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Adhésion 2023

Ven 18 Nov 2022 - 19:34 par rieppe

Voici le lien pou 2023: Adhésions FDM 2023

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AG 2022 : Cochez vos agendas

Mar 8 Nov 2022 - 10:25 par uncle_acid

Salut à tous,

L'assemblée générale 2022 aura lieu à Toulouse le vendredi 25/11/2022 à 20h à la salle San Subra  (2 rue San Subra 31300 Toulouse).

Pour l'occasion un fût sera offert par …

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Zwanze Day 2021 Samedi 25/09

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Message par rieppe Mar 21 Sep 2021 - 14:37

Samedi 25/09 c'est la fête annuelle et internationale de la brasserie Cantillon.

À Toulouse ce sera au Biérographe.

Le principe pour ceux qui ne connaissent pas c'est un brassin particulier fait pour l'évènement dont le fût est percé au même moment partout dans le monde.
On a de la chance d'être sur le même fuseau que la Belgique, pour nous c'est donc à 21h.

Le bar ouvre à 16h30 samedi avec plein d'autres références Cantillon à goûter.

Bref, rendez-vous là bas si vous aimez l'acide.

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Message par uncle_acid Mar 21 Sep 2021 - 14:45

J'y serai , certainement tôt , car en famille.

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Message par rieppe Mar 21 Sep 2021 - 14:46

Tu sais que la perce est à 21h ? ^^

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Message par uncle_acid Mar 21 Sep 2021 - 14:58

Oui je sais Wink

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Message par lapetitehuguette Mar 21 Sep 2021 - 21:24

J'ai normalement des invités le soir mais l'aprèm c'est pas impossible que j'y fasse un saut
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Message par rieppe Mar 21 Sep 2021 - 21:31

16h30 je crois l'ouverture du bar.

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Message par uncle_acid Dim 26 Sep 2021 - 11:10

Petit retour sur les bières dégustées hier :

- Tif taf - Auros  (fut) : IPA style west coast , avec une belle amertume équilibrée.
- Magic lambic - Cantillon (fut) : les fruits et la vanille viennent bien contre balancer l'acidité
- Sophia - Cantillon (bouteille) : 1ere du tryptique avec ajout de raisin. Acidité contenue , mais le raisin un peu en retrait
- Racine - Cantillon (bouteille) : Le raisin (cépage chardonnay) plus présent que sur la sophia. Acidité plus importante également

- Drogone - Cantillon (bouteille) : Le cépage rouge ajouté donne un peu plus de personnalité à l'ensemble que sur les précédentes avec cépage blanc.


- Nath 2021 - Cantillon (bouteille) : Un des coups de coeur de le soirée , nez dingue de rhubarbe et acidité tranchante.

- Iris 2021 - Cantillon (bouteille) : L'autre coup de coeur du soir , même si on s'éloigne du lambic traditionnel (bière sans blé et avec du houblon frais) , l'amertume du houblon vient apporter de la fraicheur à l'ensemble.




- Par'asol - Cantillon (fut) : Trés porté sur l'agrume , mais équilibre parfait avec l'acidité.


- Nihiru - Tanker (bouteille) : ryewine très bien fait , sur le chocolat et l'épicé , idéal avant d'aller faire dodo Smile



Merci à tous les participants , c'était vraiment une chouette soirée !

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