Nouvel apéro fdm - vendredi 28 juin 2019

Salut,

Suite au vaste succès de l'apéro en avril dans la salle de la mairie (je déconne, désolé pour l'organisation de dernière minute), je propose de s'y prendre un peu plus à l'avance.
J'ai donc mis un sondage pour savoir si le jeudi 27 juin au soir conviendrait à un peu de monde.

Programme :
dégustation de bières amateur
rencontre entre membres
peut-etre mini brassin public

Événement ouvert au public. Donc un petit stand avec du malt, process de brassage, matos sera installé.


Afin de gérer avec la mairie plus facilement, je vais faire la demande au maximum avant le 18 mai (1 mois avant).

Ca sera la semaine du FDMBA, je sais pas si c'est problématique.

PS : le prochain apéro risque d'être en septembre...

EDIT : DATE MODIFIÉE

oui effectivement la même semaine que le FDMBA ! c'est pas mieux le jeudi 27 juin ? ca laisse le temps de se remettre :-)

je peux reporter au jeudi 27 juin, c'est juste que je suis pas sûr d'etre là...
après si ca dérange personne que je lance l'organisation et que je sois pas là, je continue.

Que ce soit le 13 ou le 27 pour ma part je suis focalisé sur les FDMBA et ne participerais pas à l'organisation.
Nelly a peut-être raison, plutôt le faire sur la fin du mois car après il n'y aura à priori rien avant la rentrée.

Pour ces apéros du soir dans une salle de la mairie pourquoi vouloir faire un brassin ?
J'ai l'impression que c'est plus de problèmes à organiser qu'autre chose, ce ne serait pas mieux que des membres sympathisent avec des nouveaux lors de cet apéro et qu'ils se calent ensuite des brassins conjoints ?

Vi ! il faut faire simple pour ces aperos ... le but étant de faire du lien "physique" (pas que virtuel) entre nous (ancien, nouveau ...).
Je verrai bien une formule chacun apporte une ou deux quilles histoire de faire gouter sa production aux autres ... et si plus d'affinité finir dans un bar ...
C'est juste profiter que du coup les salles de la mairie sont gratuite (abonnement annuel pour une location comme pour 100 !).

Une rencontre sera toujours mieux sans brassin . A la limite amener du matos pour comparer ,  discuter . 
Un jeudi pour moin, ca sera jamais avant 20h30 et en me limitant niveau degust . Sans participation a l'orga ne bossant pas sur toulouse . Mais pourquoi pas . Banco

Pour moi en fait c'est un evenement avec 2 aspects différents :
* réunion interne entre membres avec dégustation
* promotion de l'asso pour faire découvrir ce qu'on fait et avec quoi. Avec l'objectif de recruter en force sur un évènement où on est tout seul et où les gens externes viendraient spécifiquement pour ça. D'où le brassin

En effet on fait des brassin publics par ci par là mais la plupart les gens nous découvrent pas hasard. Là je pensais mettre quelques flyers dans des caves à bière et d'autres endroits un peu punk.

D accord avec le premier point . 

Pas avec le second . Flyer une soiree qui se passe dans une salle mairie , pas top .
Un jeudi soir , pas sur que ca soit si fameux niveau affluence , même avec notre notoriété . 
Le brassin etant la pire pour moi , car autant niveau organisation materiel plus nettoyage , ajouté a celle de la salle et suivant ou elle se situe , je suis pas hyper enthousiaste .

Du coup Julien pour répondre au 2nd besoin ... est ce qu'il ne suffirait pas de faire plus de communication sur nos brassins publics ? comme faire plus de pub pour le THSF par exemple (flyer, FB ...) ? et que un membre soit là le jour de l'évènement pour la promotion de l'association et pas que pour faire le brassin ...

R2s, oui c'est vrai niveau organisation ça rajoute beaucoup de boulot...
Pour flyer une salle de la mairie, ça se fait bien, j'ai participé à plusieurs événements dans des salles de la mairie qui avaient été réservés par des asso et y avait eu de la pub.

Eollyne, en effet je n'avais pas du tout pensé à cette option... Très bonne idée, on peut faire la pub de nos brassins.

Je trouve qu'on a pas trop de visibilité et que les gens ont dû mal à nous trouver et voir ce qu'on fait. C'est pour ça que je voulais faire un évènement exprès avec de la pub.

