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Assemblée générale 2024

Jeu 31 Oct 2024 - 17:26 par uncle_acid

Bonjour à toutes et tous,

L'assemblée générale 2024 aura lieu à Toulouse le vendredi 29/11/2024 à 20h à la salle Bateliers  (10-12, Port Saint-Sauveur - Accès bus linéo 1 • arrêt …

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Adhésion 2024

Ven 1 Déc 2023 - 14:53 par rieppe

La campagne d'adhésion HelloAsso 2024 est ouverte ici : https://www.helloasso.com/associations/les-forces-du-malt/adhesions/adhesion-2024

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Recettes des kits

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Recettes des kits Empty Recettes des kits

Message par colin Jeu 19 Juil 2018 - 18:07

Bonjour à tous,
Est-ce qu'à tout hasard quelqu'un aurait les recettes des kits ? Plus particulièrement les recettes des bières ambrée et single hop cascade. J'ai les kits mais j'ai un doute sur le timing pour houblons.
C'est pour faire découvrir à des amis et il serait dommage qu'ils se ratent ! Wink
A+
Colin

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Message par Tomulus Jeu 19 Juil 2018 - 18:13

salut colin,
je n'ai pas les recettes sous la main, mais je peux les retrouver.
Par contre, une petite astuce pour les houblons, celui en petite quantité (5/10g) est à mettre en début de l'ébu, et celui en plus grande quantité (15/30g) est à mettre 15mn avant la fin de l'ébu.
Je vais mettre les recettes sur le forum d'ici ce week-end.
Tomulus
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Message par Béren-greuh Jeu 19 Juil 2018 - 19:12

Coucou,
Quand tu dis les recettes tu veux dire les ingrédients? ou le guide?

Pour ce qui est du guide le voici:

https://drive.google.com/file/d/0B9QRJ-BGQpQWcGI0UEhtTjhCUWM/view

Il est trouvable dans le post épinglé en haut de page de la rubrique "Kit de brassage + débutant"
Normalement tu as toutes les infos qu'il te faut
mais hésite pas à relancer si tu a besoin de plus
Béren-greuh
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Message par colin Jeu 19 Juil 2018 - 23:00

Merci à tous les deux pour les infos.
Je parlais des ingrédients (j'avais retrouvé le guide sur le forum). J'avais un doute sur le timing, mais Tomulus à répondu à ma question.
Si vous avez la liste des ingrédients (et les grammages) je suis toujours preneur par contre car je me demande si je n'ai pas interverti par erreur le sachet de Cascade de l'ambrée avec un des sachets de cascade de la Single Hop Cascade...
A+
Colin

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Message par Tomulus Dim 22 Juil 2018 - 13:36

Single Hop Casacade
--------------------
- Pilsner 0.8kg
- Pale Malt 0.5kg
- Caramunich II 0.1kg

- Cascade 5g 60mn
- Cascade 15g 15mn

- Fermentis S-04


Amber Ale
----------
- Pilsner 1.2kg
- Carared 0.3kg
- Caraaroma 0.1kg

- Chinook 4g 60mn
- Cascade 10g 15mn

- Fermentis S-04
Tomulus
Tomulus

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Message par colin Dim 22 Juil 2018 - 20:16

Thanks Tomulus!

colin

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