Forum des « Forces du Malt »
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Adhésion 2021

Lun 14 Déc 2020 - 16:04 par rieppe

Voici les infos pour les adhésions 2021

En ligne c'est par ici sur HelloAsso.

C'est possible directement auprès d'un membre du groupe de gestion en espèce ou en chèque, par exemple lors d'un …

Commentaires: 0

Adhésion 2020

Mer 8 Jan 2020 - 19:20 par eollyne

Pour votre renouvellement d'adhésion ou pour votre première inscription à l'association (5€ dans les deux cas voir un peu plus si vous le souhaitez a prix libre ), cela peut se faire :

En …

Commentaires: 1

Le Deal du moment : -26%
DeLonghi Détartrant écologique pour ...
Voir le deal
9.90 €

help ! Les levures d'échappent par le barboteur

5 participants

Aller en bas

help ! Les levures d'échappent par le barboteur  Empty help ! Les levures d'échappent par le barboteur

Message par ines.nicolas.in@gmail.com Mer 9 Déc 2020 - 15:48

Bonjour, 

J'ai mon brassin depuis 2jours dans la Dame-Jeanne.

Les "levures" s'échappent par le barboteur (cf photo)

- Est-ce normal ? 
- Que dois-je faire ? 

Merci,

ines.nicolas.in@gmail.com

Messages : 3
Date d'inscription : 21/10/2020

Revenir en haut Aller en bas

help ! Les levures d'échappent par le barboteur  Empty Re: help ! Les levures d'échappent par le barboteur

Message par uncle_acid Mer 9 Déc 2020 - 15:58

Bonjour je crois qu'il manque la photo !

 Mais sans visuel , ça voudrait dire que , soit la dame jeanne est trop remplie et/ou que la fermentation est trop vigoureuse.
 il faut dans ce cas remplacer le barboteur en S par un blow off (https://beerandbrewing.com/when-to-use-a-blow-off-tube/)

++

uncle_acid

Messages : 399
Date d'inscription : 01/02/2019
Localisation : Lavaur

Revenir en haut Aller en bas

help ! Les levures d'échappent par le barboteur  Empty Re: help ! Les levures d'échappent par le barboteur

Message par Grew Mer 9 Déc 2020 - 15:59

Salut,
Quand tu dis que les "levures s'échappent", c'est que ta dame-jeanne déborde ? Elle était remplie beaucoup ? Pour éviter ça, il faut toujours garder un espace suffisant lors du remplissage. De plusieurs litres. Ce n'est pas anormal, c'est juste que tu as trop rempli. Tu n'as plus qu'à attendre que ça se tasse et préparer des serpillières ^^

Par contre je ne vois pas ta photo.
Bon courage et félicitations pour ton premier brassin !

edit : bonne idée le blow-off, je n'y pense jamais... Bon après, j'ai tellement de marge dans les seaux de 30L que je n'en ai pas besoin :p

Grew

Messages : 607
Date d'inscription : 27/07/2017
Age : 31

Revenir en haut Aller en bas

help ! Les levures d'échappent par le barboteur  Empty Re: help ! Les levures d'échappent par le barboteur

Message par ines.nicolas.in@gmail.com Mar 22 Déc 2020 - 17:05

Merci pour vos réponses !! 

Je doit maintenant m'intéresser à la quantité de sucre à mettre en bouteille Very Happy

Merci encore, bonne continuation.

ines.nicolas.in@gmail.com

Messages : 3
Date d'inscription : 21/10/2020

Revenir en haut Aller en bas

help ! Les levures d'échappent par le barboteur  Empty Re: help ! Les levures d'échappent par le barboteur

Message par enorme Mer 23 Déc 2020 - 9:44

@ines.nicolas.in@gmail.com a écrit:Merci pour vos réponses !! 

Je doit maintenant m'intéresser à la quantité de sucre à mettre en bouteille Very Happy

Merci encore, bonne continuation.
 Salut pour la Qt de sucre je fais 7g/l. Et ça fonctionne plutôt pas mal.

enorme

Messages : 72
Date d'inscription : 01/07/2020

Revenir en haut Aller en bas

help ! Les levures d'échappent par le barboteur  Empty Re: help ! Les levures d'échappent par le barboteur

Message par fat freddy Mer 23 Déc 2020 - 12:38

Pour la quantité de sucre, ca dépend du style de bière et de tes gouts
Je suis entre 4.5 et 6.5 g/l
fat freddy
fat freddy

Messages : 928
Date d'inscription : 16/12/2015
Localisation : Lot

Grew aime ce message

Revenir en haut Aller en bas

help ! Les levures d'échappent par le barboteur  Empty Re: help ! Les levures d'échappent par le barboteur

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum