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Adhésion 2024

Ven 1 Déc 2023 - 14:53 par rieppe

La campagne d'adhésion HelloAsso 2024 est ouverte ici : https://www.helloasso.com/associations/les-forces-du-malt/adhesions/adhesion-2024

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Assemblée générale 2023

Mar 7 Nov 2023 - 10:01 par uncle_acid

Salut à tous,

L'assemblée générale 2023 aura lieu à Toulouse le vendredi 01/12/2023 à 20h à la salle San Subra  (2 rue San Subra 31300 Toulouse).
 
Pour celles ou ceux qui ne peuvent pas …

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Fermentation idéale

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Message par Fantomas Mar 19 Mai 2015 - 22:51

Vous faites comment vous pour maintenir votre fermentation à 18/22 degrés pendant 3 semaines:
Frigo et STC 1000 ?
Congel et STC 1000 ?
Cave, autre ?


Le seul endroit que je connaisse ou je puisse trouver du 18 degrés toute l'année c'est dans les salles serveurs de mon travail Laughing
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Message par C2dric Mar 19 Mai 2015 - 22:59

Frigo et STC 1000.
Comme tu as pu le voir chez moi.
Ca marche très bien, à faible coût.
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Message par baylozor Mer 20 Mai 2015 - 7:38

Pour le moment n'ayant pas encore investi dans ce genre de matos je laisse la cuve de fermentation dans une pièce chez moi exposé au nord et toujours ombragé avec les volets fermés. Du coup même en pleine été je n'ai jamais dépassé les 25 26 degré...
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Message par doublePa Mer 20 Mai 2015 - 9:50

Salut,
comment fais-tu pour réchauffer dans le frigo ?

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Message par C2dric Mer 20 Mai 2015 - 10:58

Le frigo étant dans mon habitation, qui est bien chauffée l'hiver, je n'ai pas vraiment besoin de chauffer.
J'ai surtout besoin de restreindre les montées en températures.
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Message par Tofito Mer 20 Mai 2015 - 12:40

Tu n'as pas d'effet "yoyo" avec le frigo?

Moi j'ai un congél coffre (pour pouvoir mettre plus qu'un fermenteur) et je remarque qu'il refroidi peut-être trop brutalement, donc la tº n'est pas assez stable...
Le stc-1000 réglé à 19,5º, la température (sonde plaquée sur le fermenteur) oscille entre 18,5 et 20º... et comme j'ai pas encore branché de système de chauffe ça met du temps à remonter vers 19,5.

Bon en même temps c'est la 1ère fois qu'il sert, j'ai pas encore peaufiné les réglages, je pense qu'y a des améliorations à faire...
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Message par C2dric Mer 20 Mai 2015 - 13:27

Non, çà marche bien.
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Message par Fantomas Mer 14 Oct 2015 - 17:03

Je relance ce thread, qui a déjà branché un système de chauffe sur son STC-1000 et quel genre de système de chauffe utilisez vous ?

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Message par Gamb Mer 14 Oct 2015 - 17:23

Plop Fantomas,

En prévision de l'hiver, j'ai commandé ce genre de chauffage :
http://www.ebay.fr/itm/281803631821?_trksid=p2060353.m2749.l2649&ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT
Pas reçu encore, je manquerai pas de vous dire.

Pour le problème de yoyo, certains immergent la sonde dans un contenant avec du liquide pour avoir un peu plus d'inertie.

A++
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Message par Dandy_Celestin Mar 20 Oct 2015 - 0:01

Pour le chauffage, le systeme de chauffe de vivarium que tu trouves à amazonie etc est pas mal .

ce style la : ici
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Message par Fantomas Mar 20 Oct 2015 - 9:52

Merci à vous deux.

Pour le câble chauffant tu le scotch au fur et à mesure que tu l'enroules en spirale autour de ton fermenteur  c'est ça?

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Message par Fantomas Lun 23 Nov 2015 - 9:54

Gamb a écrit:Plop Fantomas,

En prévision de l'hiver, j'ai commandé ce genre de chauffage :
http://www.ebay.fr/itm/281803631821?_trksid=p2060353.m2749.l2649&ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT
Pas reçu encore, je manquerai pas de vous dire.

Pour le problème de yoyo, certains immergent la sonde dans un contenant avec du liquide pour avoir un peu plus d'inertie.

A++


Salut Gamb, tu as reçu ton système de chauffage, tu en es content ?

Pour ma part je vais aller chercher un système comme indiqué par Dandy, en effet il fait 13c dans la pièce ou il y a mes fermenteurs (ancien garage transformé en véranda, bref très chaud l'été, très froid l'hiver)
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Message par Gamb Lun 23 Nov 2015 - 9:57

Erf, le bordel a fait un aller retour angleterre france, il n'est resté que 7j au relai alors que je pensais avoir 15j Very Happy

Je te redis ça, un jour Very Happy
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