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AG 2021 : save the date

Mar 25 Jan 2022 - 22:59 par rieppe

Salut à tous,

L'AG 2021 aura lieu à Toulouse le 25/02 à 19h à la salle Lapujade (5, rue Michel Ange 31200 Toulouse).

Si vous étiez adhérent-e en 2021, vous recevrez un mail de convocation …

Commentaires: 4

Retard de l'AG 2021

Jeu 6 Jan 2022 - 22:09 par rieppe

Salut les forces !

Vous l'avez constaté, on a pas été bons pour organiser l'AG de 2021, on s'y est pris un peu tard et les dispos nous contraignent à la faire courant février.

Ca permettra au …

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Message par punxrull (aka Trésor) Ven 12 Juin 2015 - 0:09

J'avais 100g de Waimea dans le congélateur, houblon que je connaissais pas.
J'ai fait une petite recette en le couplant avec du Chinook. J'ai goutté aujourd'hui (très jeune, 10jours) et ça me plait bien.
Je pense la refaire en doublant le dryhop.

23 L
55 IBU
1060 - 1012

Pale : 4.5kg
Melanoidin : 1.5kg

35 minutes à 64°c
35 minutes à 70°c

10g Chinook (11,2%) : 70 min
25g Waimea (17%) : 15 min
20g Chinook (11,2%) : 10 min
25g Waimea (17%) : 5 min

US-05

Fermentation :
4j 18°c
8j (50g chinook + 50g de waimea) 16.5°c pendant 6j, puis 2°c pendant 2j
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Message par C2dric Mer 15 Juil 2015 - 22:52

Et tu saurais définir les aromatiques du Waimea ?
Je ne connais pas.
C2dric
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Message par punxrull (aka Trésor) Mer 15 Juil 2015 - 22:58

Ah c'est con, je t'ai fait gouter celle là, mais sans te faire remarquer que c'était du Waimea.
Là comme ça, je ne sais pas trop définir (et puis je n'ai pas un palais fantastique). La prochaine fois que je bois cette bière je te donne mon ressenti sur le moment.
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Message par C2dric Jeu 16 Juil 2015 - 1:24

Ah, bien pour le coup, je m'en souviens.
Indistinctement, mais je m'en souviens.
Si c'était bien au Jardin ...
C2dric
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