djbuldo un voisin de Carcassonne

Bonjour à tous,

Je me présente : Nicolas, 42 ans, j habite à Cavanac près de Carcassonne.

Je suis brasseur amateur depuis 2004 avec un gros temps d'arret le temps de faire ma maison est ma fille !!!

J'étais membre actif du Club des Amis de la bière d'Auzeville-Tolosane à sa grande époque avec notamment l'organisation du salon des bières artisanales, les visites en bus de brasserie, les achats groupés de bière...

Bref vous voyez de quoi je parle !!!

Nous avions également monté une brasserie clandestine associative rue de la République à Toulouse...

J'ai également remporté deux fourquets' un d'or et un autre d'argent, au concours de Saint-Nicolas-de-Port.

Je suis en train de finaliser un projet professionnel dans ma région avec fabrication de bière à façon sur Carcassonne. En effet ne possédant pas d'outils suffisamment important je vais louer une brasserie et y brasser ma propre bière issue de ma propre recette.

Un ami de Facebook m'a parlé de votre association car je suis à la recherche de manière très urgente de quelques sacs de malt Vienne et Pale Ale pour fabriquer ma bière la semaine prochaine.

Je vais d'ailleurs de ce pas mettre post à ce sujet.

Merci de m'accueillir dans votre communauté et à très bientôt.

Bienvenue à toi

Salut et bienvenu !

(je crois que l'ami de Facebook c'est moi ! ^^ tu as trouvé ton malt ?)

Bienvenue aux FdM, deux fourquets d'or et un fourquet d'argent avec une brasserie clandestine?

Plop,

Ah enfin quelqu'un du sud de toulouse

Bienvenu !

Merci pour vos messages

Hyperhop j ai commandé 300kg de malt à Rolling Beers ; je vais le chercher Mardi matin

Fantomas 31 le fourquet d or c était pour une brune et l argent pour une blanche issus de mon installation (20 litres) pas de la brasserie clandestine (100 litres)

Gamb moi j aurai dit que Carca c était à l Est de Toulouse mais bon

Ah ok merci, je pensais que le concours de St-Nicolas de Port c'était pour les pros exclusivement, pas les amateurs.

Il y a toujours eu 2 catégories à St Nic : pro et amateurs

Cool !

Je passerai surement te voir à l'occise je suis près de Carbone et monte souvent à Carca.

No Problemo Hypehop, tu siffles quand tu seras près de Carca !