FDM Beer Awards 2016 le 04/12 !

Brasseurs, Brasseuses,

Les FdM ont le plaisir de vous annoncer la tenue de la 1ère édition des FdM Beer Awards le dimanche 04/12 !

Qu'est-ce que c'est que ces Beer Awards ?
Il s'agit là d'un concours de dégustation ou les amateurs peuvent inscrire leurs bières, ces délicieux breuvages seront notés par un panel d'experts locaux et les meilleurs se verront récompensés.

Et ou va se dérouler cette merveilleuse soirée ?
Selon toute vraisemblance cette soirée , ou plutôt après-midi se tiendra au chaleureux bar le Taquin (ex Mandala) au 23 rue des Amidonniers de 14h/15h jusqu'à 19h30
https://www.facebook.com/taquintoulouse


Mais quelles bières puis-je inscrire à ce formidable concours ?
Les FdM après de vigoureuses itérations et un sondage interne épique ont retenu pour vous 5 catégories, les voici:

- Bière Big Balls
Que ce soit en taux d'alcool, en amertume, etc... quelque chose d’extrême quoi
- Bière Avec Ajout
C'est-à-dire aux fruits, ou tout autre ingrédient hors houblon/céréale/sucre
- Bière Smash
Single Malt And Single Hop
- Bière Stout
- Bière IPA

Ok c'est génial et comment je fais pour inscrire mes breuvages ?
Pour inscrire son ou ses breuvages rien de plus simple, il faut tout d'abord faire partie de l'association des Forces du Malt (5€/an).
Envoyez un mail à fdmbeerawards@gmail.com, notre équipe d'opératrices vous répondra surement dans la minute et vous donnera les modalités pour la suite, si vous n'êtes pas encore membre de l'asso on vous dira comment nous rejoindre.
Notez que vous ne pouvez inscrire qu'une seule de vos bières par catégorie et que les inscriptions seront closes après le 15/11.
Prévoyez en quantité 2 x 33cl ou 1 x 75cl par bière présentée.

Badidonc c'est chouette tout ça et les panels seront organisés comment, sur quels critères seront jugés mes bières ?
Vos bières seront servies anonymement à un panel de trois juges pour chaque catégorie, ces derniers rempliront une fiche (couleur, mousse, arômes, gout etc ) et délibéreront ensuite pour établir leur podium.

Enfiler des perles ce n'est pas mon truc, je viens pour la gagne, je suis un winner, donc c'est quoi les récompenses ?
Ah les récompenses, un beau voyage à Vegas pour vous et un +1 ça fait rêver n'est-ce pas ? Et bien non, pour le moment on a en stock des t-shirts des FdM, de la matière première et des titres honorifiques. On travaille sur d'autres surprises (Vous pensez bien que si on avait des sous pour un voyage à Vegas on y serait déjà).

Je suis un brasseur pro avec peu d'amour propre, j'aimerais bien participer, c'est possible ?
Oui à la condition unique que la ou les bières que vous proposez ne soient pas commercialisées, donc si vous voulez retourner vous amuser avec votre pico dans le garage c'est jouable!


Je n'ai ni barbe ni avant-bras tatoués, puis-je participer ?
Aucun problème, chez les FdM c'est l'humain d'abord...pardon la bière d'abord, l'humain ensuite, voilà c'est ça.

On peut vous retrouver sur le réseau social ?
Bien sur juste ici https://www.facebook.com/events/1138522199558535/
Likez, partagez, brassez, on vous attend !

Bien à vous!

excellent si on trouve pas de public avec ça je ne jure plus de rien !

Le lien de l'évènement sur FB que je vous invite à propager dans vos cercles respectifs:

https://www.facebook.com/events/1138522199558535/

Si ça décolle moyen niveaux inscriptions on pourra toujours faire notre pub pendant le Poulpobière.

Ouais c'est sur on peut toujours en parler de tte façon !

Vous déchirez les gars.

Il faut fournir combien de bouteilles par bière présentée ?

2x33 ou 2x50 si tu es en NRW ou 1x75 .

C'est officiel, les FDM Beer Awards se tiendront au bar le Taquin qui a l’extrême gentillesse de nous recevoir et d'ouvrir plus tôt le dimanche 04/12 pour nos gueules!

