S'inscrire à l'association Les Forces Du Malt - et puis c'est quoi cette asso?

Dim 6 Mar 2016 - 12:13 par punxrull (aka Trésor)

Pour ceux qui passeraient par hasard sur ce forum, petite explication sur ce que sont Les Forces Du Malt :

L'association Les Forces Du Malt est une association basée à Toulouse regroupant des …

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Adhésion 2016

Mer 2 Mar 2016 - 17:59 par hop_chope

Ce message s'adresse à ceux qui n'ont toujours pas renouvelé leur adhésion pour l'année civique 2016, nous vous attendons soit au local, soit au Hop Chope pour le faire. Une remise à zéro des …

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Amarillo sur saveur bière

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Message par C2dric le Ven 17 Fév 2017 - 15:55

Ca roule pour moi.
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par cessna18 le Ven 17 Fév 2017 - 17:39

les houblons pour un bon moment:
250g de galaxy
250g de motueka
250g de columbus,
250g, de magnum
250g d'amarillo
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Fantomas le Dim 19 Fév 2017 - 22:08

250g de Centennial
100g de East Kent Golding
100g de Fuggles
100g de Hallertau Mittelfruh

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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Tomulus le Lun 20 Fév 2017 - 10:20

vous ne prenez que des pellets ? (de toute façon, il n'y a que des pellets sur le site je crois)
si oui, je ne vais prendre que de l'amarillo, 250g
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Karelle le Lun 20 Fév 2017 - 16:36

on serait partant pour 500g de chinook et 500g de centennial (ou amarillo) l'idée étant de pouvoir partager 1 kilo avec quelqu'un... on s'adaptera en fonction de la commande globale.
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Fantomas le Lun 20 Fév 2017 - 17:35

Cédric souhaite du Centennial dans sa liste, s'il en veut 250g ça ferait 1 kilo avec mes 250g.

(Il veut aussi du Chinook)

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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par C2dric le Lun 20 Fév 2017 - 20:06

Le plan, c'était de se grouper pour acheter par kilos, non ?
Et de se le partager, ensuite.
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Karelle le Lun 20 Fév 2017 - 21:18

c'est comme ça que je voyais les choses aussi sauf que sur certains houblons ils limitent les conditionnement à 250g (le galaxy par exemple) donc je ne sais plus trop...
sur d'autres houblons y a des prix beaucoup plus attractifs (colombus, fuggle) à la copoudhal sauf qu'il faut commander par 5 kg...

sur cette commande on reste sur nos choix (2 houblons dont chinook pour un total d'environ 1 kg) et s'il faut faire un petit effort pour atteindre le kg on peut prendre un peu plus...

euh, j'espère que c'est clair....
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par cessna18 le Mer 22 Fév 2017 - 21:14

Bon alors on en est où?
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Tabasco le Jeu 23 Fév 2017 - 17:42

Si il y à du reste sur la commande, je suis preneur Very Happy
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Fantomas le Jeu 23 Fév 2017 - 18:10

cessna18 a écrit:les houblons pour un bon moment:
250g de galaxy
250g de motueka
250g de columbus,
250g, de magnum
250g d'amarillo

Tomulus
250 g de Amarillo

Fantomas
250g de Centennial
100g de East Kent Golding
100g de Fuggles
100g de Hallertau Mittelfruh

Karelle
500g de chinook
500g de centennial (ou amarillo)


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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Tabasco le Ven 24 Fév 2017 - 17:19

Fantomas a écrit:
cessna18 a écrit:les houblons pour un bon moment:
250g de galaxy
250g de motueka
250g de columbus,
250g, de magnum
250g d'amarillo

Tomulus
250 g de Amarillo

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500g de chinook
500g de centennial (ou amarillo)


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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Karelle le Ven 24 Fév 2017 - 20:10

Guil1 connait un fournisseur italien qui pratiquerait des prix défiant toute concurrence...
Ne serait ce pas un bon plan pour une grosse commande??
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par C2dric le Sam 25 Fév 2017 - 12:41

Je n'ai rien contre.

