New york et son état

Salut,
Je m'en vais pour deux semaines aux states!!!!
Je vais à new York et dans le fin fond de son état.
Si certains ont des adresses, je suis preneur!!!!
Merci d'avance

Tu remontes jusqu'à Buffalo et aux chutes ?

http://nybizlist.com/list-of-ny-state-breweries.html

A la base, on va voir une copine qui a un vignoble dans la région des fingerlakes. On va se faire les chutes aussi.

Envoyé depuis l'appli Topic'it

Du cote de brooklyn . Il y a quelques adresses

Petit debrief du voyage au US:

J'ai gouté pas mal de trucs.

Dans la région de keuka lake:

-Brasserie broken dreams
Gamme simple pas ouf où j'ai su reconnaître que le mec travaillait en levure sèches.
Une bonne binouze une oatmeal stout médaillée

-Brasserie steuben brewing
Gamme IPA/PILSNER uniquement 
les IPA étaient déséquilibrées et de même pour les pilsner (une sortait du lot une pilsner fumée et encore)
levure sèches aussi

-Brasserie KEUKA LAKE
Je n'ai goutée que l'ipa ben amère et sans arôme.

Dans la région de seneca lake:

-Brasserie Climbing bines
Gamme complète
Leur IPA étaient sympas quoi que un peu trop déséquilibrées pour ma compagne.
Une kolsh abricot et une honey abricot (bière sans gluten au sorgho) étaient vraiment top.


Dans la région de buffalo:

-Brasserie RESURGENCE
je n'ai gouté que l'IPA MOSAIC CITRA et ben c'est très bon


Dans la région de New York:

-Brasserie brix city
Gamme orientée IPA et le reste très sur le houblon vraiment très bonne, pas de fausses notes.
Même leur SOUR était bonne alors que c'est pas du tout mon kiff.
Ils ne vendent qu'au bar quasiment pas de bouteilles ou de cannettes hormis faites au bar.
Canette d'un litre et grwoler.

-Brasserie threes brewing
Gamme IPA et autre
je n'ai gouté que les IPA et c'était une tuerie
Vraiment TOP

Sinon j'ai gouté un hard cider à l'ananas vraiment top. faut que je mis intéresse à ça.
Les grosses craft sont partout et c'est bien (brooklyn brewing, sierra nevada,...)
Voilou