Forum des « Forces du Malt »
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AG 2021 : save the date

Mar 25 Jan 2022 - 22:59 par rieppe

Salut à tous,

L'AG 2021 aura lieu à Toulouse le 25/02 à 19h à la salle Lapujade (5, rue Michel Ange 31200 Toulouse).

Si vous étiez adhérent-e en 2021, vous recevrez un mail de convocation …

Commentaires: 4

Retard de l'AG 2021

Jeu 6 Jan 2022 - 22:09 par rieppe

Salut les forces !

Vous l'avez constaté, on a pas été bons pour organiser l'AG de 2021, on s'y est pris un peu tard et les dispos nous contraignent à la faire courant février.

Ca permettra au …

Commentaires: 0

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Besoin de matières premières (malt, levures)

3 participants

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Message par Toub Dim 27 Avr 2014 - 17:45

Salut,

Matt et moi on voudrait brasser mais en attendant la commande groupée, on n'a ni mal ni levure.

Quelqu'un pourrait-il nous vendre (ou nous échanger contre ce qui arrivera dans la commande groupée) un peu de malt ou de levure, pour faire un brassin de 20L environ?

Merci d'avance!
Toub
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Message par busab Dim 27 Avr 2014 - 18:20

Salut,
on peut te dépanner de malt (sauf si vous voulez faire une brune), par contre en levure il ne nous reste que de la fermentation basse.
busab
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Message par Toub Dim 27 Avr 2014 - 21:49

Cool, merci. C'est quoi comme malt?

On va essayer de trouver de la levure chez quelqu'un d'autre alors.
Toub
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Message par C2dric Lun 28 Avr 2014 - 1:51

J ai des sachets de Muntons Gold.
Levure tres attenuante dans mon experience.
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Message par Toub Lun 28 Avr 2014 - 9:48

Salut Cédric,

Merci, ça pourrait nous dépanner si elle supporte une fermentation à température ambiante.

Surtout que l'on a récupéré de la levure sur le ferment en cours (au moment du premier soutirage), donc ça serait en backup.

Sinon tu entends quoi par "très atténuante" ?
Toub
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Message par C2dric Lun 28 Avr 2014 - 10:20

Quelque chose comme 78% de memoire.
J ai fait une sorte de Pils en fermentation haute avec.
En cas de besoin, c est dispo.
C2dric
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