DIY le 17 et 18 Mai

venez nous filer un coup de main pour fournir la buvette en bonne bières comme vous savez si bien faire! il nous faudra aussi du monde pour tenir le bar pendant le Weekend.

ça serait cool de tous faire une bière différente!

Pour l'occasion, j'ai en fermentation 25 litres d'une blonde composée de pilsen et d'un petit peu de caravienne, houblon chinook en amérisant et mosaïc en aromatique. elle devrait faire 5°.
je compte faire 25 litres d'autre chose. j'avais penser à une 100% munich 25 avec du houblon alsacien. vous en pensez quoi ? est-ce-que ça peut donner quelque chose de bien ?

j'ai jamais entendus d'un truck comme ça, donc je peux pas te dire ce que ça va donner, mais l'idée est intéressante

aprés la SMASH (Single MAlt Single Hop) la SMAMAH (Single MAlt MAny Hops)!! 

sinon avec les forces du malt on pensait faire une barley wine, puis une barley wine light avec le rincage des drèche de la première et une troisième dont on est pas encore fixé

!!! ATTENTION !!!

on me dit à l'oreillette que les dates du l'événement DIY "du vent dans les poils" ont changées.
ce serait le 7 et 8 juin

dans un sens, c'est pas mal, ça nous laisse plus de temps pour préparer et affiner nos breuvages

sinon excellent la SMAMAH !   

Salut,

Et hop!!! encore un événement que je vais louper. En mai, je pouvais être présent, ce qui n'est pas le cas en juin! 

Je pourrais vous laisser des bières cependant : IPA, stout et une irish red ale!

Pour la Barley wine , attention! je crois que la fermentation doit durer vraiment longtemps (au moins 6 mois).

J'ai mis la date du DIY à jour sur le calendrier du forum!

bien joué romain et c'est vrai que pour la barley wine c'est raté , on est en retard , d'au moins 6 mois, mais yaura quand meme la barley ligh ( le rinçage des drêche, puisqu'il ne faut garder que le premier jus pour la braley wine)