Donc j'attends encore quelques jours pour voir si ya des réponses mais on part sur une réservation le 27 juin avec seulement un apero dégustation entre membres et peut-être un petit stand avec du malt, Houblons et panneaux d'explication (pour que les gens extérieurs comprennent un minimum ce qu'on fait).
Ca empêche pas de faire de la pub pour ça aussi ?

Je peux faire un flyer vite fait avec la date du thsf et la date de la mairie.

Salle castelbou réservée pour le vendredi 28 juin à partir de 18h.

Aucune salle dispo pour le jeudi 27, désolé.

Rieppe ou Quelqu'un d'autre, est il possible de mettre l'evenement sur facebook ?
Meme chose que le dernier apéro.

Merci !

Super idée

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Sure

Événement posté.
Ya un truc du veilleur de bière le même jour mais je pense pas que ce soit un souci.

Pour le Veilleur, c'est la deadline de dépose des bières pour leur concours donc pas de contrainte.

Il y a pas mal de personnes intéressées sur l'event fb. Par contre, je remarque que beaucoup ne sont pas brasseurs ou brasseuses, et que donc, contrairement aux petits apéros où tout le monde ramène de sa prod, là on risque de manquer rapidement.
On envisage qqch ? Un brassin collectif en amont pour avoir un keg ? Peut-être que le brassin du THSF sera prêt.

Belle analyse.

Y'a le fût du DIY festival que l'on peux passer il doit être prêt lui Surtout avec les chaleurs estivales

Beh vu que je ne suis pas sûr d'être là et que j'aimerai bien le goûter, ça me plairait bien qu'on ne parte pas sur ce fût (au pire, ça fera un bonus)

Yes biensur

j'ai un keg d'american red ale au citra si besoin et la saison des saison va démarer

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Est ce que a part les "nouveaux", quelques anciens seront présent ? déja pour récupérer la clef et la rendre, ensuite pour accueillir les nouveaux ou futur membre ... Perso je ne suis pas là le vendredi soir ... En tout cas ca fonction super FB quand il y a du relais au niveau de Bière d’Occitanie

Le vendredi 28 je devrais être la et sur toulouse (sous reserve de surprise pro). Je veux bien me charger de la partie orga.

Clefs, tireuse et tout le touin touin

Salut,

je serai là aussi. cette fois j'irai jusqu'au bout de l'orga, je pourrais prendre les clés et gérer la salle
merci à toutes et à tous pour l'aide !

Au niveau pub, on demande à des caves à bières qu'on connait de relayer l'evenement ?

Au niveau orga faudra prendre :
*la tireuse (et la connectique manquante, s'en est où ?)
*le matos d'explication du brassage (les pots avec les ingrédients, les affiches etc). Je sais pas qui stock ça
des verres (on devait pas faire des éco cup fdm ?)
*la caisse et des papiers pour prendre les adhésions
*des kits s'il en reste

Au niveau des kits, il en reste plus que 10 ... je les prendrais pour le fdmba (il y a en a déjà un de réservé) je pense qu'il devrait en rester au moins 5 ... (ca part vraiment comme des petits pains !)
pour les eco cup on attend le nouveau logo :-) ? On peu rajouter dans l'evenement : Apporte ta cup ! (je pense que les mentalités ont évoluer dans le bon sens et que ce sont des pratiques qui se font de mieux en mieux !)

Pour ce qui est de la tireuse et du matos de stand tout est (ou sera) au local
La caisse est chez nous depuis THSF mais je compte bien la rendre à airliquide d'ici là

eollyne a écrit:Au niveau des kits, il en reste plus que 10 ... je les prendrais pour le fdmba (il y a en a déjà un de réservé) je pense qu'il devrait en rester au moins 5 ... (ca part vraiment comme des petits pains !)

J en récupérerais bien un lors des FDMBA pour initier mon frangin !!

eollyne a écrit:On peu rajouter dans l'evenement : Apporte ta cup ! (je pense que les mentalités ont évoluer dans le bon sens et que ce sont des pratiques qui se font de mieux en mieux !)

Will do!

