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Adhésion 2023

Ven 18 Nov 2022 - 19:34 par rieppe

Voici le lien pou 2023: Adhésions FDM 2023

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AG 2022 : Cochez vos agendas

Mar 8 Nov 2022 - 10:25 par uncle_acid

Salut à tous,

L'assemblée générale 2022 aura lieu à Toulouse le vendredi 25/11/2022 à 20h à la salle San Subra  (2 rue San Subra 31300 Toulouse).

Pour l'occasion un fût sera offert par …

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Imperial Lager

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Message par Arlen Lun 17 Mai 2021 - 19:01

Hello,

J'ai pas mal de houblons nobles et j'aimerai les passer dans une bière qui marque un peu le coup !

J'ai cru comprendre que Rieppe et un autre malteux ont brassés une imperial lager il y a quelques temps et que c'était fort bon Smile

Est-ce que vous pouvez partager la recette et faire un retour sur la bière ?

Merci d'avance !
Arlen
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Imperial Lager Empty Re: Imperial Lager

Message par lapetitehuguette Lun 17 Mai 2021 - 20:50

Yes!
L'autre malteux c'est bibi.et je crois sans te mentir que c'était probablement la meilleure que j'ai brassé.

Pour l'histoire rien de compliqué, un gros smash avec 25 kg de pils et du cascade du jardin. Une wlp940 pour un profil qui nous intéressait (clean et neutre).

Mais la magie de cette bière réside clairement ailleurs. Elle a séjourné en barrique pendant plusieurs mois et clairement c'est ce qui lui a donné ce côté incroyable !

Elle a finit 5e a Paris cette année. Il reste quelques bouteilles encore mais elles sont désormais très rares. Peut être auras tu la chance de goûter ça 😅
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