Le jeu de la recette

C'est très simple, il s'agit de monter une recette à plusieurs, chacun incorporant un ingrédient à tour de rôle.
Ça peut donner des recettes sérieuses comme totalement farfelues.

Le 1er joueur choisis le type de bière selon la nomenclature BJCP ( http://bjcp.org/docs/2015_Guidelines_Beer.pdf )
Le 2eme les grains et quantités (%)
Le 3eme les houblons
Le 4eme la levure et d'éventuels rajouts
Le 5eme le type de fermentation et le dry hop

Allez je me lance

1 - 25A Belgian Blond Ale

Aha bonne idée!

2 - Grain Bill

Malt Pilsen                                 75%
Malt Munich                               10%
Malt Cara(pils/blond/clair)            6%
Malt de Froment                          4%
Sucre Candy Blanc (ajout à l'ébu)   5%

3- houblons
30g amarillo 60min
85g citra 5min
85g citra 3jours dry hop

cessna18 a écrit:3- houblons
30g amarillo 60min
85g citra 5min
85g citra 3jours dry hop

Il triche! Le dryhop c'est p^lus tard dans le jeu!

Et puis de l'amarillo et du citra dans une bière belge?!  Hérésie!!  
Ok le guide bjcp CDLM, mais bon là quand-même... 

Faute de jeu Cessna18

J' ai lu farfelu, voir que ça ....

Pas de souci sur le farfelu, c'est juste que le DH est réservé à l'étape 5.

Qui joue l'étape 4 ?

etape 4

levure abbaye poivre/genievre

1 - 25A Belgian Blond Ale

2 - Grain Bill

Malt Pilsen                                 75%
Malt Munich                               10%
Malt Cara(pils/blond/clair)            6%
Malt de Froment                          4%
Sucre Candy Blanc (ajout à l'ébu)   5%

3- houblons
30g amarillo 60min
85g citra 5min

4- levure et rajouts
levure abbaye poivre/genièvre

5 - DH
85g citra 3jours dry hop


Ce truc de malade
Une belge au citra poivre et genièvre  !

Bon y'a plus qu'à relancer le jeu...

Arf j'ai raté l'étape 4, j'avais plein d'idées de levures niark niark niark.

Une fermentation à moyenne temp, genre 17° ??   (je brasse une lager vendredi)

A++

Ben relance le jeu si tu passes par ici
 
On repart du 1, ce serait bien aussi que les joueurs ajoutent au fur et à mesure les étapes des joueurs précédents dans leur post.

C'est trop tard pour proposer de mettre des endives en secondaire?

Dans le prochain jeu, faut choisir un style les gars là ...

Au contraire, ne pas en définir un, ça permet de vraiment sortir des sentiers battus :p

Non je disais que pour les endives tu pourras en mettre dans la prochaine recette et qu'il fallait recommencer le jeu en proposant un style, ce que je vais faire.

1/ 30A - Spice, Herb or Vegetable Beer