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Adhésion 2023

Ven 18 Nov 2022 - 19:34 par rieppe

Voici le lien pou 2023: Adhésions FDM 2023

Commentaires: 0

AG 2022 : Cochez vos agendas

Mar 8 Nov 2022 - 10:25 par uncle_acid

Salut à tous,

L'assemblée générale 2022 aura lieu à Toulouse le vendredi 25/11/2022 à 20h à la salle San Subra  (2 rue San Subra 31300 Toulouse).

Pour l'occasion un fût sera offert par …

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Premier brassage tout grain

2 participants

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Message par Djgui56 Ven 19 Fév 2021 - 15:59

Bonjour les forces,

Après deux brassage avec des kits tout prêt, l envie de passer au tout grain me démange Smile

Je suis en train de regarder les recettes et une me plaît particulièrement pour debuter, qui m'a l air plutôt simple, la cht'i franck du nain brasseur.
http://univers-biere.net/rec_chti_franck.php

Mais j'ai une question dont je ne trouve pas la réponse car je trouves de tout et n importe quoi sur le net... 
Pour l instant, je n' ai qu une dame Jeanne de 6l et une cocotte de 20 litres pour faire mes brassins.
La recette du nain est donné pour 23litres.

Comment dois-je faire pour redimensionner la recette pour 5 litres ? Est ce que je dois réduire toutes les quantités en divisant par 4.6? Ou est ce que c'est plus compliqué que ca ?

Merci d'avance

Djgui56

Messages : 37
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Message par Noky Ven 19 Fév 2021 - 16:09

Salut,
Règle de 3 c'est aussi simple que tu le dis. Après je te conseille de t'appuyer sur un  logiciel de brassage qui calculera tous les paramètre pour toi. Littlebock et Joliebulle qui propose une version d'essai gratuite.
Un des avantages serai notamment de calculer ton rendement après brassage réel si ta DI est différente de celle donnée par la recette
Noky
Noky

Messages : 118
Date d'inscription : 04/03/2020

Djgui56 aime ce message

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Message par Djgui56 Sam 20 Fév 2021 - 18:16

Merci @Noky , je vais tester jolibulle dans un premier temps.
Brassage demain Smile

Djgui56

Messages : 37
Date d'inscription : 13/12/2020

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