Adhésion 2018

Lun 4 Déc 2017 - 13:42 par Fantomas

Yo,

Pour votre renouvellement d'adhésion ou pour votre première inscription à l'association (5€ dans les deux cas), les FDM innovent pour vous permettre de se faire:

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S'inscrire à l'association Les Forces Du Malt - et puis c'est quoi cette asso?

Dim 6 Mar 2016 - 12:13 par punxrull (aka Trésor)

Pour ceux qui passeraient par hasard sur ce forum, petite explication sur ce que sont Les Forces Du Malt :

L'association Les Forces Du Malt est une association basée à Toulouse regroupant des …

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Recheche Levure pour bière blanche

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Recheche Levure pour bière blanche

Message par Marwane le Ven 4 Mai 2018 - 9:40

Salut les malteux.

Les beaux jours devraient bien finir par arriver.

Je cherche de la levure pour bière blanche (Fermentis WB06 par exemple) en dépannage.

Est-ce que quelqu'un aurait ça en stock?

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Re: Recheche Levure pour bière blanche

Message par Tomulus le Ven 4 Mai 2018 - 10:57

Tu veux faire une witbier (belge, genre hoogarden) ou plutôt weissbier (allemand, type franziskaner, paulaner) ?
T'as du matos pour faire un starter ?

Si tu veux faire une weissbier, j'ai de la WB-06 (reste d'un starter mis de côté, à multiplier), et je viens de récupérer de la levure dans le fond d'une paulaner (déjà relancée, mais à multiplier).

Si tu veux faire une witbier, j'ai un sachet de BE-134 que je n'ai pas encore testé, je peux t'en filer, mais j'en garderai bien un peu pour le tester un de ces quatre. Ou sinon, j'ai aussi de la S-33, pas forcément witbier, mais définitivement belge.

Si tu n'es pas pressé, je peux faire les starters. Faut compter deux semaines, j'ai plusieurs brassins de prévus ces prochains jours.


edit : j'ai aussi de la M21 belgian wheat de mangrove jack


Dernière édition par Tomulus le Ven 4 Mai 2018 - 13:07, édité 1 fois
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Re: Recheche Levure pour bière blanche

Message par eollyne le Ven 4 Mai 2018 - 11:14

En cas d'urgence j'ai un sachet de S-33 dans mon local (beerlab la brasseries des chênes), j'y serait dimanche (47 av Jean-Rieux) tu peux y passer (11h-16h environ). je dois justement m'occuper de ma blanche.
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Re: Recheche Levure pour bière blanche

Message par Marwane le Sam 5 Mai 2018 - 14:32

Merci Tomulus et Eollyne pour vos réponses rapides!

Tomulus, la M21 de Mangrove Jack me plairait bien.

Je t'ai envoyé mon numéro en PM pour que se cale un rendez-vous.
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Re: Recheche Levure pour bière blanche

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