On essaye de faire un choix avant la sortie du WE.
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par cessna18 le Mer 1 Mar 2017 - 18:14

C'est qui ce fournisseur? il a un site internet pour voir?
Le WE approche à grand pas
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par baylozor le Jeu 2 Mar 2017 - 9:31

Sinon pour ma part :
500g de chinook
250g de east kent golding

voili voilou !
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Karelle le Jeu 2 Mar 2017 - 9:46

j'attends des news de Guil1 pour le contact de son fournisseur et vous tiens ô jus...
à moins qu'il ne jette un œil sur ce post et le fasse direct...
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par C2dric le Jeu 2 Mar 2017 - 11:30

Ok, en après, on essaye de mettre un coup de gaz à cette commande  Very Happy
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Karelle le Jeu 2 Mar 2017 - 22:13

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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Fantomas le Jeu 2 Mar 2017 - 23:59

5 kgs Amarillo 2015: 202€ soit 40€/kg
5 kgs Chinook 2015: 118€ soit 29.5€/kg
5 kgs Galaxy 2015: 204€ soit 41€/kg

A titre de comparaison chez Amihopfen
Amarillo 2015: 71€/kg
Chinook 2015: 55€/kg
Galaxy 2015: 21€/250g (84€/kg ? C'est surement dégressif mais ils ne proposent rien au dessus de 250g)

Je n'ai pas regardé les frais d'expédition, juste comparé le prix des matières premières.

C'est quoi l'arnaque ? Very Happy

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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Karelle le Ven 3 Mar 2017 - 9:21

merci président pour ce comparatif.
apparemment y a pas d'arnaque, sans doute des fdp un peu plus élevé mais ça devrait passer sur une grosse commande.
pour avoir eu le privilège de gouter les bières houblonnées de Guil1, les houblons sont bien présent...
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par C2dric le Ven 3 Mar 2017 - 11:11

Faudrait savoir l'année de récolte pour Amihopfen. Si c'est du 2016, çà explique déjà un peu les écarts de prix.
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Karelle le Ven 3 Mar 2017 - 13:12

pour la majorité des houblons les 2 sites proposent du 2015 et pour quelques autres du 2016 (pas eu le temps de rentrer plus dans les détails) ce n'est donc pas la bonne piste pour justifier l'écart de prix...
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Fantomas le Ven 3 Mar 2017 - 14:45

C2dric a écrit:Faudrait savoir l'année de récolte pour Amihopfen. Si c'est du 2016, çà explique déjà un peu les écarts de prix.

Il est temps de prendre rendez-vous chez l'ophtalmo. Very Happy

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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par guyl1 le Ven 3 Mar 2017 - 18:03

La dernière commande que j'ai fait chez ninkasi, 26e de fdp pour environ 7Kg.

Si vous voulez commander chez eux, il faut envoyer un mail (en anglais) à Alessandro Ordini, puis payement par paypal.

Leurs produits sont de bonne qualité, ils font du gros volume, ce qui explique les prix bas
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Garmonbozia le Sam 4 Mar 2017 - 10:41

Salut,
si c'est pas trop tard et que ça fait pas des poids bancals (bancaux, banco?), je suis chaud pour 250g de Centennial et 250g d'Amarillo.
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Karelle le Sam 4 Mar 2017 - 21:53

On se la fait cette "grosse" commande ou bien? L'idée serait d'atteindre le kg, voir les 5kg sur quelques houblons redondants (amarillo, centenial...) et compléter avec des choix plus individuels, mais d'avoir du volume... Si l'union peut faire baisser les prix, on aurait tort de ne pas en profiter...
A savoir, avec l'asso, Trésor, et nous même on a 3 ensacheuse sous vide à dispo, donc on peut tous faire du stock sereinement... (cet aprèm à 3, en 1 heure, en buvant des bières et en rigolant  on a emballé les 10kg de la commande avec Tofito en paquets de 250g).
Si on commande par le site italien au prix attractifs on peut augmenter nos volumes voir élargir nos choix pour "compléter" la commande. Dans ce cas on s'accorde un budget entre 100 et 150 balles sans renier nos choix initiaux (chinook, centenial, amarillo )

Par contre je suis un baltringue dans la communication anglophone... Smile

yet
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Fantomas le Lun 6 Mar 2017 - 14:46

Tabasco a écrit:
Fantomas a écrit:
cessna18 a écrit:les houblons pour un bon moment:
250g de galaxy
250g de motueka
250g de columbus,
250g, de magnum
250g d'amarillo

Tomulus
250 g de Amarillo

Fantomas
250g de Centennial
100g de East Kent Golding
100g de Fuggles
100g de Hallertau Mittelfruh

Karelle
500g de chinook
500g de centennial (ou amarillo)


On en est là pour le moment.
Merci à tout le monde de préciser les quantités et houblons souhaités de façon lisible
Tabasco
250g de Centennial
250g de East Kent Golding

Putain les gars reprenez les messages avec les quantités sinon on ne va pas y arriver

Baylozor
500g de chinook
250g de east kent golding

Garmonbozia
250g de Centennial
250g d'Amarillo.


