Adhésion 2018

Lun 4 Déc 2017 - 13:42 par Fantomas

Yo,

Pour votre renouvellement d'adhésion ou pour votre première inscription à l'association (5€ dans les deux cas), les FDM innovent pour vous permettre de se faire:

En ligne:


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S'inscrire à l'association Les Forces Du Malt - et puis c'est quoi cette asso?

Dim 6 Mar 2016 - 12:13 par punxrull (aka Trésor)

Pour ceux qui passeraient par hasard sur ce forum, petite explication sur ce que sont Les Forces Du Malt :

L'association Les Forces Du Malt est une association basée à Toulouse regroupant des …

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Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

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Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par cessna18 le Mer 23 Aoû 2017 - 11:46

Salut les malteux,
La rentrée est quasi faite pour tout le monde, le temps est venu de faire le plein de malt.
La commande sera effectuée chez Bière Boutique. Elle sera passée à Biere Boutique le 18 septembre 2017 au plus tard.
La dead-line sera le 10 septembre 2017 commande complétée, pour les paiements le 15 septembre 2017

Afin de rendre ça plus fluide, je filerai en mp mon adresse mail pour vous envoyer mon rib et pour vous donner accès au google doc.
pour le non-membres, vous prendrez l'adhésion à l'assoc en même temps que la commande; idem pour le renouvellement des adhésions.

On peut également acheter des bons d'achats auprès de l'assoc afin de pouvoir s'approvisionner dans la maltothèque.

Voici les malts proposés:
Malts-page 1
Malts-page 2

Les quantités pourront être:
5, 10, 15, 20et 25kg

On peut estimé un frais de port de 28cts du kilo si on arrive à deux palettes (soit 66sacs de 25kg)

J'attends vos MP.

Fabien
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Grew le Mer 23 Aoû 2017 - 12:24

MP envoyé, merci Smile

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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par rereduck le Mer 23 Aoû 2017 - 16:30

Salut,

Ils viennent d'ou les malts de Bière Boutique ? J'ai pas trouvé l'info

Merci

EDIT : trouvé !  a priori Weyerman Wink

rereduck

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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par punxrull (aka Trésor) le Mer 23 Aoû 2017 - 22:34

Oui c'est bien weyermann! Smile
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Grew le Ven 25 Aoû 2017 - 14:00

Au fait, vous utilisez quoi pour stocker vos malts ? Des seaux en plastiques genre ceux que l'on trouve chez Casto/Leroy ?

Grew

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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par C2dric le Ven 25 Aoû 2017 - 14:07

Pour certains, oui. C'est mon cas.
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par cessna18 le Ven 25 Aoû 2017 - 14:19

et surtout les casto sont vraiment pas cher. 3€ le 13l
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Grew le Ven 25 Aoû 2017 - 14:20

Ouai c'est ce que je viens de voir. Parce que du coup il en vaut vite pas mal en fait.. Vous stockez combien de malt dans un seau casto ?

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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par cessna18 le Ven 25 Aoû 2017 - 14:50

ça dépendu grain, plus ils sont torréfiés plus ils sont légèrs; je crois.
Moi 10kg par seau de 13l pour du blé, du carapils ou autre
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Grew le Ven 25 Aoû 2017 - 14:56

Ah tant que ça ? Je pensais que c'était beaucoup moins dans un seau de 13L, merci pour l'info ! Il va falloir que je fasse un tour chez Casto :p Mon beau père doit me récupérer des seau, mais je crois que c'est que du 5L, je vais pas aller loin :/

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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Lolo31 le Sam 26 Aoû 2017 - 23:30

Salut pour les seaux si tu as une cantine proche de chez toi récupérés les seaux vides de mayonnaise et autre.
Si tu veux plus gros il y a la boyoterie a montauban pour 10€ tu stockés 50kg de grain facilement.
Cesna je te fais le mp.
Merci

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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Grew le Dim 27 Aoû 2017 - 16:10

Ah ouai, faut que je vois ça, je connais quelqu'un qui bosse dans une maison de retraite et qui peut potentiellement avoir des seaux comme ça.
Merci pour les idées !

Grew

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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par mt2met le Dim 27 Aoû 2017 - 22:30

Salut!
Toujours ok pour la.commande. Je vais faire le point de mes prochaines recettes et j'envoie la liste en MP.

