Forum des « Forces du Malt »
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Retard de l'AG 2021

Jeu 6 Jan 2022 - 22:09 par rieppe

Salut les forces !

Vous l'avez constaté, on a pas été bons pour organiser l'AG de 2021, on s'y est pris un peu tard et les dispos nous contraignent à la faire courant février.

Ca permettra au …

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Adhésion 2022

Mar 30 Nov 2021 - 7:36 par rieppe

Voici le lien Helloasso pour les adhésions 2022: 
https://www.helloasso.com/associations/les-forces-du-malt/adhesions/adhesion-2022

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Imperial Lager

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Message par Arlen Lun 17 Mai 2021 - 19:01

Hello,

J'ai pas mal de houblons nobles et j'aimerai les passer dans une bière qui marque un peu le coup !

J'ai cru comprendre que Rieppe et un autre malteux ont brassés une imperial lager il y a quelques temps et que c'était fort bon Smile

Est-ce que vous pouvez partager la recette et faire un retour sur la bière ?

Merci d'avance !
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Message par lapetitehuguette Lun 17 Mai 2021 - 20:50

Yes!
L'autre malteux c'est bibi.et je crois sans te mentir que c'était probablement la meilleure que j'ai brassé.

Pour l'histoire rien de compliqué, un gros smash avec 25 kg de pils et du cascade du jardin. Une wlp940 pour un profil qui nous intéressait (clean et neutre).

Mais la magie de cette bière réside clairement ailleurs. Elle a séjourné en barrique pendant plusieurs mois et clairement c'est ce qui lui a donné ce côté incroyable !

Elle a finit 5e a Paris cette année. Il reste quelques bouteilles encore mais elles sont désormais très rares. Peut être auras tu la chance de goûter ça 😅
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