Présentation Maxime

Salut les FDM,

Amateur de bière depuis un bon moment, je suis entrée par la porte des pubs Toulousains (London, de Danu, Meltin' pot) où j'ai découvert la variété de bière dispo, puis je suis tombé dans la craft en 2015 quand j'ai découvert le brasserie la Corrézienne (proche de chez mes parents) et De Molen et To ol vendu chez Beer Mosaic.

Je m'intéresse seulement au brassage depuis l'été dernier où on m'a offert un Kit.
Mais aussi à la fermentation (kombucha, vinaigre pimpés, pickels...) #teamvinaigre

J'aime les brassage un poil "cuisiné", adjunc genre laurier, genièvre, piment, herbes thai, avec fumage. 
Du coup si je m'améliore et que je m'équipe un peu je vais clairement partir sur les saisons, sours et quelques stouts (sauf délire de mes potes).

Voici une petite photo d'un kit fournis par FDM.
Porter & Porter fumée piment (pas fumé du tout, le fumage à sec ça ne marche pas ^^)  

A+
Maxime

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Bienvenue

Il est beau ce kit. Ça a bien marché ?

Ça a l'air cool ce que t'as fait.

La porter classique est très sympa!

Pour l'autre si tu te souvient je t'avais demandé du malt non torréfié pour le torréfier nous même ça à bien marché.
On à tenté de le fumer avant torréfaction à sec 2h et on n'a pas de gout fumé à retenter avec du malt humidifié.
Le piment antillais a marqué juste ce qu'il faut.
Par contre j'ai eu la très mauvaise idée de presser mon moût du coup j'ai extrait un peu d'arome de cramé... 
Mais c'est très cool dans l'ensemble!

Léger et torréfié, parfait pour les 1er barbeuk!

Ah et j'arrête de recycler les caps, j'en ai 4 ou 5 sans bulles...

Le côté cramé je mettrais pas le dos de ma main à couper dans le feu que ce soit du au pressage.

Mais cool en tout cas, on a rarement des retours sur les kits ^^'

Bienvenue !

Bienvenue!!!!

Bienvenue Max! Top tes expériences

Bienvenue Max! Top tes expériences

Bon primo : il ne peut y avoir qu'un maxime dans cet espace et c'est mon prenom . Pas'd'bol
J'aime aussi les casseurs flowter ! C etait un autre point 
Trimo : allez soit le bienvenu . Vivement qu'on se croise !!!

Roux2Secours a écrit:Bon primo : il ne peut y avoir qu'un maxime dans cet espace et c'est mon prenom . Pas'd'bol
J'aime aussi les casseurs flowter ! C etait un autre point 
Trimo : allez soit le bienvenu . Vivement qu'on se croise 

Merci si tu ne te lève pas à l'heure où jme couche on se croisera