FDM Beer Awards@Le Taquin
Dimanche 04/12

(horaires à confirmer mais à priori quelque chose comme  14h/19h)


https://www.facebook.com/taquintoulouse/

Deux petites questions d'organisation,

- Quand est-ce qu'il faut fournir les bouteilles? Avant la cloture (31/10)? Le jour J?

Avec tomulus on brasse majoritairement à deux, mais aussi chacun de notre côté, ce qui amène à la question :
- Est-il possible de s'inscrire à la fois au nom de plusieurs personnes et également tout seul?

Salut Plouf,

- Pour la fourniture des bouteilles c'est jusqu'au moment du concours (04/12), si tu peux les faire passer avant c'est jouable aussi, tu seras au concours le 04/12 j'espère.

- Pour un brassin à deux pourquoi pas, si tu présentes une bière dans une catégorie A, Tomulus dans une catégorie B, vous pensiez présenter votre effort collectif dans une catégorie C ou dans la catégorie A ou B ?

Pour un brassin à deux, on a au moins une que l'on sait qu'on va présenter dans une catégorie.
Après on réfléchissait pour d'autres, on a pas encore statué. Mais je me posais surtout la question si on en propose une à 2 en catégorie A et si de notre côté on pouvait proposer individuellement sur cette même catégorie A. Si c'est pas possible on fera un choix

1 bière par catégorie et par concurrent. 
Si tu présentes une bière en catégorie A, que ce soit en collab' ou seul, tu ne peux présenter une autre bière (en collab' ou seul) que dans une autre catégorie.
Sinon en poussant un peu fort le bouchon: tout le monde fait des collab' avec tout le monde, on se retrouve avec un joli bordel, et accessoirement un mec qui est présent sur 5 bières dans la même catégorie... 

Ce n'est que mon avis hein, le boss du concours c'est Fantomas!

Voilà je rejoins Tofito, c'était le sens de ma question dans la réponse que je t'adressais.
Si un brasseur X présente une IPA , le brasseur Y présente une IPA, et que les brasseurs X+Y présentent une IPA ca va être la foire et ça déroge à une des règles de base donc il vous faudra choisir.

Ça marche, ça semble logique mais je préférais poser la question si jamais d'autres se la posait aussi. On va faire en fonction alors!

Comme toujours, 100% d'accord avec Tof.
A tel point que je vais finir par ne plus donner mon avis, et vous laisser lire le sien :-)

PS : mon SMaSH, il déboite !!!

Ah merde j'ai un DH à faire

C2dric a écrit:PS : mon SMaSH, il déboite !!!

N'essaye pas de decourager tes adversaires ou d'influencer les juges

Vous parlez pas du jury... parce que si tous les membres veulent gouter à tout (comme moi) ça risque d'être chaud non ?

On a parlé du jury dans le topic FDMBA de la partie asso du forum, on vise 15 juges pour établir 5 panels de 3.
L'idéal serait d'avoir que des pros du monde brassicole local, après j'imagine que les concurrents se feront gouter leurs breuvages à d'autres tables pendant que les juges travaillent.

bah ouais faudrait pas gaspiller quand même !

Du coup, comment les bouteilles seront-elle anonymées ?

Un truc du genre ?

Salut,

Avec Emé on va brasser le weekend prochain (22-23 octobre), est-ce que notre bière sera trop "jeune" pour être dégustée ?
Si je calcule bien on sera juste juste niveau refermentation en bouteille mais ca peut passer...

Pour notre 1er brassin, on vise déjà le podium

Julien

@Gamb : tout le monde n'utilise pas les mêmes bouteilles. Y'a des 33, des 50, des 75.
Après, y'en a qui capsulent (en couleur parfois) et d'autres en bouchons mécaniques.
Du coup, pour ceux qui connaissent les participants et leurs habitudes ...

Enfin bref, peut-être qu'il faudrait qu'un organisateur s'occupe de servir les bières aux dégustateurs, qui ne verraient pas du tout la bouteille.

EDIT : et accessoirement, je n'ai toujours pas trouvé la procédure d'inscription au concours.

C2dric a écrit:@Gamb : tout le monde n'utilise pas les mêmes bouteilles. Y'a des 33, des 50, des 75.
Après, y'en a qui capsulent (en couleur parfois) et d'autres en bouchons mécaniques.
Du coup, pour ceux qui connaissent les participants et leurs habitudes ...

