Adhésion 2018

Lun 4 Déc 2017 - 13:42 par Fantomas

Yo,

Pour votre renouvellement d'adhésion ou pour votre première inscription à l'association (5€ dans les deux cas), les FDM innovent pour vous permettre de se faire:

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S'inscrire à l'association Les Forces Du Malt - et puis c'est quoi cette asso?

Dim 6 Mar 2016 - 12:13 par punxrull (aka Trésor)

Pour ceux qui passeraient par hasard sur ce forum, petite explication sur ce que sont Les Forces Du Malt :

L'association Les Forces Du Malt est une association basée à Toulouse regroupant des …

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Malterie du Vieux Silo à Salvaniac

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Malterie du Vieux Silo à Salvaniac

Message par 5-16-R le Lun 10 Aoû 2015 - 12:05

Pour info:

http://www.micro-malterie.fr/author/laurentlcs/

du malt bio à 35 € les 25 kg... Je vais y aller bientôt.
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5-16-R

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Re: Malterie du Vieux Silo à Salvaniac

Message par Gamb le Mar 22 Mar 2016 - 14:13

Plop,

Pour ceux qui ne sont pas abonnés à la newsletter de laurent :
http://www.micro-malterie.fr/malterie-vieux-silo-lettre-dinformation-mars-2016/

Very Happy
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Gamb

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http://Gamb.fr

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Re: Malterie du Vieux Silo à Salvaniac

Message par Tomulus le Lun 5 Fév 2018 - 11:28

je me demandais plusieurs choses sur cette malterie. J'entends régulièrement des gens me dirent voir une baisse de rendement en passant par ses malts, mais aussi l'inverse parfois.
Je me souviens avoir lu un truc sur le fait que selon la saison de récolte de l'orge, le malt ne serait pas aussi performant. Est-ce que vous en savez un peu plus pour ces saisons ?

Tout ça pour voir à quel moment de l'année il y aurait "le meilleur malt" au vieux silo.
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Re: Malterie du Vieux Silo à Salvaniac

Message par teted'endive le Mer 14 Fév 2018 - 11:46

Si je me rappelle bien, y a de l'orge d'hiver et de l'orge de printemps. Il semblerait qu'il y ait une différence de variétés entre les 2.

J'ai trouvé ça :
https://www.malteurs-echos.fr/blog/les-actualites-de-la-cooperative-3/post/le-temps-des-moissons-47
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Re: Malterie du Vieux Silo à Salvaniac

Message par RequinDormeur le Mer 14 Fév 2018 - 12:07

Ma maigre expérience personnelle...

En décembre 2015, nous avions fait une grosse commande FdM au Vieux Silo. Mes brassins avaient eu un très bon rendement (au moins aussi bon que Weyermann) avec ce malt.

Là, je viens d'aller en chercher en janvier et de faire un brassin. Rendement un peu faiblard par rapport au prévisionnel.

Donc difficile d'en conclure quoi que ce soit...
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Re: Malterie du Vieux Silo à Salvaniac

Message par fat freddy le Mer 14 Fév 2018 - 12:39

Je lui en prend plus, il a arrêté le pale qui était sublime
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http://Pour le HS, c'est ici https://discordapp.com/channels/401

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Re: Malterie du Vieux Silo à Salvaniac

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