Steph
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Tomulus le Jeu 31 Aoû 2017 - 10:29

salut,

j'ai fait le tour des malts sur bière boutique, et je me demande si l'un d'entre vous connais la différence entre malt pils et malt premium pils ?

Et aussi, il n'y a pas de maris otter ? (limite, si plusieurs sont intéressés, on pourrait voir pour une commande groupée de maris otter après cette commande, je veux bien la prendre en main)
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Fantomas le Jeu 31 Aoû 2017 - 12:35

Weyermann ne fait pas de Maris Otter, mais de mémoire leur pale malt pour l'avoir gouté au local est très bon.

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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par cessna18 le Jeu 31 Aoû 2017 - 13:37

je confirme, les rendements augmentent en le prenant.
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par cessna18 le Jeu 31 Aoû 2017 - 13:38

Pour les commandes, merci de ne travailler que dans vos colonnes attitrées!!!!
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par cessna18 le Lun 4 Sep 2017 - 13:22

Concernant le paiement, celui-ci doit avoir être fait pour le 15/09/2017; dernier délai.
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Grew le Lun 4 Sep 2017 - 14:03

Okay c'est noté ! Merci Wink

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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par punxrull (aka Trésor) le Mer 6 Sep 2017 - 17:49

Up! Dimanche dernier délai!
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par cessna18 le Lun 11 Sep 2017 - 19:22

Bon ben dead line dépassée.
Devis parti pour 77 sacs, c'est pas mal.
A vos paiements messieurs, dames!!!!
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par cessna18 le Jeu 14 Sep 2017 - 13:25

Bon le devis a été validé aujourd'hui.
j'attends le retour de mail.
je vous tiens au jus du jour de livraison et des jour de récup de livraison.

PS: j'attends toujours des paiements
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Tofito le Jeu 14 Sep 2017 - 13:48

@Tomulus a écrit:je me demande si l'un d'entre vous connais la différence entre malt pils et malt premium pils ?

Et aussi, il n'y a pas de maris otter ? 
Le premium pils est plus clair il me semble. Au goût je ne pense pas qu'il y ait une différence énorme avec du pils normal (surtout s'il y a rajout de malts cara dans la recette..).

Maris Otter est une variété d'orge anglaise, en général y'a que les malteries anglaises qui en font. 
Weyermann eux sont bien bosch et se spécialisent plutôt dans les malts typés bosch/belge, donc chez eux pas de brown malt ni biscuit ni chocolate, etc..
Après pour s'approcher d'un maris otter on voit souvent des combinaisons genre "9/10 Pale ou Pils, 1/10 Munich ou Biscuit"
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par C2dric le Jeu 14 Sep 2017 - 14:03

@Tofito a écrit:

Après pour s'approcher d'un maris otter on voit souvent des combinaisons genre "9/10 Pale ou Pils, 1/10 Munich ou Biscuit"

Pour imiter la couleur ? peut-être ...
Pour imiter le gout ? Arf !
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Tofito le Jeu 14 Sep 2017 - 15:34

Je trouve pas que ce soit si exceptionnel que ça le M.O, ça reste mon opinion mais je pense que c'est "sur-évalué". 
Niveau texture et goût (dans une bière en single malt, pas en croquant le grain sec..) ça me fait penser à un vienna un peu plus malté, donc substituable par une combinaison d'autres malts. Perso je dirais vienna + un peu de munich, pour être assez proche. Biensûr ce sera jamais strictement le même résultat.
Concernant la couleur, "Maris Otter" ça n'indique en rien une couleur précise, ça dépend du malteur et à quel point il chauffe son "malt Pale à base d'orge Maris Otter" si on veut être exacts... Donc qu'il vienne de chez Crisp, Fawcett ou Muntons c'est pas tout à fait identique.
Après c'est comme toujours ; la perception sur les ingrédients d'une bière dépend de tellement de facteurs (dont la personne qui la déguste) que c'est amha très difficile d'isoler ce qu'apporte l'un d'entre eux au résultat final par rapport à un substitut.

Bref, Weyermann ne fait pas de malts anglais  Sad
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par C2dric le Jeu 14 Sep 2017 - 15:53

Je ne dis pas que c'est exceptionnel. Chacun se fera son opinion.

