Forum des « Forces du Malt »
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Adhésion 2021

Lun 14 Déc 2020 - 16:04 par rieppe

Voici les infos pour les adhésions 2021

En ligne c'est par ici sur HelloAsso.

C'est possible directement auprès d'un membre du groupe de gestion en espèce ou en chèque, par exemple lors d'un …

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Adhésion 2020

Mer 8 Jan 2020 - 19:20 par eollyne

Pour votre renouvellement d'adhésion ou pour votre première inscription à l'association (5€ dans les deux cas voir un peu plus si vous le souhaitez a prix libre ), cela peut se faire :

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Salut les gens!

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Roux2Secours
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Salut les gens! Empty Salut les gens!

Message par mika_type_r Lun 15 Jan 2018 - 12:06

Bonjours a tous!

Je découvre le forum aprés la page FB. Du coup voila Mika cuvée 88 toulousain de souche avec des origines polonaise via le coté maternel. J'ai toujours aimé les bon alcools, que ce soit rhum, armagnac, vodka (mais la je suis trés difficile, y'en a vraiment pas beaucoup des bonnes, le coté polonais qui ressort ^^)  et je suis particulièrement un amateur de bon scotch, la tourbe etant mon peché mignon. Du coup c'est tout naturellement que les bonnes pression sont aussi dans mon coeur Very Happy 

Y'a quelques mois j'ai decidé de me lancer a faire ma propre biere en tout grain, les kit tout fait avec la bouillie bordelaise ca m'inspirais pas trop ^^ Du coup j'ai acheté un kit pour 5L de biere blonde. Mais voila la blonde c'est pas mon truc, j'aime les stout porter bien noire aux aromes de café (ah oui je suis aussi un cofee lover) et de chocolat, mais comme je suis pas un mec qui aime les choses simple et qui veux se compliquer la vie je voulmais aussi une touche de fruit. Ouais tout ca a partir d'un kit de grande distri sur base de biere blonde et n'ayant jamais brassé avant Clap 

du coup j'ai allumé mon four et j'ai fait torrefié la moitié de mes grains histoire que ca soit bien noir (ouais je suis un peu bourrin sur les bord aussi)

Salut les gens! 18118481_10209065543016618_8715299297385702193_n

Du coup j'ai fait ma cuisine

Salut les gens! 18274766_10209107547226697_8893404417504829118_n

puis j'ai mis aussi des framboises avec le houblon Yeah 

Et j'ai laissé faire des bubules et de l'alcool, mais de ce que j'ai vu la fermentation n'est pas allé au bout meme en rajoutant un peu de sucre (densité a 1020 je croit)

Au final un gout très intéressant, des améliorations a donner mais sur la voie de ce que je veux sortir comme jus. Ceci dit peu de bulles et pratiquement aucune mousse.

Donc voila je voudrais continuer dans cette voie la mais essayer d'en faire une plus epaisse et avec de la mousse. Le gout est pas trop mal lui Very Happy

Je vais essayer de remettre ca prochainement, donc conseil et du vrai malt fait pour sortir des stout me seras utile.

Merci de m'avoir lu et a bientot
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Message par Roux2Secours Lun 15 Jan 2018 - 21:38

Je crois que je vais bien t'aimer !
Salut copain

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Message par rieppe Lun 15 Jan 2018 - 22:33

Haha bien tout ça !
Welcome

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Message par Fantomas Lun 15 Jan 2018 - 22:33

Salut et bienvenue sur le fofo.

Avec une telle entrée en matière tu vas te faire des copains ici, n'en doute point.

Une soirée de présentation des nouveaux se met en place, si le cœur t'en dit:
https://lesforcesdumalt.forumactif.org/t974-rencontre-degustation-du-26-janvier-2018

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Message par mika_type_r Mar 16 Jan 2018 - 7:53

Merci, pour la soiree ca aurais été top mais malheureusement (?) je suis aussi sportif et ce weekend la j'ai une épreuve de course d'obstacle dans les alpes, du coup je serais sur la route le vendredi soir.

Je suis aussi passionné automobile, je me restore une caisse dans le garage. Entre ca et le sport mes weekend sont bien chargé
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Message par baylozor Mar 16 Jan 2018 - 10:23

Bienvenu à toi ! 
Concernant les malts spéciaux afin de réaliser de belles bières bien noires et si tu accepte d'adhérer à l'asso (cotisation de 5 E par an), tu pourras trouver tout ce dont tu auras besoin au local et vendu à prix coûtant.
Pour plus d'infos, n'hésite pas à contacter les noms en rouge sur le forum Smile
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Message par mika_type_r Mar 16 Jan 2018 - 11:12

Baylozor je vais pas tarder a faire ca, Pour la cotisation ca devrait aller mon compte en banque s'en remettra ^^
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Message par Grew Mar 16 Jan 2018 - 13:03

Welcome !

Belle entrée en matière en effet !

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Message par Fantomas Mar 16 Jan 2018 - 14:27

Inscription bien reçue mika_type_r Wink

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Message par mika_type_r Mer 17 Jan 2018 - 7:54

Je suis désormais en violet, c'te classe ahah
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