Qu'est-ce ?

Salut les gars je suis en train de faire des étages depuis un fond de biere que j'ai récupéré, et voici ce que j'ai après un petit cold crash, je me demandais pourquoi j'ai deux dépôt dans mon erlen un blanc tout en bas qui semble être la levure et un super fin plus marron je me demande qu'est-ce que c'est en sachant que je suis parti de poudre de malt que j'ai fait bouillir... 

Ça peut être plusieurs trucs mais ne panique si ta procédure est safe.

J'aurais tendance à dire que ce sont des protéines agglomérées, mais je dis peut être de la merde.