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Adhésion 2023

Ven 18 Nov 2022 - 19:34 par rieppe

Voici le lien pou 2023: Adhésions FDM 2023

Commentaires: 0

AG 2022 : Cochez vos agendas

Mar 8 Nov 2022 - 10:25 par uncle_acid

Salut à tous,

L'assemblée générale 2022 aura lieu à Toulouse le vendredi 25/11/2022 à 20h à la salle San Subra  (2 rue San Subra 31300 Toulouse).

Pour l'occasion un fût sera offert par …

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Message par Fantomas Dim 6 Fév 2022 - 19:26

L'équipe de la brasserie Sabotage m'a passé

50 kgs d'Amber Malt (45 – 90 EBC)
https://paulsmalt.co.uk/product/dead-straight-amber-malt/

25 kgs de Medium Crystal (150–190 EBC.)
https://paulsmalt.co.uk/product/mark-5-medium-crystal/

J'en cède bien volontiers, je ne sais pas ce que je vais faire de tout ça.

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Message par uncle_acid Dim 6 Fév 2022 - 20:20

Brasser qqchose anglais , probablement !)

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Message par fat freddy Lun 7 Fév 2022 - 9:22

Dommage, je suis trop loin pour le amber et je viens d'en commander
Amber pour les bières anglaises bitter porter stouts mais en fait tous styles
Et oui, 50kg, t'en as pour un sacré paquet de temps
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Message par lapetitehuguette Mar 8 Fév 2022 - 8:18

J'avais pas vu i e ex bien un peu d'Ambert oui!
Et une recette classique du Fredo!
J'ai de la wlp022 Essex style en stock
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Message par fat freddy Mar 8 Fév 2022 - 9:25

En fait , rien qu'au amber, je n'ai pas fait grand chose, plus avexc un mélange amber brown
En amber, j'ai juste fait une bitter 5%amber 2%black mais on peut monter un peu plus en amber
Dans un stout ou une old ale ça va bien
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Message par lapetitehuguette Mar 8 Fév 2022 - 10:21

J'étais bien tenté par une fermentation cuve ouverte sur les 3/4 premiers jours pour favoriser les esters. T'as déjà tenté ?
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Message par fat freddy Mar 8 Fév 2022 - 19:17

Vraiment, non mais sur une partie de mes cuves, je n’ai plus de barboteur et juste un couvercle posé mais c'est différent
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Message par Prali Mer 9 Fév 2022 - 21:54

Fantomas a écrit:L'équipe de la brasserie Sabotage m'a passé

50 kgs d'Amber Malt (45 – 90 EBC)
https://paulsmalt.co.uk/product/dead-straight-amber-malt/

25 kgs de Medium Crystal (150–190 EBC.)
https://paulsmalt.co.uk/product/mark-5-medium-crystal/

J'en cède bien volontiers, je ne sais pas ce que je vais faire de tout ça.
je veux bien profiter de l'opportunité, mais en quantité raisonnable.
peux tu me laisser tes dispo tel et adresse en MP. A+.
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Message par Gals Ven 11 Fév 2022 - 19:45

Yo Fanto Je serais intéressé par un peut des deux si possible. A l'occase Santé
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Message par Thorstein81 Lun 14 Fév 2022 - 22:19

Le amber peut m'intéresser aussi

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Message par Roux2Secours Mar 15 Fév 2022 - 22:20

la question est de savoir quand on le récupère . 
mais 5kg d'amber suivi de 2 de crystal . 
je dis banco !

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Message par Fantomas Jeu 17 Fév 2022 - 22:18

Je ne serai pas à l'AG le 25 mais je peux faire passer les sacs avant à l'un d'entre vous.

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Message par Poulain Jeu 17 Fév 2022 - 22:25

Coucou fanto , pareil si toujours bon je veut bien 5 kg de amber
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Message par Roux2Secours Jeu 17 Fév 2022 - 22:29

un roisident absent a une AG ... bref

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Message par Fantomas Dim 20 Fév 2022 - 13:30

Alors je récapitule

Prali & Romain & Romain : servis.

Fanto & ses 2 collègues du boulot :  Amber 10 & Crystal 3
Huguette: Amber 5
Gals: Amber 5 & Crystal 2
Lu: Amber 5 & Crystal 2
Thorstein : Amber 5
Poulain: Amber 5
R2S: Amber 5 & Crystal 2

Le plus simple c'est que je vous fasse passer cette semaine 1 sac de 25 kilos d'Amber pour l'AG ainsi que le Crystal

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Message par Grew Dim 20 Fév 2022 - 18:20

Salut !
Je prendrais bien un peu des deux aussi (2kg chacun par ex), donc je veux bien en récupérer à l'AG, merci à toi et à Sabotage !

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Message par Fantomas Lun 21 Fév 2022 - 22:57

La question est qui veut/peut les prendre pour l'AG car je n'y serai pas

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Message par Fantomas Dim 27 Fév 2022 - 12:47

Alors je récapitule

Prali + Romain & Romain + Lucien + 2 collègues du taf à moi = servis.

Reste:
Fanto: Amber 5 & Crystal 2
Huguette: Amber 5
Gals: Amber 5 & Crystal 2
Thorstein : Amber 5
Poulain: Amber 5
R2S: Amber 5 & Crystal 2
Grew : Amber 2 & Crystal 2

Total: Amber 32 & Crystal 8

Il doit me rester 27/28 kgs de Amber et 10/12 kgs de Crystal, je passerai surement les quantités de 5 kgs d'Amber à 4/4.5 kgs afin que tout le monde soit servi et j'arrête donc les demandes après celle de Grew.

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Message par Grew Lun 28 Fév 2022 - 13:42

Merci Fanto !

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Message par Fantomas Sam 12 Mar 2022 - 11:58

Hello,

Ces malts sont désormais dans la cave de Rieppe à Toulouse.

Il y a 1 sac d'amber et quelques kgs de crystal.

Il reste à servir:

Huguette: Amber 5
Gals: Amber 5 & Crystal 2
Thorstein : Amber 5
Poulain: Amber 5
R2S: Amber 5 & Crystal 2
Grew : Amber 2 & Crystal 2

Quand vous irez les chercher vous penserez à amener votre frontale et vos contenants

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Message par Grew Lun 14 Mar 2022 - 10:03

Merci Fanto ! Et merci Rieppe pour le stockage !

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Message par Brewerb Lun 14 Mar 2022 - 20:55

Bonsoir!

Il reste du malt? cela peut m'intéresser sur le crystal et Amber 1-2kg de chaque
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Message par rieppe Mar 15 Mar 2022 - 8:04

A priori tout est réservé.
Si t'as besoin de quelque chose on peut regarder dans la maltothèque mais les malts seront plus vieux.

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