EDIT: Done!

je vais brasser une bière dimanche à mettre en keg pour l'apéro, finalement je vais surement venir. Question comme ça, pour celles et ceux qui ont testé les levures brewline, elles fermentent vite ? Genre deux semaines et demi de fermentation suffisent ? Je pensais faire un truc simple, genre apa nelson sauvin avec la pop

Yes les brewline vont vites ! J'ai ma american red ale qui a atteint sa df en 2 semaines

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Nice ! Beh ce sera apa basique, 90% pale, 10% carahell, columbus en amérisant, neslon sauvin au whirlpool et en DH, pop, 4j de fermentation à 20°C, 8j à 22°C, 3j de DH à 22°C, 2j de cold crash, carbo forcé, et service deux jours plus tard. Profil d'eau : Ca 80, Mg 20, Na 10, Cl 80, SO4 100

Au pire, si la fermentation n'est pas terminée on l'aura fini avant qu'elle ne reprenne trop

Tomulus a écrit:je vais brasser une bière dimanche à mettre en keg pour l'apéro, finalement je vais surement venir.

Super  

Par contre vu le volume apporté faudrait penser à une compensation. Soit tu prends tous les ingrédients à l'asso, soit on trouve autre chose pour que ca te coute rien.

Je pensais prendre les malts et la levure au local, je vais brasser sur la klarstein, et je la mettrai dans un des sk de l'asso.

J'ai revu un peu la recette, je change les malts : 40% pale, 40% vienna, 10% carared, 10% flocons d'avoine.

Yop, Salutatous,

Je reviens vers les FDM et je passerai vendredi. Ne serai-ce que pour enfin acheter un kit. Il faut que je m'y mette enfin !

Des bises.
Rémy.

Salut Rémy,

Alors il faut qu'on prévoit d'en ramener un ! 

Salut les Fdm,
Je fais un petit point niveau organisation.
Je peux m'occuper de prendre les clés, ouvrir la salle et préparer les tables.
Par contre je ne suis pas sûr de rester jusqu'à 23h. Il faudra quelqu'un pour fermer.

Et je n'ai pas les clés du local. Qui peut ramener la tireuse avec connectiques ? Et les panneaux de présentation avec les échantillons ?

Et bah l'apéro finira plus tôt au pire...
Je vais déposer le keg vendredi dans l'après-midi et je serai chez moi après, tu pourra venir chercher les clés pour tout ramener.

D'acc ça marche.

Du coup je suis le seul à aider sur l'événement ?
Je pense que je fermerai à 22h grand max.

Pour les échantillons et pancartes c'est au local.

Je pense acheter des gobelets plastiques jetables pour l'événement. Vu qu'on a toujours pas fait les gobelets réutilisables.

Hello je viendrais te filer un coup de main  

Oui le matos pédagogique est au local. J'ai la ligne bière et je vais ramener ~10 ecocups ! Tu veux un coup de main pour charger la tireuse ?

A+

Je ne suis pas pour du tout les gobelets jetables, je peux ramener des eco cup plutôt.
Je te mettrai le keg devant la tireuse.

Merci Tomulus  C'est un keg de quoi que l'on puisse expliquer ? 

A+

american pale ale nelson sauvin

Ce sera ma première rencontre "en vrai" avec des gens de l'association. Mais au besoin, je peux aider également.

Salut,
Merci à tous pour votre aide. Je pense m'en sortir pour charger la tireuse et le fut et installer les trucs. Après si vous avez un peu de temps quelqu'un peut me trouver au local pour charger mais pas besoin d'être bcp, à 2 ça le fait.
Oui j'étais pas super à fond aussi pour le jetable, c'était au cas où. Mais si vous avez plusieurs eco cup c'est génial.
Faudra un peu de monde dans la salle pour accueillir les gens qui découvrent l'asso.

Mon tel est sur le trombinoscope.

A demain ! Julien

dmathieu, du coup tu viens au local filer un coup de main ? j'ai pas ton tel


Au fait, y aura besoin d'aide aussi pour le rangement de la salle et le nettoyage. merci !

Présent vers 18h45/19h avec 4 ecocups et quelques quilles maisons. Dispo également pour le rangement. A  ce soir

Alors, vous avez eu du monde ?

Mouais, je dirais une vingtaine sur la soirée. Des nouvelles têtes, des anciens. Un kit vendu le lendemain, un fût de 20l tombé.

1l/tête rien qu'avec le fut, vous n'avez pas chômé

Ca n'a pas étanché leur soif