- Messages : 1486
Date d'inscription : 12/04/2014
Age : 50
Localisation : Toulouse (Papus)
Re: Salut à tous
par Seb-aviateur Mer 28 Fév 2018 - 12:43
Il est tout neuf mon messageC2dric a écrit:Tiens; j'avais manqué ce message.
Bienvenu à toi ... si tu es encore là ?!
Je suis bien là du coup !!
Seb-aviateur- Messages : 22
Date d'inscription : 18/07/2017
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Localisation : Toulouse
Re: Salut à tous
par C2dric Mer 28 Fév 2018 - 12:47
Ha, j'avais lu 2017. Ca doit être les produits chimiques de nettoyage des fermenteurs.
C2dric- Messages : 1486
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Localisation : Toulouse (Papus)
Grew- Messages : 764
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Age : 33
Re: Salut à tous
par Fantomas Jeu 1 Mar 2018 - 19:51
Salut Seb,
(Re) bienvenue donc, il me semble avoir dépanné ta compagne d'une US-05 il y a deux ans, c'est bien vous qui aviez attrapé le virus de la craft en vadrouillant dans l'Oregon ?
(Re) bienvenue donc, il me semble avoir dépanné ta compagne d'une US-05 il y a deux ans, c'est bien vous qui aviez attrapé le virus de la craft en vadrouillant dans l'Oregon ?
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Brewed with passion, drank with pride.
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Fantomas- Admin
- Messages : 2822
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Localisation : Au bout du rouleau.
Re: Salut à tous
par cessna18 Jeu 1 Mar 2018 - 20:59
bienvenue!!!!
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Au 01/08/2018:
En projet : pleins....
En fermentation : rien
En bouteille : kellerbier, stout, session ipa citra, pale ale mosaic galxy
cessna18- Messages : 884
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Gamb- Messages : 1137
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fat freddy- Messages : 1053
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Localisation : Lot
Re: Salut à tous
par Seb-aviateur Jeu 1 Mar 2018 - 22:15
Exact!! Ca nous avait bien dépanné pour le coup! Je ne me souviens plus pour quelle bière c'étaitFantomas a écrit:Salut Seb,
(Re) bienvenue donc, il me semble avoir dépanné ta compagne d'une US-05 il y a deux ans, c'est bien vous qui aviez attrapé le virus de la craft en vadrouillant dans l'Oregon ?
En effet on avait commencé à brasser après un trip à Portland. Trop cool cette ville!
Seb-aviateur- Messages : 22
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rieppe- Messages : 3122
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baylozor- Messages : 758
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juju31- Messages : 137
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