Présentation Simon

par sim Jeu 6 Mai 2021 - 19:48

Salut tout le monde

Je m'appelle Simon et j'ai 26 ans.
J'ai vécu 18 mois à Boston et j'y ai découvert la folie des brewpub et de la bière artisanale. C'est là que j'ai commencé à m'intéresser et me renseigner à l'aide de vidéos et d'articles sur la bière et son brassage. De retour à Toulouse je me suis récemment motivé à aller plus loin et à commencer à brasser ma propre bière. On m'a offert un kit débutant tout grain de chez Rolling Beers que j'ai complété avec un peu de matos à côté (densimètre, sac de brassage, etc). Il ne me manque plus qu'à trouver une marmite d'une quinzaine de litres et je serai parti. J'ai très hate!!

J'ai entendu parler des FDM via des amis et j'espère pouvoir vous rencontrer autour d'une bonne bière bientôt (la réouverture approche enfin Santé

).

J'ai très envie d'approfondir mes connaissances sur la technique de brassage, les recettes, les styles de bière et la science qu'il y a derrière et je ne doute pas que vous aurez beaucoup à m'apprendre!
A bientôt donc Smile