C2dric tu as émis les souhaits suivants, merci de préciser tes quantités désirées:
Amarillo / Centennial / Chinook / Columbus / Galaxy / Sorachi Ace

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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Fantomas le Lun 6 Mar 2017 - 15:40

Ce qui fait si je ne m'abuse, en attendant les quantités de C2dric:

1.250kg Centennial
1kg Amarillo
1kg Chinook
600g East Kent Golding
250g Galaxy
250g motueka
250g columbus,
250g magnum
100g Fuggles
100g Hallertau Mittelfruh

On consolidera dans un tableau dès fois que je me sois trompé.
Prendre du stock pour les FdM il faut pouvoir les stocker dans de bonnes conditions.

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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Marwane le Lun 6 Mar 2017 - 16:12

Salut les brasseurs!

S'il y a moyen, je veux bien du Centennial.

100gr me suffiraient, mais si c'est plus simple, 250gr m'iraient très bien!
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Tomulus le Mar 7 Mar 2017 - 8:02

je prendrai bien du centennial aussi en fait. Si tu veux marwane, on peut prendre 250g à deux
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Marwane le Mar 7 Mar 2017 - 8:57

Tomulus > Ok, 125g ça me suffit!
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par C2dric le Mar 7 Mar 2017 - 10:56

Bonjour, voici mes variétés et quantités.

Amarillo => 500g
Galaxy => 500g
Motueka => 250g
Centennial => 250g
Chinook => 250g
Columbus => 250g
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Tofito le Mar 7 Mar 2017 - 11:15

C2dric a écrit:Bonjour, voici mes variétés et quantités.

Amarillo => 500g
Galaxy => 500g
Motueka => 250g
Centennial => 250g
Chinook => 250g
Columbus => 250g
Wow qu'est-ce qui t'arrive, tu passes à des brassins de 70L? Ou alors tu comptes dry-hopper toutes tes bières à 17gr/L??
Razz

Tiens au fait, voici de la lecture qui pourrait bien t'intéresser sur le nouveau style à la mode qui utilise des quantités assez indécentes de houblon:
https://beerandbrewing.com/1Sce4YbB4ooKQS0mc84GYq/article/unlock-the-secrets-of-new-england-style-ipas?utm_medium=social&utm_campaign=buffer&utm_source=facebook.com&utm_content=secrets-NE-ipas
https://www.brassageamateur.com/forum/ftopic29778.html
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par C2dric le Mar 7 Mar 2017 - 12:47

Bah, c'est vite parti le houblon.
Et j'ai effectivement en projet de faire quelques monstres de houblonnage.
Si tu rajoutes les collaborations et les dépannages de copains, 2kg de houblon, c'est vraiment le minimum, et çà ne tiendrais pas l'année.  Cool

Et merci pour les liens, je vais lire çà tranquillement.
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Fantomas le Mar 7 Mar 2017 - 20:58

Bon j'ai essayé de synthétiser tout ça dans une feuille de calcul collaborative partagée

https://framacalc.org/Q5QPZ4OAbn

(Elle est publique et en libre accès, donc faites attention aux lignes des copains)

Par contre sur le site de ninkasi je ne vois que les quantités suivantes
100g / 1kg / 5kgs

Ce serait bien qu'on arrive a des comptes ronds en kgs, j'ai viré mes 100g de Fuggles et Hallertau pour me rajouter 250g d'Amarillo histoire qu'on arrive à 2kgs pile.

Pour le reste à vous de voir.

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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Garmonbozia le Mar 7 Mar 2017 - 21:14

J'ai viré mon Centennial ça tombe donc à 1lg, et j'ai remplacé par Motueka que je connais pas, mais je le sens bien. 
Il manque encore 250g de Motueka pour avoir un compte rond, lâchez-vous :-) !
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par cessna18 le Mar 7 Mar 2017 - 21:36

Bon j'ai remplacé le magnum par du ekg pour arriver au kilo
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Karelle le Mer 8 Mar 2017 - 10:18

j'ai complété la feuille de calcul pour arriver au kg presque partout.
y reste 750g de chinook à compléter (on peut en prendre 250 de plus...)

sinon je n'ai pas vu le motueka sur le site italien???

si y des motivés pour compléter on prendrait bien 500g de EKG aussi..
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par C2dric le Mer 8 Mar 2017 - 10:42

Je me renseigne si je n'ai pas quelques amis qui voudraient faire le plein de Chinook.
Et je dois, au pire, pouvoir pousser à 500g.
Je vous tiens au jus dans la journée.
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par C2dric le Mer 8 Mar 2017 - 10:46

Sont aussi intéressés 
RequinDormeur => 250g de Chinook
Benos => 500g

Pour simplifier, je les mets sur ma commande.
Je me chargerai de leur distribuer.

