Malterie mono-cuve DIY

Bon, plus un rêve qu'un truc que je compte vraiment faire (surtout vu le prix de fabrication), mais je suis tombé là dessus et je me suis dit que ça pouvait être intéressant d'avoir le lien quelque part sur le forum.

http://forum.latelierpaysan.org/viewtopic.php?t=3922&p=5639&fbclid=IwAR3flH_BqJkk4vzWW4QQv838Ezk8SIv9G2VMdKYkXJ2RIwAP5vsZ3inVf90#p5639

En gros, c'est un système de malterie tout-en-un dans une seule cuve.
Par contre, il me semble que ça ne fasse que du Pils (85°C), pas plus.

J'ai vu passé l'article sur brewlaloose

40kw la chaudière pas mal. Après en montant un système similaire a celui de la chauffe du café ( rampe gaz ) doit y'avoir moyen de faire plus coloré

EDIT => http://forum.latelierpaysan.org/torrefacteur-betonniere-t3923.html voila la suite


Merci pour le partage de cet article fort intéressant

Baouhhh
ça mérite une visite ...

Deja fait
mais il est sympa garland

Unknown j'ai rarement mis les pieds dans les installs pro mais ca m'interesse

Envoyé depuis l'appli Topic'it

J'ai un copain qui a planté de l'orge de brasserie sans avoir réfléchis avant à comment malter et comment brasser, si vous voulez de l'orge, je peux en avoir facilement. Pour l'instant, l'orge nourris ses cochons

Ca peut valoir le coup d'acheter l'orge à ton pote en quantité et le faire malter par le vieux silo et de le mettre dans la maltothèque ?

Non
Pour faire malter , il faut 2.5T ce qui fait beaucoup pour un seul type de malt.
Car l'orge s'il est grave bio n'a pas le label.
A la base l'orge n'est pas très cher mais le maltage oui, le copain s'est renseigné, ca reviens peu ou prou au même prix.
Donc financièrement peu intéressant.
C'est juste pour avoir de l'orge pour faire des essais

tu veux faire dans le quintal ?

Bazoo m'a pris en cours...