Adhésion 2024
Ven 1 Déc 2023 - 14:53 par rieppe
La campagne d'adhésion HelloAsso 2024 est ouverte ici : https://www.helloasso.com/associations/les-forces-du-malt/adhesions/adhesion-2024
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Assemblée générale 2023
Mar 7 Nov 2023 - 10:01 par uncle_acid
Salut à tous,
L'assemblée générale 2023 aura lieu à Toulouse le vendredi 01/12/2023 à 20h à la salle San Subra (2 rue San Subra 31300 Toulouse).
Pour celles ou ceux qui ne peuvent pas …
L'assemblée générale 2023 aura lieu à Toulouse le vendredi 01/12/2023 à 20h à la salle San Subra (2 rue San Subra 31300 Toulouse).
Pour celles ou ceux qui ne peuvent pas …
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Houblon expérimental P13-21 : kézako ??
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teted'endive
lapetitehuguette
Grew
RequinDormeur
8 participants
Page 1 sur 1
Houblon expérimental P13-21 : kézako ??
Salut les brassams !
Lors des derniers FDMBA, je suis reparti avec un paquet de houblon expérimental P13/21 du Comptoir Agricole.
J'aimerais bien en savoir plus sur ce mystérieux houblon car on ne trouve rien sur les Internets... si ce n'est qu'il a servi pour une Kveik brassée par une brasserie artisanale que je ne connais pas ("L'origine du monde").
Est-ce qu'un camarade brasseur aurait déjà utilisé ce houblon et pourrait m'en dire plus sur lui ?
Lors des derniers FDMBA, je suis reparti avec un paquet de houblon expérimental P13/21 du Comptoir Agricole.
J'aimerais bien en savoir plus sur ce mystérieux houblon car on ne trouve rien sur les Internets... si ce n'est qu'il a servi pour une Kveik brassée par une brasserie artisanale que je ne connais pas ("L'origine du monde").
Est-ce qu'un camarade brasseur aurait déjà utilisé ce houblon et pourrait m'en dire plus sur lui ?
RequinDormeur- Messages : 489
Date d'inscription : 29/04/2015
Localisation : Rabastens (81)
Re: Houblon expérimental P13-21 : kézako ??
Salut salut !
J'étais passé à côté de ce message, je cherche aussi des infos sur ce houblon, j'ai essayé de contacter le responsable des variétés chez Comptoir Agricole, mais il ne m'a pas répondu.
As-tu essayé de contacter la brasserie L'origine du monde pour avoir des infos ?
J'étais passé à côté de ce message, je cherche aussi des infos sur ce houblon, j'ai essayé de contacter le responsable des variétés chez Comptoir Agricole, mais il ne m'a pas répondu.
As-tu essayé de contacter la brasserie L'origine du monde pour avoir des infos ?
Grew- Messages : 765
Date d'inscription : 27/07/2017
Age : 33
Re: Houblon expérimental P13-21 : kézako ??
Question conne mais avez vous ouvert le sachet voir déjà ce que ça disait? J'ai aussi in paquet je peux néanmoins essayer de contacter Philippe de comptoir houblon qui nous avait doté pour le concours!
lapetitehuguette- Messages : 1578
Date d'inscription : 11/12/2017
Age : 37
Re: Houblon expérimental P13-21 : kézako ??
c'est une nouvelle variété développée par le comptoir. En test, pas encore retenue. J'ai pas le profil aromatique. En effet faut appeler le comptoir agricole.
teted'endive- Messages : 958
Date d'inscription : 30/03/2016
Age : 101
Re: Houblon expérimental P13-21 : kézako ??
Salut !
J'ai contacté la brasserie L'origine du monde pour avoir un retour sur le P13-21 (puisqu'ils l'ont utilisé dans une "Kveik P13-21"). Ils m'ont dit qu'il avait : "des arômes de foin et une finale légèrement mentholée".
Bonne journée !
J'ai contacté la brasserie L'origine du monde pour avoir un retour sur le P13-21 (puisqu'ils l'ont utilisé dans une "Kveik P13-21"). Ils m'ont dit qu'il avait : "des arômes de foin et une finale légèrement mentholée".
Bonne journée !
Grew- Messages : 765
Date d'inscription : 27/07/2017
Age : 33
RequinDormeur aime ce message
Re: Houblon expérimental P13-21 : kézako ??
Hummm ça donne envie
Tomulus- Messages : 1113
Date d'inscription : 20/04/2016
Re: Houblon expérimental P13-21 : kézako ??
... ou pas ...
C2dric- Messages : 1486
Date d'inscription : 12/04/2014
Age : 51
Localisation : Toulouse (Papus)
Re: Houblon expérimental P13-21 : kézako ??
Ouai, je suis un peu perplexe, je me demande bien comment utiliser ça ^^
Grew- Messages : 765
Date d'inscription : 27/07/2017
Age : 33
Re: Houblon expérimental P13-21 : kézako ??
Merci pour les retours !
Déjà, ça donne une vague idée. "Foin avec finale mentholée"... oui, comment dire... bref.
(Ouvrir le sachet sous-vide alors que je suis pas sûr de l'utiliser, niet... )
Déjà, ça donne une vague idée. "Foin avec finale mentholée"... oui, comment dire... bref.
(Ouvrir le sachet sous-vide alors que je suis pas sûr de l'utiliser, niet... )
RequinDormeur- Messages : 489
Date d'inscription : 29/04/2015
Localisation : Rabastens (81)
Re: Houblon expérimental P13-21 : kézako ??
Sympa
Je le verrai bien en aromatique sur un porter pour relever le brown .
Je le verrai bien en aromatique sur un porter pour relever le brown .
fat freddy- Messages : 1053
Date d'inscription : 16/12/2015
Localisation : Lot
lapetitehuguette aime ce message
Re: Houblon expérimental P13-21 : kézako ??
Le brasseur m'a dit que sur une saison bien chargé sur l'aromatique (mais pas dry hop), ça pourrait être sympa.
Grew- Messages : 765
Date d'inscription : 27/07/2017
Age : 33
RequinDormeur aime ce message
Re: Houblon expérimental P13-21 : kézako ??
Le côté mentholé, j'ai pas souvent croisé des bières sur lesquelles c'était pertinent.
C2dric- Messages : 1486
Date d'inscription : 12/04/2014
Age : 51
Localisation : Toulouse (Papus)
Grew aime ce message
Re: Houblon expérimental P13-21 : kézako ??
je dois embouteiller ma seconde bière produite chez moi . 100 % p13 21 . calendrier de l avent . certains testeront
Roux2Secours- Messages : 1640
Date d'inscription : 28/05/2015
RequinDormeur aime ce message
Re: Houblon expérimental P13-21 : kézako ??
J'ai trouvé un document agricole concernant le bilan de l'année 2019 en houblon. Il y a une ligne sur le P13/21 décrit comme sucré/miel/floral (c'est la seule chose qu'il y ai d'écrit sur ce houblon).
Le document traite de la culture du houblon, si ça vous intéresse : https://rd-agri.fr/external_data/acta/PNDAR-2019/AGPH_Houblon_Bilan%20et%20conseils%20agronomiques.pdf
Le document traite de la culture du houblon, si ça vous intéresse : https://rd-agri.fr/external_data/acta/PNDAR-2019/AGPH_Houblon_Bilan%20et%20conseils%20agronomiques.pdf
Grew- Messages : 765
Date d'inscription : 27/07/2017
Age : 33
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