Et comme on dit par chez moi "LE COMPTE EST BON" !!!
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Fantomas le Mer 8 Mar 2017 - 13:03

Karelle a écrit:j'ai complété la feuille de calcul pour arriver au kg presque partout.
y reste 750g de chinook à compléter (on peut en prendre 250 de plus...)

sinon je n'ai pas vu le motueka sur le site italien???

si y des motivés pour compléter on prendrait bien 500g de EKG aussi..


C'est qu'il n'y en a pas alors Very Happy , c'est vrai qu'on a pas regardé ce qui était dispo avant d'effectuer les souhaits. Laughing

Bon les amateurs de Motueka mettez vous sur un autre houblon de façon unanime maintenant que les choix sont faits.
(Ou alors ils sera annulé, au choix).

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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par C2dric le Mer 8 Mar 2017 - 13:25

En ce qui me concerne, pour le Motueka, j'avais suivi Cessna, dont je sais qu'il a bon gout.
Du coup, si il propose une autre variété, je devrais suivre.
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Garmonbozia le Mer 8 Mar 2017 - 13:37

Bon je reviens à mon choix initial du coup à 250g de Centennial à la place de Motueka (à moins que Cessna en propose un sympa à la place).
Si vraiment on arrive pas à faire un compte fixe pour le Centennial je le virerai.
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Merde plus de motueka!!!

Message par cessna18 le Mer 8 Mar 2017 - 18:26

Bon après cette énorme déception, je cherchais un remplaçant à du saaz mais pas trop trouver donc, je vous propose soit:
du cashmere

Cashmere a été publié par l'Université d'État de Washington en 2013. Une fille de Cascade, comprend Northern Brewer germoplasme par le parent mâle. La teneur en acide Alfa Cashmere est au-dessus Cascade. Cashmere ne contient pas farnescene et deux fois humulen par rapport à Cascade. notes de citron, noix de coco, l'ananas, le melon et la chaux


soit du monroe
Les nouvelles variétés de houblon Monroe, le houblon allemand, qui provient d'une variété sauvage américain. Avec un contenu alfadel seulement 2,5% et une teneur en huile de 0,95 ml / 100 g, Monroe mêmes fenêtres que le haut doux et lisse. quandosi ajoute le houblon à la bière, puis montre son vrai visage: comme tout le monde se souvient de Marilyn Monroe dans un rossovestito. Un vêtement plein d'arômes rouges. Dans le nez, il y a des notes merveilleuses de sirop de framboise à l'orange eaggiunto ce goût est le goût sucré qui rappelle l'été et les cerises.


Si ça tente qqn, si ça tente que moi et ben on zappera.
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Garmonbozia le Mer 8 Mar 2017 - 19:23

Le Monroe me tente bien, je peux re-basculer mes 250g de Centennial dessus, reste à trouver d'autres personnes pour les 500g restants !
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par C2dric le Jeu 9 Mar 2017 - 11:45

Je ne sais pas d'ou proviennent les textes decriptifs, mais çà sent la "traduction" par une machine.
Après, si çà permet de débloquer la commande, je tente les 250g de Monroe.
EDIT : voir post plus loin. Je ne prends finalement pas.

Ceci dit, le Cashmere, sur le papier, avait l'air sympa.


Dernière édition par C2dric le Jeu 9 Mar 2017 - 11:55, édité 2 fois
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Garmonbozia le Jeu 9 Mar 2017 - 11:48

Pas tout à fait, les 250g de Karelle étaient pour Motueka, j'ai donc mis un "?" en attendant une confirmation ou non.
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par Tomulus le Jeu 9 Mar 2017 - 11:50

il n'y a que 750g de monroe sur le tableau pour l'instant. Je veux bien compléter un peu pour le tester, mais pas forcément 250g. Quelqu'un pour partager 2x125g ?
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Re: Amarillo sur saveur bière

Message par C2dric le Jeu 9 Mar 2017 - 11:54

Bon, au risque de faire chier, je vais supprimer mes 250g de Monroe.
Trop peu d'informations sur ce houblon. Je passe mon tour.
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Re: Amarillo sur saveur bière

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