Vous buvez quoi ce soir ?

par **Tibibiousk** Sam 23 Jan 2021 - 21:31

Hello
Vous n avez jamais créé un topic pour partager vos degustations du soir ?
Enfin dégustations ou juste la quille que vous avez ouvert le temps que la bouffe se prépare Smile

Pas forcement utile mais ça permet de partager son plaisir du moment, de donner ses impressions (ou pas) et de faire découvrir de nouvelles bières aux autres (ou pas)

Allez je commence ... a la votre les malteux Smile

Dordogne Vallée de La Corezienne

par **Tibibiousk** Jeu 28 Jan 2021 - 20:31

Le bonsoir du soir et à la votre
C est pas grave si ya que moi qui participe à ce post

Une petite pour vider le stock avant l arrivée des nouvelles.
Une belle découverte ces Aerofab,merci à vous
Ça donne envie de mettre de l avoine !

par **uncle_acid** Jeu 28 Jan 2021 - 20:43

Ce soir ici c'etait l'apricot trip , collab entre piggy brewing et la bierotheque. Ça se boit bien mais le lactose de la pastry vient trop casser l'acidité...

par fat freddy Jeu 28 Jan 2021 - 21:41

Une 75 de old ale fut de bois, une 75 d'india porter en fut et sans doutes une petite saison hallertau blanc ou mandarina, je verrai plus tard
La dordogne valley est pas mal, dommage qu'elle soit en sèche

par **Tibibiousk** Jeu 28 Jan 2021 - 22:02

Rassure moi FatFredy ...c est ce soir et tout seul tout ça ? Smile

par fat freddy Ven 29 Jan 2021 - 11:16

Au final, j'ai pas ouvert le saison
Oui, c'est pour une soirée tranquille seul

par **Tibibiousk** Ven 12 Fév 2021 - 22:19

Cheers

par **rieppe** Ven 12 Fév 2021 - 22:33

J'ai fait Jolie Brise moi.

Celle qui sauve la soirée haha

par C2dric Sam 13 Fév 2021 - 11:36

Ici, c'est bicarbonate et eau plate ...

par **Tibibiousk** Sam 13 Fév 2021 - 12:01

Ah merde la gastro s est invitée au weekend ?
Ou la gueule de bois ? Smile

par C2dric Sam 13 Fév 2021 - 14:29

J'ai bien peur d'être 100 % coupable de mon mal ... Vomito

par **lapetitehuguette** Sam 13 Fév 2021 - 19:59

Iron - barleywine potiron miel...
Un délice a 12%

par **Tibibiousk** Sam 13 Fév 2021 - 20:14

A la tienne !

par **rieppe** Sam 13 Fév 2021 - 20:48

Grape ale bière anniversaire du bierographe brassée chez la berlue. C'est l'assemblage celle ci. Ils ont fait deux bières une vieillie en barrique de rouge, l'autre en barrique de blanc.
L'assemblage c'est 40% rouge, 60% blanc.

Santé

par fat freddy Sam 13 Fév 2021 - 21:09

IRS 1848 puis saison de conservation

par **Tibibiousk** Sam 13 Fév 2021 - 21:24

Tipunch ... ah merde on est pas sectaire hein chez les malteux ?
Smile

par **rieppe** Sam 13 Fév 2021 - 21:28

Tant que tu fais ça bien ça passe.

par fat freddy Sam 13 Fév 2021 - 21:29

Le rhum, ca tue
Pschitt bitter

par coxoo Sam 13 Fév 2021 - 23:08

Je suis sur du scotch moi. on reste sur de l'orge...

par **Tibibiousk** Mer 17 Mar 2021 - 20:28

Allé a la St Patrick at home Sad

En prenant des mesures pour le 2e brassin Smile

par **rieppe** Mer 17 Mar 2021 - 20:29

par Grich42 Jeu 18 Mar 2021 - 9:32

Pour la Saint Patrick : une bière de Noël de chez le veilleur (un poil trop de cardamome pour moi) !

