THSF - 27 mai 2017

Bonjour les gens,


On s’est réuni ce samedi dernier avec Matthieu (punxrull) et Maxime (baylozor) pour organiser notre présence au festival THSF qui se produira le week-end des 26-27-28 mai prochain.
Comme l’année dernière, on s’est engagé à tenir un stand pour cette session 2017 
Voici un petit récapitulatif de notre réunion ;


On pensait comme l’année dernière installer un stand avec divers animations autour du brassage ;
- Une dégustation
- Un stand présentation/vente de mini-kit de brassage
- Un brassin collectif
- Une présentation du processus de brassage avec des panneaux explicatifs (type comme ceux du bar le bierographe ou de l’Autruche)


Pour les différentes animations voici les informations utiles,


-Pour la dégustation, on aurait deux fût des précédents brassages collectifs et la possibilité d’emprunter une tireuse (Maxime ?)
On est à la recherche d’une solution pour ce qui est des verres ; est-ce qu’on en loue ? on s’est dit qu’on pouvait aussi en acheter car ça sert à chaque éventement...

-Pour le brassage collectif, on pensait préparer une recette plus simple que l’année dernière pour que ce soit plus facile à brasser en prenant compte du contexte
Si j’ai bien compris Gamb propose sa pico et Thomas se propose pour lui filer un coup de main pendant le brassage
On trouvait intéressant de qu’il y ait une ou deux personnes référentes pour se charger de surveiller le brassage et de réfléchir à la recette
Aussi il serait pas mal que cette bière soit prête genre dégustable pour le mois d’août ( pour le muséum)


-Pour les panneaux explicatifs je me propose pour en faire un essai mais j’aurai peut-être besoin d’un coup de main notamment parce que je n’ai pas les logiciels adéquats et que je suis pas une génie du dessin


-Pour les mini-kit de brassage on s’est dit qu’il serait plus facile de préparer des recettes-types genre quatres différentes afin de gagner du temps et de rendre la vente de kit moins fatiguante sur le moment.
On pensait se retrouver avec les personnes motivées pour préparer les kits avant le 19 mai. Sachant que Matthieu prépare une commande de matériel pour faire 50 kits en plus du matériel nécessaire au brassin publique.


Voilà pour les infos et maintenant les requêtes :


-Si vous avez des suggestions idées à ajouter à ce programme
-Si vous êtes motivés pour être présents on a besoin de bénévoles !
-On a besoin de solutions concrètes pour les verres à dégustation


Sinon on a prévu d’être présent sur le festival le samedi 27 mai mais on nous a demandé si on voulait être présents plusieurs jours, pour nous ça dépend aussi de nos effectifs
Qu’en pensez -vous ?

Plop

Comme indiqué dans l'autre post, chaud pour m'occuper du brassage collectif. Pas de problème pour m'indiquer une recette ou un planning pour que la bière soit prête.

En levure qui fait le taff vite (et bien), pour le moment je vois la Kolsch et la Weizen de chez Wyeat, en 7 jours on a la DF easy.

A+

Yes nickel ! je vais appeler le contact thsf aujourd'hui pour faire le point avec lui sur l'orga etc... Au niveau des tireuses j'ai vu avec occitanie boisson et ils peuvent nous prêter une tête pour le thsf et pour le muséum... A voir si y'a pas moyen dans avoir une direct la-bas pour pas trop squatter non plus !
Concernant les panneaux explicatif faudrait faire des fiches plastifié avec le plan de brassage et quelques explications sommaires, je pense qu'il y a moyen de trouver ça sur internet...
Je vais refaire une série de t-shirt pour l'occaz : pour le coup je vais faire plus de M et de L car c'est ce qui est parti le plus vite. Je vais prendre différentes couleurs histoire de changer un peu. Du coup après une longue réflexion avec moi même je vais prendre rouge, bleu, orange, gris et noir ! Si vous avez des remarques sur ça faites vite car la commande sera passé avant la fin de la semaine histoire d'être sur que le flocage soit terminé pour le thsf !

je veux bien m'occuper du brassin collectif sur place, mais je n'ai pas beaucoup de temps pour le préparer en amont. Et aussi, selon le matos, ça serait bien que la personne à qui il appartient soit présente, ou peux au moins passer les consignes de brassage à l'avance.

pour les t-shirt, s'il y a moyen d'avoir un noir et un orange en XL ce serait parfait.

et pour les mini-kits, ou plutôt la commande de préparation, est-ce qu'il y a moyen de commander des fûts de 30L en plus ? et aussi des joints et barboteurs ?

Plop

@Tomulus : J'avais prévu de m'occuper de cette partie, c'est jamais une corvée de trimballer ma pico et brasser.

J'ai une plastifieuse mais qui fait que du A4.

++

Gamb a écrit:
J'ai une plastifieuse mais qui fait que du A4.

Nickel ! ça sera déjà super cool ! Il faut que je me renseigne pour les panneaux, ptête que les sérigraphes font ça... A voir...

Gamb a écrit:
Comme indiqué dans l'autre post, chaud pour m'occuper du brassage collectif. Pas de problème pour m'indiquer une recette ou un planning pour que la bière soit prête.

Gamb a écrit:Plop

@Tomulus : J'avais prévu de m'occuper de cette partie, c'est jamais une corvée de trimballer ma pico et brasser.

j'avais compris que tu ne pouvais pas. Tant mieux du coup.


Et sinon, l'année dernières il y avait des présentation de "hack" pour le brassage, genre brewPi, HTC1000, ou autre. Il y a du monde qui a du matos dans ce genre ? Qui se sentent chaud pour faire une présentation ?

Tomulus a écrit:
j'avais compris que tu ne pouvais pas. Tant mieux du coup.

J'avoue que ma première phrase était ambiguë Je veux bien un coup de main et si tu as des idées de recette.

Pour les montages, j'avais ce projet mais pas avancé dessus et l'année dernière on avait pas eu trop le temps et l'espace pour ça, entre les dégustations et le brassage

On a reçu les seaux, la toile à beurre et les barboteurs, j'ai imprimé les stickers gradués.
On va commencer à préparer les kits Lundi aprèm (férié)
D'ailleurs je pensais qu'on pouvait peut-être se faire un brassin commun au passage. Des motivés?

Yo,

J'ai vu qu'il ya 2 sujets thsf, je sais pas où répondre

Je suis dispo pour faire les kits, punxrull tu parlais de lundi dernier ou lundi 8 mai ? Je suis assez dispo donc dis moi quand ca t'arrange.

Pour l'orga du truc, je vois qu'il y a béren et baylozor, si besoin je peux participer aussi. Mais hélas super chaud pour être là le jour J mais pour l'instant toujours pas de confirmation...

A bientot !

Salut tout le monde ! J'ai fait le tour un peu autour de moi pour présenter l'association etc... et je me demandai s'il était possible de réserver des kits ? (2 ou 3 pour l'instant).

Je serai en plein déménagement donc je sais pas trop vers quel heure je pourrai venir :/

Aucun retour sur le THSF ? J'ai pas pu m'y rendre... il y avait du monde alors ?