Re: Revue de presse

par **C2dric** le Mar 13 Déc 2016 - 18:27

Mais qui peut bien encore lire libération ?!

par **Fantomas** le Jeu 26 Jan 2017 - 21:25

http://www.metalsucks.net/2016/09/29/anyone-interested-deftones-beer-anyone/

The beer is a collaboration with Belching Beaver Brewing called Phantom Bride IPA, named after a song from the band’s recent album Gore. The beer contains Mosaic, Amarillo, Simcoe, and Citra hops, all hand-picked by Chino Moreno himself, so if you ever wanted your beer to taste of Chino’s fingernails, you’re in luck.

par **baylozor** le Ven 27 Jan 2017 - 11:10

What the fu... !

par **Tofito** le Jeu 9 Fév 2017 - 21:55

LOL la bonne blague!
https://www.leboncoin.fr/vi/1086478229.htm

y'a des mécènes à toulouse? Laughing

par **baylozor** le Ven 10 Fév 2017 - 9:37

Mouhahaha moi j'aurai bien besoin d'un mécène pour ouvrir un brewpub à strip tease ! (c'est un peu plus vendeur non...)

par **Fantomas** le Dim 12 Fév 2017 - 23:04

Tofito a écrit:LOL la bonne blague!
https://www.leboncoin.fr/vi/1086478229.htm

y'a des mécènes à toulouse?

"Pour mener mon projet a thermes."

C'est pas l'idéal pour un futur brasseur.

par **Fantomas** le Jeu 23 Fév 2017 - 13:46

http://www.futura-sciences.com/sciences/actualites/exoplanetes-7-exoplanetes-autour-trappist-1-decouverte-vie-ailleurs-notre-portee-62652/

Trappist-1A donc Laughing

Voici des suggestions pour nommer les exoplanètes: XL 3711 , XL 1388, XL 3463 ...

par **Gamb** le Jeu 23 Fév 2017 - 13:50

Ah ah, j'ai vu ça, j'ai comprit d'où venaient les belges du coup, cela explique beaucoup de chose Very Happy

par **Fantomas** le Lun 27 Fév 2017 - 13:35

Ça va intéresser du monde

https://www.renfe-sncf.com/fr-fr/blog/destinations/barcelone/biere

par **Gamb** le Mer 29 Mar 2017 - 19:45

Stream en cour sur brassam, prez fermentis
https://www.youtube.com/watch?v=tRMtOJ0Mq8Q&feature=em-lss

par **C2dric** le Mer 29 Mar 2017 - 23:05

Merci. Super je DL immédiatement.

par **Fantomas** le Mer 29 Mar 2017 - 23:41

Dommage

par **Gamb** le Jeu 30 Mar 2017 - 8:28

Gush de qualité Very Happy

par **mt2met** le Jeu 30 Mar 2017 - 21:40

Tu vois avec mon mano il s'en serait aperçu qu'il a trop chargé en sucre.

Laughing

Steph

par **RequinDormeur** le Mar 9 Mai 2017 - 18:13

Puisqu'on vous le dit...

https://www.youtube.com/watch?v=Q3LEgr7mxj4

par **Karelle** le Mar 9 Mai 2017 - 21:10

Excellent!!!
on devrait s'y mettre pour changer un peu de la technique...
on recoud le nombril à Fantomas, et hop, il passe de président à dieu vivant...

par **RequinDormeur** le Mer 10 Mai 2017 - 12:12

Karelle a écrit:on recoud le nombril à Fantomas, et hop, il passe de président à dieu vivant...

par **Tofito** le Jeu 11 Mai 2017 - 12:58

AB-Inbev a acheté la totalité des houblons d'Afrique du Sud pour verrouiller le marché et empêcher les brasseries artisanales de s'en procurer... belle mentalité ces industriels!
https://www.pastemagazine.com/articles/2017/05/ab-inbev-just-commandeered-the-entire-south-africa.html

par **Fantomas** le Sam 13 Mai 2017 - 7:34

Karelle a écrit:Excellent!!!
on devrait s'y mettre pour changer un peu de la technique...
on recoud le nombril à Fantomas, et hop, il passe de président à dieu vivant...

Actuellement en visite officielle au Royaume-Uni je demanderais dès mon retour à Trésor et au bureau de mettre le Congo à mon agenda

par **Fantomas** le Mer 7 Juin 2017 - 0:25

http://www.society-magazine.fr/le-nouvel-age-de-biere/

par **Fantomas** le Dim 18 Juin 2017 - 16:13

A voté.

par **baylozor** le Lun 19 Juin 2017 - 16:06

par **Fantomas** le Dim 9 Juil 2017 - 13:57

http://clubsandwich.konbini.com/news/pour-la-passion-du-houblon-philippe-starck-lance-sa-propre-biere-artisanale/

Vomito

par **Fantomas** le Mar 11 Juil 2017 - 11:38

http://www.lemonde.fr/m-gastronomie/article/2017/07/10/la-biere-envoie-du-bois_5158644_4497540.html

par **Fantomas** le Mer 11 Oct 2017 - 21:55

WTF

http://mikkeller.dk/2017/10/11/mikkeller-collaborates-with-david-lynch/

par **Garmonbozia** le Mer 11 Oct 2017 - 22:01

par **Fantomas** le Mer 11 Oct 2017 - 22:08

J'adore ce réal (et j'avais remarqué que je n'étais pas le seul ici BigGrin

) mais Mikkeler j'ai l'impression qu'il n y a plus que du marketing avant tout.

par **Garmonbozia** le Mer 11 Oct 2017 - 22:14

C'est bizarre en plus son frère a sorti plein de bières sur le thème de Twin Peaks ces derniers temps... J'arrive pas à faire la distinction entre le fan absolu ou le profit du marketing.

par **Tofito** le Mer 11 Oct 2017 - 23:07

Quand on est "pionnier" dans la démocratisation de l'ultra-craft (j'entends par là des bières bien barrées, genre avec 3 tonnes/L de houblon, du vieillissement en fût de saké, de l'ajout de poulpe, etc..) depuis des années et que la tendance globale du marché craft tend vers des trucs extravagants, où plein de petites brasseries s'engouffrent sur cette piste avec souvent de belles surprises... bein faut changer son fusil d'épaule et par exemple cibler "grand public" avec des collabs avec des artistes qui ont pignon sur rue. Bref, marketing rules the wolrd dudes!

