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Adhésion 2021

Lun 14 Déc 2020 - 16:04 par rieppe

Voici les infos pour les adhésions 2021

En ligne c'est par ici sur HelloAsso.

C'est possible directement auprès d'un membre du groupe de gestion en espèce ou en chèque, par exemple lors d'un …

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Adhésion 2020

Mer 8 Jan 2020 - 19:20 par eollyne

Pour votre renouvellement d'adhésion ou pour votre première inscription à l'association (5€ dans les deux cas voir un peu plus si vous le souhaitez a prix libre ), cela peut se faire :

En …

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Conseil malt bière Grodziskie

2 participants

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Message par pasqueto Mar 1 Déc 2020 - 15:47

Bonjour. Envie de faire cette bière mais ne l'ayant jamais goutée, j'hésite à faire 100% blé fumé au chène. Voici ma recette un avis merci. 

Grodziskie V1.1
Taille du brassin : 17 L
Efficacité : 75 %
DI 1.032 | FG 1.008 | 6 EBC | 24 IBU | ABV 3.1 %
Céréales
* 2000 g | Froment (malt) fumé au chêne (5 EBC, yield 73 %)
* 500 g | Pils (3 EBC, yield 81 %)
Houblons
* 8.5 g | Magnum(α10.2%, Pellet) @ 90.0 min (Boil)
* 15.9375 g | Saaz(α3.5%, Pellet) @ 30.0 min (Boil)
Divers
* 2 g | Agar Agar (15.0 min)
Levures
* Safale - Fermentis K-97 (Dry)
Notes
Décoction: 38°-30 mn/50°-45 mn/70° 30 mn/75° 10 mn. Fermentation 16°
Profil d'empâtage
Décoction triple
* Palier 1 (Infusion) @ 38 - 30 min
* Palier 2 (Decoction) @ 50 - 45 min
* Palier 3 (Decoction) @ 70 - 30 min
* Mash out (Decoction) @ 75 - 10 min
pasqueto
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Message par uncle_acid Mar 1 Déc 2020 - 16:01

En principe, il faut gouter la version 1.0 pour savoir Wink

uncle_acid

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Message par pasqueto Mar 1 Déc 2020 - 16:05

@uncle_acid a écrit:En principe, il faut gouter la version 1.0 pour savoir Wink
J'Aimerai bien, mais où ? en Pologne benlèu.
pasqueto
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