Forum des « Forces du Malt »
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Adhésion 2024

Ven 1 Déc 2023 - 14:53 par rieppe

La campagne d'adhésion HelloAsso 2024 est ouverte ici : https://www.helloasso.com/associations/les-forces-du-malt/adhesions/adhesion-2024

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Assemblée générale 2023

Mar 7 Nov 2023 - 10:01 par uncle_acid

Salut à tous,

L'assemblée générale 2023 aura lieu à Toulouse le vendredi 01/12/2023 à 20h à la salle San Subra  (2 rue San Subra 31300 Toulouse).
 
Pour celles ou ceux qui ne peuvent pas …

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Flomelle, sorcière en vadrouille

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Message par Flomelle Mer 21 Juin 2017 - 11:38

Bonjour,

Je suis toute nouvelle sur le forum, je viens à peine de découvrir l'association alors que j'étais en quête de recettes à metre dans le chaudron.
Je suis quelqu'un qui adore apprendre à faire elle même ; la cuisine, le bricolage, le jardinage ... J'ai déjà fais plusieurs expériences de boissons fermentés (kéfir, kombucha) mais le brassage de la bière m'intrigue. Deplus, partageant ma vie avec un bon buveur j'avais dans l'optique de lui confectionner un kit de brassage, et me voilà en quête d'informations !

Pourquoi une sorcière ? Parceque j'aime faire de grandes cocottes de bons petits plats mitonnés, la bouffe c'est sérieux ! Mais aussi car ma formation m'a poussé à parcourir les espaces sauvages à la recherche de plantes diverses à faire sécher et de multiples champignons à sentir et gouter (et oui je suis botaniste et mycologue .... dit comme ça c'est un peu dégueux)
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Voilà pour moi, la présentation est surement ammenée à évoluer mais l'essentiel est dit !
(Attention : Image Avatar non conventionnelle !)


Dernière édition par Flomelle le Mer 21 Juin 2017 - 15:33, édité 1 fois
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Message par Fantomas Mer 21 Juin 2017 - 13:04

Salut Flomelle, bienvenue ici Santé

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Message par RequinDormeur Mer 21 Juin 2017 - 13:56

Jeter son houblon dans la marmite, ça m'a toujours donné l'impression de jouer les apprentis sorciers alchimistes...

Bienvenue !  Wink
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Message par Tofito Mer 21 Juin 2017 - 15:52

Flomelle a écrit:je suis botaniste et mycologue .... 
Alors tu vas t'éclater dans le brassage!!!   cheers
Les ingrédients (diverses céréales, houblons, épices et autres fruits à ajouter) pour le côté botaniste,
La magie de la fermentation par saccharomyces cerevisae (et/ou par ses autres copines..) pour le côté mycologue.

En tous cas bienvenue ici!
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Message par Flomelle Mer 21 Juin 2017 - 16:06

Tofito, c'est bien pour ça que je suis là héhé ! Prochaine étape, venir vous voir au local quand j'aurais atterri à Toulouse et m'acquitter de ma petite cotisation
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Message par cessna18 Mer 21 Juin 2017 - 17:47

Bienvenue!!!! Je crois que ça va te plaire!!!!

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En fermentation : rien
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Message par Gamb Jeu 22 Juin 2017 - 10:58

Bienvenu !
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Message par Roux2Secours Dim 25 Juin 2017 - 12:03

J'avoue que niveau mycose , il y a de bons sujets

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