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Adhésion 2023

Ven 18 Nov 2022 - 19:34 par rieppe

Voici le lien pou 2023: Adhésions FDM 2023

Commentaires: 0

AG 2022 : Cochez vos agendas

Mar 8 Nov 2022 - 10:25 par uncle_acid

Salut à tous,

L'assemblée générale 2022 aura lieu à Toulouse le vendredi 25/11/2022 à 20h à la salle San Subra  (2 rue San Subra 31300 Toulouse).

Pour l'occasion un fût sera offert par …

Commentaires: 1

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Malterie mono-cuve DIY

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Message par Tomulus Jeu 21 Fév 2019 - 10:57

Bon, plus un rêve qu'un truc que je compte vraiment faire (surtout vu le prix de fabrication), mais je suis tombé là dessus et je me suis dit que ça pouvait être intéressant d'avoir le lien quelque part sur le forum.

http://forum.latelierpaysan.org/viewtopic.php?t=3922&p=5639&fbclid=IwAR3flH_BqJkk4vzWW4QQv838Ezk8SIv9G2VMdKYkXJ2RIwAP5vsZ3inVf90#p5639

En gros, c'est un système de malterie tout-en-un dans une seule cuve.
Par contre, il me semble que ça ne fasse que du Pils (85°C), pas plus.
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Message par airliquide Jeu 21 Fév 2019 - 11:16

J'ai vu passé l'article sur brewlaloose Very Happy

40kw la chaudière pas mal. Après en montant un système similaire a celui de la chauffe du café ( rampe gaz ) doit y'avoir moyen de faire plus coloré Wink

EDIT => http://forum.latelierpaysan.org/torrefacteur-betonniere-t3923.html voila la suite Very Happy


Merci pour le partage de cet article fort intéressant Wink
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Message par hyppocampe Jeu 21 Fév 2019 - 19:16

Baouhhh
ça mérite une visite ...

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Message par Roux2Secours Ven 22 Fév 2019 - 13:35

Deja fait Smile
mais il est sympa garland

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Message par airliquide Ven 22 Fév 2019 - 13:46

Unknown j'ai rarement mis les pieds dans les installs pro mais ca m'interesse Wink

Envoyé depuis l'appli Topic'it
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Message par fat freddy Sam 23 Fév 2019 - 22:20

J'ai un copain qui a planté de l'orge de brasserie sans avoir réfléchis avant à comment malter et comment brasser, si vous voulez de l'orge, je peux en avoir facilement. Pour l'instant, l'orge nourris ses cochons
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Message par rieppe Dim 24 Fév 2019 - 13:44

Ca peut valoir le coup d'acheter l'orge à ton pote en quantité et le faire malter par le vieux silo et de le mettre dans la maltothèque ?

_________________
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Message par fat freddy Dim 24 Fév 2019 - 19:27

Non
Pour faire malter , il faut 2.5T ce qui fait beaucoup pour un seul type de malt.
Car l'orge s'il est grave bio n'a pas le label.
A la base l'orge n'est pas très cher mais le maltage oui, le copain s'est renseigné, ca reviens peu ou prou au même prix.
Donc financièrement peu intéressant.
C'est juste pour avoir de l'orge pour faire des essais
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Message par hyppocampe Dim 24 Fév 2019 - 19:30

tu veux faire dans le quintal ?

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Message par hyppocampe Dim 24 Fév 2019 - 19:31

Bazoo m'a pris en cours...

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