par fat freddy Jeu 18 Mar 2021 - 21:22

Saison en mise en bouche puis un barley wine et pour me finir un imperial stout histo

par **Djgui56** Lun 22 Mar 2021 - 21:10

A la votre Santé

par **rieppe** Lun 22 Mar 2021 - 21:11

par **Djgui56** Lun 22 Mar 2021 - 21:25

Hâte au beau jour et de pouvoir trinquer en réel Smile

par **rieppe** Lun 22 Mar 2021 - 21:27

Ce sera jamais avec une bud mais ouais.
Après ya eu dégustation samedi pour la J2 de la BBL suffisait de venir.

par fat freddy Lun 22 Mar 2021 - 21:51

Tain, entre la bud sans rebel shot et la ratz , je suis content de mes degust du soir
Saison hallertau blanc, saison madarina, saison tradition et une saison cascade citra pour finir
Prosit

par **lapetitehuguette** Lun 22 Mar 2021 - 22:08

Belle ré interprétation des 4 saisons de Vil Freddy.

par fat freddy Lun 22 Mar 2021 - 22:16

En fait, c'est très technique
Pas forcement poétique

par **lapetitehuguette** Lun 22 Mar 2021 - 22:23

D'ailleurs dans pas mal de réinterprétations de saison, j'ai l'impression que les bactéries se mêlent aux souches saisons... Mais ce n'est plus le sujet du topic

par fat freddy Mar 23 Mar 2021 - 8:24

Je sais pas
La levure saison est assez particulière même la french que je travaille assez haut en T°
Essaies de faire un isolement sur gelose, ty verras vite

par **lapetitehuguette** Mar 23 Mar 2021 - 13:12

Oui c'est prévu je voulais isoler quelques souches

(kemker, de blaugies, BFM, cyclic, ...).
Pour la cyclic, je pense avoir ressenti de sous produit de fermentation ressemblant à des lactobacilles (fruité + acidité lactique)

par romain&romain Mar 23 Mar 2021 - 19:33

par **rieppe** Mar 23 Mar 2021 - 19:34

par romain&romain Mar 23 Mar 2021 - 19:39

Moi j'essaye de voir la différence entre la fameuse Hazy Jane et la O-G Hazy.

Lytchee vs. Ananas
ABV 7.2 vs ABV 5
IBU 80 vs. IBU 60

Sinon c'est un peu la même histoire... Pas trop d'explications de la part de Brewdog, pas même la signification de "O-G"... Shocked

par **rieppe** Mar 23 Mar 2021 - 19:41

Ça vaut le coup de prendre des parts si t'as pas plus d'info !

par **jules** Mar 23 Mar 2021 - 19:55

OG : https://www.newsweed.fr/cannabis/signification-og-noms-weed/

par **Tibibiousk** Mar 23 Mar 2021 - 19:57

Ptain vous donnez soif ... c que mardi merde Smile

par C2dric Mar 23 Mar 2021 - 19:57

Je vais passer pour un clochard;
je bois une bière à moi ...

100% Citra

par **rieppe** Mar 23 Mar 2021 - 20:09

Moi je bois une bière de Grew ^^

par **Noky** Mar 23 Mar 2021 - 21:22

J'ai bu la dernière bouteille de ma première bière (hors kit) brassée il y a un peu plus d'un an, retrouvée au fond de la cave.. Sans surprise, ce n'était pas fou

par **rieppe** Mar 23 Mar 2021 - 21:24

Ça c'est foufou

par **jules** Jeu 25 Mar 2021 - 21:16

Hier j'aurais dit que j'aimais pas les saison ..
.. demain cette bière n'existera plus Sad

par **Tibibiousk** Dim 28 Mar 2021 - 20:19

Biere d alsace au mout de raisin, cheers les malteux

par **Tibibiousk** Lun 5 Avr 2021 - 20:16

Ce soir jai reouvert une quille de mon 1er brassin voire comment ca a evolué ...
Joli pshit puis petit volcan de mousse qui deborde ...
Ya de la vie dedans !
Et malheuresement le gout metal/solvant est toujours la, pas sur que j ouvre un jour les restantes a part pour les mettre dans l evier Sad