Adhésion 2019

Mer 19 Déc 2018 - 9:33 par airliquide

Hello a tous vu que pas mal de monde demande

Pour votre renouvellement d'adhésion ou pour votre première inscription à l'association (5€ dans les …

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Adhésion 2018

Lun 4 Déc 2017 - 13:42 par Fantomas

Yo,

Pour votre renouvellement d'adhésion ou pour votre première inscription à l'association (5€ dans les deux cas), les FDM innovent pour vous permettre de se faire:

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Pico Brasserie : Son Of Steam

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Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par Dandy_Celestin le Dim 18 Mai 2014 - 19:35

Aujourd'hui j'ai inauguré ma Pico version 1.0, c’était vraiment le fun. A part au niveau de l'empatage ou j'ai eu un petit soucis ... résultat des courses 1.030 de DI au lieux de 1.060 . La prochaine fois je ferais mieux =) maintenant que je sais où ne pas faire de connerie ^^.

Voila l'album photo de ma Pico =)

Pico Le Steamer


Dernière édition par Dandy_Celestin le Mar 7 Juil 2015 - 1:39, édité 1 fois
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par Marwane le Dim 18 Mai 2014 - 22:28

Jolie Pico!

Tu peux faire combien de litres avec?
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par Dandy_Celestin le Dim 18 Mai 2014 - 22:49

pour l'instant 35L en monopalier, mais quand je ferai le multi je pourrais faire 55 (j'inverse la cuve tampon et empatage)
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par Marwane le Lun 19 Mai 2014 - 11:34

Cool, j'ai deux questions: tu mesures comment la températures et tu refroidis comment? J'ai pas vu de serpentin en cuivre ou d'échangeur à plaques.
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par Dandy_Celestin le Lun 19 Mai 2014 - 11:40

Sur la photo de l'empatage il y a un niveau suplementaire, l'echangeur a plaque est dessus. je vais mettre la photo tantot. Pour la temperature apres refroidissement j'ai fabriqué un systeme (je vais mettre la photo) . 

Pour la temperature ailleurs ben à l'ancienne pour le moment j'ai pas encore mes thermometre et les doigts de gants


Voila les photos ont été rajoutées =)
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par popey le Mer 21 Mai 2014 - 10:47

salut super cool la petite pico, tu brasse dans une glacière???
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par Dandy_Celestin le Mer 21 Mai 2014 - 19:44

oue pour l'instant je fais du monopalier, mais apres j'inverserai les deux cuves du bas pour faire du multi avec le moteur que j'ai recup sur le frigo americain HS de mes parents.
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par Dandy_Celestin le Jeu 13 Nov 2014 - 9:02

Hey a tous petit moment d'absence à cause du déménagement.  La pico est toujours en évolution surtout que maintenant j'ai un gros garage faut juste que je le clean avant de tout installer. Mais je reprend bientôt les brassage.  Et c'est ouvert à ceux qui voudront venir.
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par hervé aka l'écureuil le Jeu 13 Nov 2014 - 11:34

trop bien romain !
une visite de ta brasserie va s'imposée Very Happy
bon emménagement
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par Dandy_Celestin le Dim 30 Nov 2014 - 22:23

Voila les photos du premier brassin en compagnies de Tero, Popey et Max qui sont venus avec leur matoss et moi avec un ami (qui se presentera bientot je pense).

Donc mon nouvel atelier, nouvelle Pico version 3.0.

https://www.flickr.com/photos/101170168@N05/sets/72157647219260803/
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par hervé aka l'écureuil le Dim 30 Nov 2014 - 22:47

salut romain
j'arrive pas à accéder à ta page, le contenu est privé
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par Dandy_Celestin le Dim 30 Nov 2014 - 22:54

a attend je met en public
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par Dandy_Celestin le Mar 7 Juil 2015 - 2:00

Et voila petit changement de nom, et aussi j'ai ma salle de fermentation qui est fini, on a bossé dur avec Yvan ce dimanche et voila le resultat, une piece maintenu à la temperature que je veux Wink.


Pico Son Of Steam
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par Tofito le Mer 8 Juil 2015 - 22:27

Jolie chambre de fermentation!
La cloison en panneau bois non doublés c'est assez isolant?
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par baylozor le Mer 8 Juil 2015 - 22:52

Nice !!! Du coup le climatiseur doit tourner à plein régime c'est temps si Smile
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par Dandy_Celestin le Jeu 9 Juil 2015 - 1:03

C'est pas encore doublé pour l'instant mais bon on avait deja taffé 4h30 donc stop.

Puis non elle tourne au minimum Wink le bois reste isolant tout de meme ^^
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par cessna18 le Jeu 9 Juil 2015 - 10:01

une fois isolé ca sent le brassage non-stop!!!
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par C2dric le Jeu 9 Juil 2015 - 13:42

Le rêve de tous.
Brasser non stop.
Et avoir un foie qui supporte l'exercice !
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par Dandy_Celestin le Jeu 9 Juil 2015 - 15:27

héhéhéhé capacité 8x fut de 60L
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par hop_chope le Jeu 9 Juil 2015 - 17:37

c'est super sympa ce boulot !! bravo !!
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par Gamb le Sam 7 Nov 2015 - 14:27

Plop Romain,

Il me semble que l'on a les mêmes bruleurs, des 9kW et quelques.
J'aimerai augmenter ma capacité mais conserver un max de matos.

Tu fais des ébus de combien de litres et est ce que tu galères à atteindre l'ébu et à maintenir une bonne ébu ?

Merci, Gamb.

edit : Je testerai l'ébu avec mon 9.5kW et si ça va pas, j'en prendrai un de 11 Very Happy (pour env 62L pré-ébu).
Ya une règle pour dimensionner à la hache : 150W/L
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par Dandy_Celestin le Ven 27 Nov 2015 - 7:52

Hello Gamb dsl de la reponse tardive, je cours partout (c'est pas nouveau)

Ben oué avec mon bruleur ebu actuel je galere un peu donc je pense inverser les deux ou en acheter un nouveau
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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

Message par VikingZz le Ven 2 Juin 2017 - 23:18

@C2dric a écrit:Le rêve de tous.
Brasser non stop.
Et avoir un foie qui supporte l'exercice !
On est plusieurs dans ce cas là !! Smile

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Re: Pico Brasserie : Son Of Steam

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