Mais je vois souvent des indications de remplacement d'un malt par un assemblage de malts. Là, je n'y crois pas une seconde. Mais on est a peu près d'accord sur le principe, me semble-t-il.
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par cessna18 le Mar 19 Sep 2017 - 13:30

Info du we:
Le devis validé et acompte payé.
départ Allemagne: 29/07/2017
environ une semaine de transport.
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Grew le Mar 19 Sep 2017 - 14:29

Merci pour les infos ! Mais euh.. tu dois vouloir dire 29/09 non ? ^^

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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par punxrull (aka Trésor) le Mar 3 Oct 2017 - 0:11

Le livreur va nous livrer le malt mercredi ou jeudi... (le problème c'est le "ou"... on ne sait pas vraiment, dur de s'organiser)
Y a t il des gens qui seraient disponible pour nous aider, qui seraient libre mercredi ou jeudi dans la journée?
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Grew le Mar 3 Oct 2017 - 10:02

Dans la journée pour moi c'est dead :/ Je bosse jusqu'à 18h le soir. Désolé..

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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Tomulus le Mar 3 Oct 2017 - 10:17

je peux être dispo demain (mercredi) en fin de journée, pas dispo jeudi
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Fantomas le Mar 3 Oct 2017 - 14:15

Pareil que Grew, je taffe jusqu'à 18h/18h30 et je suis à l'autre bout de la ville.
Mes seuls créneaux sont tard le soir pour filer un coup de main.

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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Roms le Mar 3 Oct 2017 - 15:12

Dispo mercredi à partir de 17h et jeudi toute la journée  !

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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Garmonbozia le Mar 3 Oct 2017 - 22:35

Salut,
je peux venir demain en fin de journée (après 18h) ou jeudi entre 12h et 15h si besoin.
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par hyppocampe le Mer 4 Oct 2017 - 7:59

salut
dispo aujourd"hui et demain...

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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Gals le Mer 4 Oct 2017 - 12:08

salut Dispo jeudi
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Fabdar le Mer 4 Oct 2017 - 13:13

Salut, je suis dispo jeudi toute la journée avant 17h si besoin!

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URGENT

Message par cessna18 le Jeu 5 Oct 2017 - 11:22

Salut à tous,
Nouvelles de dernière minute:
La livraison serait vendredi, soit demain!!!!
On cherche qq de dispo ce jour!!!
Si qqn est dispo toute la journée, hesitez pas à me contacter ou punkrull en mp ou ici!
merci à tous
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par L4pinator le Jeu 5 Oct 2017 - 11:46

Je pourrai être dispo mais que le matin par contre
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par stéffffffan le Jeu 5 Oct 2017 - 13:08

Oui , j'ai des dispos demain jusqu à 16h . C'est quoi le plan ? Attendre le livreur sur place ?

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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par C2dric le Jeu 5 Oct 2017 - 15:00

Je suis dispo vendredi, à partir de 17h environ.
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par cessna18 le Jeu 5 Oct 2017 - 15:34

merci les gars pour la réactivité!
Bérangére va s'en occuper; elle habite pas trop loin.
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par C2dric le Jeu 5 Oct 2017 - 15:38

Tiens nous au courant si il faut aider.
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par cessna18 le Ven 6 Oct 2017 - 16:26

Bon ben livraison non reçue ce jour.
Finalement ce sera lundi main....
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par C2dric le Ven 6 Oct 2017 - 16:31

Je peux être disponible lundi matin.

Jusqu'à 13h00 MAXIMUM, dernier carat.
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par L4pinator le Ven 6 Oct 2017 - 23:20

Quelle aventure ! Si jamais je pourrai venir filer un coup de main à midi, mais pas avant...
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Tomulus le Sam 7 Oct 2017 - 11:10

et du coup, apéro post-livraison en fin d'après-midi lundi ?
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par Dorgin le Sam 7 Oct 2017 - 14:20

Je suis également dispo lundi toute la journée
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par punxrull (aka Trésor) le Dim 8 Oct 2017 - 13:15

Si certains veulent donner un coup de main c'est à 10h au local.

Sinon, pour l'apéro, on se fait ça vers 18h30 ? Si personne n'a de lieu à proposer on peut faire ça chez moi
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

Message par C2dric le Dim 8 Oct 2017 - 13:53

Je serai au local pour 10h (si pas trop de pb de circulation)
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Re: Commande groupée MALT : dead line 10/09/2017

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