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Mer 8 Jan 2020 - 19:20 par eollyne

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Message par popey Mer 8 Oct 2014 - 13:34

Proposition de brasser de la bière et de faire des dégustations de bière artisanal au bar la mécanique des fluides le 17 janvier pour l'anniversaire de kartier libre

donc projet de brasser en amont pour cet évènement avec les matières des forces du malt ou avec les vôtres, dans se cas l'asso vous rembourserai les frais et vous garderiez genre 1/5(indicatif) du brassin,  le reste serai déguster lors de l'anniversaire de kartier libre ou d'un autre évènement

l'idée serai aussi de faire des petits groupe de brassage et de se mettre d'accord pour un style différent chacun (histoire d'avoir de la diversité et un coté pédagogique derrière) , pour pouvoir échanger sur les méthodes de brassage de chacun


pour le moment pour brasser se sont proposer :

Romain
Marwane
Raph
Maxime
Ben
Jonathan
Popey
Théo


a chacun de voir qui veut brasser avec qui et je ne doute pas que d'autre personne vont se rajouter a la liste


Dernière édition par popey le Mar 14 Oct 2014 - 5:25, édité 1 fois
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Message par popey Mer 8 Oct 2014 - 14:14

pour les styles voila quelque idée :
 -une pale ale
 -une bière au blé
 -une stout
 -une tripel
 -une ipa
 -une saison
 -......
 -si on a de la chance et qu'elle est prête, une barley wine vielli en fut d'accacia
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Message par tero Jeu 23 Oct 2014 - 16:01

ça vous dit d'en faire une début novembre pour commencer? quel date, quel recette et quel brasseur??
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Message par C2dric Jeu 18 Déc 2014 - 16:16

Salut,

je me propose de brasser une bière pour l’événement.
J'aimerai le faire avec un binome.
Au vu du temps restant, je pensais partir sur une IPA.

Je pense brasser la semaine prochaine, si quelqu'un a des dispos.
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Message par popey Ven 19 Déc 2014 - 15:24

pour info on a une stout, une amber ipa ,une hellweizenbock, et une pale ale en fermentation drunken drunken drunken drunken drunken drunken

pour cette dégustation de bière amateur lors de l’anniversaire kartier libre,
une barley wine viellit en fut d'acacia sera aussi  de la partie 
une ipa de plus sera forcément bienvenue s'il y a d'autres motivé n'hésitez pas
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Message par C2dric Ven 19 Déc 2014 - 15:52

Je cherche toujours un binôme pour le semaine prochaine, ou éventuellement ce dimanche.
J'ai tout ce qu'il faut en terme de matières premières.
Me contacter.
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Message par C2dric Lun 22 Déc 2014 - 14:10

Est-ce que l'asso aurait des bouteilles à fournir, pour l'événement ?

Sinon, toujours pas binôme, ce qui ralentit ma motivation.
Dommage, j'ai tout ce qu'il faut sinon pour brasser.
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Message par popey Mar 23 Déc 2014 - 10:49

du coup finalement je boss cette semaine je n'aurai pas le temps de brasser avec toi, ou sinon ce weekend,
pour les bouteilles soit faut demander a rémi de la hop chope il en garde normalement
moi je pourrai t'en fournir d'ici la qu'il faille l'embouteiller cette IPA mais elle sont du genre pas très propre, on s'arrangera de ce coté la , on doit se faire une grosse cession nettoyage de bouteille début janvier avec romain théo et maxime t'aura qu'a te joindre a nous Smile
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Message par popey Mar 23 Déc 2014 - 10:50

jvais demander a théo s'il est chaud pour brasser
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Message par C2dric Mar 23 Déc 2014 - 12:44

OK. On commence à être juste niveau timing.
Faut que je vois quand je peux brasser, et j'avise.
Je vous tiens au jus.

Si je ne peux pas être prêt pour le 17 janvier, je pourrais toujours aider à nettoyer de la bouteille communautaire.
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Message par Marwane Mer 7 Jan 2015 - 22:01

Salut les houblonneux.

Est-ce qu'il y aurait des gens pour aller au Bruegel demain soir pour discuter de la soirée anniversaire de kartier libre?
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Message par C2dric Mer 7 Jan 2015 - 23:29

Pas possible pour moi demain soir.
Quel dommage ...
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Message par guillaume Dim 11 Jan 2015 - 20:01

bonjour tout le monde la semaine prochaine on fait déguster des bières de brasseur amateur pour les sept ans de kartier libre entre. Se sera de17h et 19h pour la dégust et zébu assura la deuxième parti de soiré avec ça guitare. voila je transfère les mots et le fly de kartier libre au cas ou il manquerait des info à samedi

"Salut tout le monde! Bonne année à tous!
Pour nous, ça commence fort!
le SAMEDI 17 JANVIER, à la Mécanique des Fluides, nous fêterons nos 7 années d'activité!
On commencera vers 17H, car les FORCES DU MALT, vous proposeront une dégustation de bières artisanales jusqu'à 19H, puis nous ferons une courte projection sur nos 7 ans!
Bref! C'est notre anniversaire!
Pour un fois que nous faisons juste un apéro à la place d'un concert, n'hésitez pas à venir nous voir pour faire connaissance!
On vous attend nombreux et nombreuses aux deux évènements!

A très bientôt!!!!
Et merci à KIMOK pour ce gâteau d'anniversaire!"
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Message par Marwane Jeu 15 Jan 2015 - 20:48

Salut à tous.


Bon, perso j'ai pas fait de brassin spécial Kartier Libre.

Comment on s'organise? On ramène chacun qq bouteilles de nos bières maison?
Les Forces du Malt ont-elles du stock?

On peut aussi ramener qq echantiller de  malt (pils, cara et chocolat) et houblon (cônes, pellets) pour montrer aux gens les différentes étapes. 

Comment ça se passe avec le bar? Est-ce qu'il nous file des verres, ou on doit gérer de notre coté?


A samedi.

On se donne rendez-vous vers 16:45?
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Message par popey Ven 16 Jan 2015 - 19:35

-salut marwane désolé pour les réponses tardives du coup
on penser  se retrouver vers 16H à la mécanique des fluides 

-comme on est un peu dans les choux niveaux orga je pense qu'on va prendre le stand et que on vas voir si on l'installe ou pas suivant le nombre que l'on est et la place disponible je vais passer voir flo à la méca se soir pour voir comment sa se passe
-si tu peut ramener des échantillons de malt et de houblon (des cônes de préférence) sa m'arrange prévient moi, sa me fera sa de moins a préparer,

ont a cinq petit brassin a présenter je pense que sa suffira si tu ramène des bières il faudrait qu'elles ait des étiquettes

-je vais envoyer un texto voir si ya des gens motivé à venir boire un cou a un bout du monde vers 10H pour en discuter
en plus ils ont de la twist & stout de demolen a la pression le seule fut existant sur le sol francais, c'est une impéraile stout viellit en fut de cognas noté 100/100 sur rate beer
hihaaaaaaaaa
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Message par Marwane Ven 16 Jan 2015 - 21:51

Yo Popey.

Demain je ramène un peu d'échantillon de malt, et de houblons.

Je peux ramener une IPA et une Stout au Café. (je te les ferai peut être gouté avant pour voir ce que tu en penses.)

A demain.
Marwane
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