Présentation

par kikilardon Mar 24 Aoû 2021 - 13:58

Bonjour à tous, je me présente, Kilian, 27 ans, drômois d'origine expatrié à Toulouse.

J'ai depuis longtemps l'envie de brasser ma propre bière, mais ce n'est que depuis avril/mai que j'ai sauté le pas.
Après avoir bouquiné pas mal (How to brew, Hops..) et a grand coup de renforts de YT (Apartment Brewer, David Heath,..) me voilà donc parti avec une marmite pour du BIAB.

Beaucoup de plaisir à chaque brassin, chaque création de recettes, on en apprend à chaque fois et les possibilités sont illimitées... j'adore ça !

Pour l'instant je n'ai qu'une douzaine de brassin à mon actif, donc encore assez débutant, mais j'aime rajouter un petit truc à chaque brassin (kettle souring, decoction mashing, fermentation sous pression..).

Je viens de découvrir le forum (et l'asso) par hasard sur un post Fb d'un groupe de brassage amateur, je trouve ça génial !
J’espère pouvoir échanger avec vous et en apprendre toujours plus sur ce merveilleux hobby,

Santé ! Santé