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Adhésion 2021

Lun 14 Déc 2020 - 16:04 par rieppe

Voici les infos pour les adhésions 2021

En ligne c'est par ici sur HelloAsso.

C'est possible directement auprès d'un membre du groupe de gestion en espèce ou en chèque, par exemple lors d'un …

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Adhésion 2020

Mer 8 Jan 2020 - 19:20 par eollyne

Pour votre renouvellement d'adhésion ou pour votre première inscription à l'association (5€ dans les deux cas voir un peu plus si vous le souhaitez a prix libre ), cela peut se faire :

En …

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IPA soft Waimea/Chinook

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Message par punxrull (aka Trésor) Ven 12 Juin 2015 - 0:09

J'avais 100g de Waimea dans le congélateur, houblon que je connaissais pas.
J'ai fait une petite recette en le couplant avec du Chinook. J'ai goutté aujourd'hui (très jeune, 10jours) et ça me plait bien.
Je pense la refaire en doublant le dryhop.

23 L
55 IBU
1060 - 1012

Pale : 4.5kg
Melanoidin : 1.5kg

35 minutes à 64°c
35 minutes à 70°c

10g Chinook (11,2%) : 70 min
25g Waimea (17%) : 15 min
20g Chinook (11,2%) : 10 min
25g Waimea (17%) : 5 min

US-05

Fermentation :
4j 18°c
8j (50g chinook + 50g de waimea) 16.5°c pendant 6j, puis 2°c pendant 2j
punxrull (aka Trésor)
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Message par C2dric Mer 15 Juil 2015 - 22:52

Et tu saurais définir les aromatiques du Waimea ?
Je ne connais pas.
C2dric
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Message par punxrull (aka Trésor) Mer 15 Juil 2015 - 22:58

Ah c'est con, je t'ai fait gouter celle là, mais sans te faire remarquer que c'était du Waimea.
Là comme ça, je ne sais pas trop définir (et puis je n'ai pas un palais fantastique). La prochaine fois que je bois cette bière je te donne mon ressenti sur le moment.
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Message par C2dric Jeu 16 Juil 2015 - 1:24

Ah, bien pour le coup, je m'en souviens.
Indistinctement, mais je m'en souviens.
Si c'était bien au Jardin ...
C2dric
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