Biensûr ça n'empèche pas que les frérôts mikkeler puissent être fans de David Lynch...

par **punxrull (aka Trésor)** le Mer 11 Oct 2017 - 23:11

Au fait, ça fait un moment que je n'ai pas bu un mikkeler, on n'en voit pas des masses dans les caves à bières de Toulouse et encore moins en bars, non?

par **C2dric** le Mer 11 Oct 2017 - 23:37

Pareil que Punx. Je ne me souviens pas de ma dernière.
Ou vaguement avoir trouvé que çà commençait à devenir un peu cher, en comparaison de la concurrence. Ce qui ne reste que mon avis.

par **Garmonbozia** le Jeu 12 Oct 2017 - 0:03

Effectivement les dernières Mikkeller que j'ai bues ça venait d'Internet et ça date un peu, et le frérot Evil Twin ça fait encore plus longtemps, j'en ai pas vu des masses à Toulouse.
Quand on voit l'activité du compte Instagram de Mikkeller on sent bien que ça bout au niveau projets/expansion/marketing, et qu'en parallèle il reste très passionné/geek dans sa démarche.

par **Fantomas** le Jeu 19 Oct 2017 - 23:36

Mikkeller et Mastodon

http://mikkeller.dk/2017/10/16/mikkeller-and-mastodon-team-up-for-a-monster-stout/

25 balles la 75 Mdr

Bottle Info:
_____
Sultan’s Curse, a Mastodon Collaboration
Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with Dark Matter Coffee, Dates, Toasted Pistachios and Cardamom
12% Abv
_____
Release:
On Tap Thursday 10.19
Release Thursday 10.19 – 12pm at Mikkeller SD tasting room
Price: $25/750mL

par **Fantomas** le Lun 13 Nov 2017 - 10:42

https://hoppyhours.net/2017/11/11/faut-il-avoir-peur-des-beer-geeks/

Ça me rappelle des discussions cet article.

par juju31 le Lun 13 Nov 2017 - 17:56

Je valide, ca me rappelle une autre de mes passions :
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/94600/1983-ca

Après je ne connais pas Untappd, mais avant de m'offrir une bouteille je regarde la note moyenne bien sur sur 100, mais surtout la note ET les commentaires des compères dont j'ai des gouts similaires.
Et là encore cela ne suffit pas, il faut payer de sa personne et gouter pour être sur.

par **C2dric** le Lun 13 Nov 2017 - 18:36

C'est vrai que çà donne envie ... Laughing

par juju31 le Lun 13 Nov 2017 - 20:09

Ca peut... Le concept de la tasting note c'est d'accrocher la curiosité avec un arôme typique, dans le bon sens ou le mauvais. On ne précise pas ans quelle catégorie elles sont classées.
En fonction de son univers olfactif on se repère.

par **C2dric** le Lun 13 Nov 2017 - 21:35

Intéressant ...

par **Fantomas** le Lun 13 Nov 2017 - 23:02

"Avec des notes de lapin et de sauge croustillante" Question

par **Roux2Secours** le Lun 13 Nov 2017 - 23:12

lââââpin ! moué moué

par **Tofito** le Mar 14 Nov 2017 - 10:59

J'ai bien aimé ce commentaire:

[...] des donneurs de leçons à grande barbe et cheveux gominés.
[...] des bien-pensants qui rejettent un monde industriel uniformisé mais nous impose le leur d’uniforme

J'ai absolument rien contre les barbus, hein! Laughing

Sinon c'est bien observé le coup d'une élite minoritaire qui se permet de juger ce qu'est le bon-goût... comme si c'était définissable et objectif.

par **Fantomas** le Ven 17 Nov 2017 - 13:45

https://www.morningadvertiser.co.uk/Article/2017/11/15/Garrett-Oliver-New-England-IPA-is-based-around-Instagram-culture

par **Tomulus** le Ven 17 Nov 2017 - 14:32

autant, pour les NEIPA, je suis assez d'accord avec le gars, par contre sur les black IPA, je trouve personnellement que ce style vaut le coup

par **Fantomas** le Ven 17 Nov 2017 - 23:50

http://www.chicagotribune.com/dining/drink/beer/ct-food-craft-beer-pastry-stout-20171115-story.html

par **Fantomas** le Lun 20 Nov 2017 - 11:21

Faut aller à 2mn50 environ pour commencer.

par **baylozor** le Lun 20 Nov 2017 - 14:13

L.A beast

)) pendant un moment je suivais pas mal ces vidéos mais au final c'est toujours un peu la même chose... des fois c'est bien marrant quand même !

par **Fantomas** le Lun 20 Nov 2017 - 17:30

Et pourquoi ne suis-je qu'à moitié surpris Mdr

par **Fantomas** le Mar 30 Jan 2018 - 17:02

Les 100 meilleures brasseries mondiales selon ratebeer, aucune française à ce que je vois.

https://www.ratebeer.com/ratebeerbest/BestBrewers-World2018.asp

par **hop_chope** le Mer 31 Jan 2018 - 13:11

ratebeer est clairement axé us quand même...

par **Fantomas** le Sam 10 Fév 2018 - 21:47

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