Enfin bref, peut-être qu'il faudrait qu'un organisateur s'occupe de servir les bières aux dégustateurs, qui ne verraient pas du tout la bouteille.

EDIT : et accessoirement, je n'ai toujours pas trouvé la procédure d'inscription au concours.

On réfléchit à la meilleur façon de rendre ça anonyme, remplir un pichet derrière le bar/comptoir/cuisine et l’amener à la table concernée me parait le plus simple.

EDIT: Pour la procédure d'inscription tu l'as trouvée au final.

Les inscriptions ont commencé doucement mais surement, on a 12 bières inscrites pour le moment par 5 brasseurs différents. Il vous reste 15 jours pour inscrire vos breuvages

j'y go !

On a du décaler le concours de dégustation de deux semaines -> 04/12
Ça décale d'autant les inscriptions -> 15/11

ah... du coup c'est 2 semaine !

Question bête : une black IPA ça rentre dans la catégorie IPA ?

Bien sur, pas de racisme sur le choix des grains aux FdM.

teted'endive a écrit:Salut,

Avec Emé on va brasser le weekend prochain (22-23 octobre), est-ce que notre bière sera trop "jeune" pour être dégustée ?
Si je calcule bien on sera juste juste niveau refermentation en bouteille mais ca peut passer...

Pour notre 1er brassin, on vise déjà le podium

Julien

Avec le décalage du concours de 2 semaines, vous allez être bien les gars.

rereduck a écrit:Question bête : une black IPA ça rentre dans la catégorie IPA ?

Dans le BJCP 2015 y'a rien que 8 sous-catégories d'IPA!
american, belgian, black, brown, english, red, rye, special (incluant les session et imperial, et tout ce qui rentre pas dans les autres), white... manque plus que "sour IPA" et la bouche sera bouclée!

Ok merci pour vos réponses On va voir qu'elle est la meilleure pour le concours !! Y'a du monde déjà qui participe ?

Non personne

Les habitués de brassage amateurs, ceux qui utilisent le chat, etc, vous avez moyen de faire un peu de promo?

T'inquiètes Fantomas est pas manchot ;-)

https://www.brassageamateur.com/forum/viewtopic.php?p=343255#p343255

Cool, j'avais pas percuté ^^ (pour le post, pas pour le fait que Fantomas ne soit pas manchot)

rereduck a écrit:Ok merci pour vos réponses On va voir qu'elle est la meilleure pour le concours !! Y'a du monde déjà qui participe ?

Ce matin j'ai un total de 18 bières inscrites

Pour quelle année déjà le concours ?
Je vais peut-être avoir le temps de brasser une nouveauté.

Ah le râleur! 
Vois le côté positif Cédric, ce délai rallongé permettra d'estomper les faux-goûts..!! 

D'estomper les gouts, tout court !

J'ai eu quelques retours positifs sur ce décalage impromptu, de candidats qui vont pouvoir rentrer dans le game et proposer des bières.

et un membre du jury qui est quand meme heureux de pas déguster des bières 1 h après son arrivée de trois semaines au moyen orient lol

hop_chope a écrit:et un membre du jury qui est quand meme heureux de pas déguster des bières 1 h après son arrivée de trois semaines au moyen orient lol

Mouhahaha tu risque d'être en manque ! Fais gaffe la première cuite va être sévère

Tofito a écrit:

rereduck a écrit:Question bête : une black IPA ça rentre dans la catégorie IPA ?

Dans le BJCP 2015 y'a rien que 8 sous-catégories d'IPA!
american, belgian, black, brown, english, red, rye, special (incluant les session et imperial, et tout ce qui rentre pas dans les autres), white... manque plus que "sour IPA" et la bouche sera bouclée!

On m'a demandé si une DIPA rentre dans la catégorie IPA, à la lumière de ton message j'ai envie de dire que oui si on est d'accord sur le fait qu'une Double IPA vaut une Imperial IPA?

Et une cascadian dark ale ? Ca entre dans quel style

Et les impérial stout ? :p

Ca y est, même ce forum commence à avoir son équipe de trolls.

Internet, la nation des trolls !