S'inscrire à l'association Les Forces Du Malt - et puis c'est quoi cette asso?

Dim 6 Mar 2016 - 12:13 par punxrull (aka Trésor)

Pour ceux qui passeraient par hasard sur ce forum, petite explication sur ce que sont Les Forces Du Malt :

L'association Les Forces Du Malt est une association basée à Toulouse regroupant des …

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Adhésion 2016

Mer 2 Mar 2016 - 17:59 par hop_chope

Ce message s'adresse à ceux qui n'ont toujours pas renouvelé leur adhésion pour l'année civique 2016, nous vous attendons soit au local, soit au Hop Chope pour le faire. Une remise à zéro des …

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Propose Malt Abbey Weyermann

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Propose Malt Abbey Weyermann

Message par C2dric le Mer 26 Aoû 2015 - 12:56

Je dispose d'environ 3,5 Kg de Malt Abbey Weyermann commandé lors de la dernière commande groupée.
J'ai vu un peu grand, et n'ai pas de plans pour ce malt prochainement (tant de recettes à faire, et si peu de temps).

Pour le coup, je le propose à la vente, l'échange, etc ...
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Re: Propose Malt Abbey Weyermann

Message par punxrull (aka Trésor) le Mer 26 Aoû 2015 - 18:55

C'est marrant, je suis dans la même situation avec ce malt ^^
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Re: Propose Malt Abbey Weyermann

Message par Tofito le Mer 26 Aoû 2015 - 20:08

L'abbey c'est un peu comme le Biscuit ou le Melanoidin, je cois.. c'est-à-dire donne un goût malté pain/biscuit?

Vous cherchez quoi en échange?
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Re: Propose Malt Abbey Weyermann

Message par C2dric le Mer 26 Aoû 2015 - 23:05

@Tofito : un peu, mais un peu différent. Je ne serai pas trop le définir. Y'a un côté un peu acide, mais aussi malté. Ca type assez fortement.

J'ai fait une Porter, ou il y'en à 36%. Si tu veux te faire une idée.

Je ne cherche rien en particulier.
Emprunter le matos à starter ce serait déjà très bien ;-)
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Re: Propose Malt Abbey Weyermann

Message par Tofito le Jeu 27 Aoû 2015 - 10:26

Ah ouais 36% quand-même! J'ai un "vanilla porter" en gestation, et je prévois d'en mettre 6%... mais 40% de vienna/munich.

Bref, j'en ai un peu pour l'instant pour tester mais si ça me plait dans le porter (brassage la semaine prochaine en principe) c'est pas impossible que je t'en prenne un peu plus.

Aucun problème pour le matos à starter. Echange de bons procédés, faut juste pas en avoir besoin en même temps  Wink
Au fait ça a bien marché ta fermentation à la conan?
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Re: Propose Malt Abbey Weyermann

Message par Fantomas le Jeu 27 Aoû 2015 - 12:00

Ci ça peut faire un malt d'appoint je t'en prendrais 500g/1kg quand on se verra, ça me permettra de diversifier ma maltothèque

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Re: Propose Malt Abbey Weyermann

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