Al'biere du 23 au 25 mars 2019

C'est avec joie que l'association est invitée à participer à cet événement. 
En effet stephane de la brasserie des vignes nous sollicite encore cette année .
Cela durera trois jours du samedi au lundi. On aura un stand offert en échange d'animations ( explication du brassage ,dégustation, brassin ).
Pour que cela vive, le stand sera au centre des stand de brasseurs .
Il y aura aussi un atelier Pain et d'autres surprises .

Donc pour s'organiser ,qui serait près à venir sur l'un des trois jours .
J'y serai le samedi et le dimanche m'étant avancer l'année dernière. Il faudrait aussi avoir quelques bières  à dispo pour les dégustations . De la co voite  . 
Bref discutons les amis .

Je ne sais pas encore quel(s) jour(s), mais je tâcherais d'être présent pour cet événement

Compte moi pour présent du samedi a dimanche le lundi retour au taff

Je pense que j'aurais un keg ou deux pour faire des dégust :p

a défaut de version internet , une version papier du formulaire de participation a été déposé au parc des expositions d'Albi par mes soins . 
j'attends la suite .

Ça me tente bien de venir aussi, samedi et/ou dimanche, à voir, c'est loin pour l'instant.
On pourrait en profiter pour tester la cuve achetée par l'asso récemment ? Quelqu'un.e pour faire fermenter dans le coin ? Ou on ramène le brassin sur Toulouse ?

C'est carrément l'occasion de tester la pico si elle n'a pas servie d'ici là.
Je pense qu'un mout dans un fermenteur propre peut faire le voyage retour jusqu'à Toulouse. Et pourquoi pas une collab FDM sur la recette en vue des FDMBA ?
On aura surement les catégories d'ici là.

Hey. My 2cts sur le transport du moût ... aucun soucis sur celui que j'avais transporté des Barthes a Toulouse.

Il était encore chaud

Bonne idée la collab FDM pour le FDMBA

Oui en effet, très bonne idée la collab !

Sur le principe il y aura meme deux brassins un samedi , et un dimanche .
Donc on peut s' amuser et collaborer oui .

Hoy hoy hoy !

Albière arrive a grand pas Du coup qui sera présent ?

Vous pouvez compter sur moi du Samedi et Dimanche. Je vais dormir sur place samedi soir

J'y passerai samedi et/ou dimanche. Je peux covoiturer des gens pour retourner sur Toulouse le dimanche.

J y serai . Les 3 jours.

Hep !

En fait je peux pas être là !
Mais je serai dispo pour filer le brew truc, donc no souçaille.

Ouki Je passerais prendre le robot :p Jeudi soir je pense . C'est bon ?

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Haha j'ai un truc jeudi soir.
Si tu veux vers 22h30 je devrais être rentré.

Petite itv de Stéphane de la Brasserie des Vignes, qui est aussi organisateur d'AlBière

https://www.francebleu.fr/emissions/l-academie-d-oc/toulouse/stephane-dumeynieu-brasseur-bio-a-graulhet-81

Ou mercredi je suis adaptatif

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Ouais mercredi ça peut le faire.

Salut,
On a recu des invit pour l'albière à la foire d'albi avec notre inscription
-> 2 invitations weekend (du 23 au 31 mars)
-> 8 invitations semaines  (du 25 au 29 mars) 

info: https://www.foire-albi.fr/l-essentiel
Si intéressé contactez moi au 06 95 33 14 78

Je serai sur Albi ce week-end, mais je n'aurai pas beaucoup de temps à consacrer au stand.
Si personne n'est intéressé, je veux bien les deux invits week-end pour passer le samedi.

Ben vois avec Beren

Hoy !

Vous voulez brasser quoi en public ?

J'ai de l'EKG (vieux mais bon ), du citra, du mosaic du fuggle ...

J'aurais bien fait un stout le samedi 5/6° avec un peu de résiduel café/chocolat et surtout un bonne épaisseur en bouche (flocons avoine)

C'est juste que je prévois le matos nécessaire entre les stocks de l'asso et ce que j'ai moi Je vais récupérer un fermenteur de l'asso et un des miens. Le R2D2. Les levures Brewline. Je vais prendre le réfracto de l'association. Mon matos de nettoyage.

J'amène un keg ?

On fait une démo de starter avec le vieux pack liquide que j'ai récup de la pico ? Si ça marche on ira le mettre dans la bine du dimanche ?

Roux2Secours tu amène ton moulin et la perceuse ? 

Bref on s'organise comment ?

A+

C'est moi qui lui ai dit de poster pour pas faire de favoritisme
mais en effet on sera a albi ce weekend pour un autre événement, mais ca nous intéresse pour la journée du samedi

Je laisserai les invit au stand si je n'ai pas de demande

airliquide a écrit:Hoy !

Vous voulez brasser quoi en public ?

J'ai de l'EKG (vieux mais bon ), du citra, du mosaic du fuggle ...

J'aurais bien fait un stout le samedi 5/6° avec un peu de résiduel café/chocolat et surtout un bonne épaisseur en bouche (flocons avoine)

En tradi anglais, les stouts porters étaient faits avec du vieux houblon. Perso un stout avec du vieux EKG ne me choque pas

Je vais amener du maris otter . Du roasted  café et chocolat . Du pale . On peut amener des levures brewline. 
Visseuse , batterie , moulin , fermenteur . Starsan . Percarbonate. Si il faut un touilleur avec erlen je peux aussi .
Et des bières évidement 
D ailleurs si des membres veulent en passer pour le faire découvrir sur le stand 
Merci

Je peux ramener le brassin du thsf qui dors au local / mon fut de berliner et ma bouteille de co2 On sort la tireuse ?

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N'hésitez pas à brasser pour le concours si le coeur vous en dit

L al bière est fini .
Globalement moins de monde que l'édition précédente , mais on s'est amusé.  
5 kit donc rien d'énorme. 
Quelques contacts pris pour de futurs événements autour d'albi .
Je ferai un meilleur CR reposé .

Les bières produites sur place fermentent .
Une chez air liquide (stout) et une chez moi (oatmeal Rice blond)
Les levures brewline ont été utilisé . La pop est la rock . Celle du samedi à été pitché à 11h00 dimanche . a 15h00 il y avait du krausen . On attend la suite

Ca bulle bien

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Moi aussi

Ouah rapide.

Oui elles avaient faim !

Pour celle du samedi :

Un stout buvable 1010 de densité Manque de corps et aurait certainement aimé un peu de chocolat pour combler le roaster barley

Direction un keg pour le diy festival

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J en avais du chocolat !

Bine en keg Elle sera branché lors du diy festival

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