S'inscrire à l'association Les Forces Du Malt - et puis c'est quoi cette asso?

Dim 6 Mar 2016 - 12:13 par punxrull (aka Trésor)

Pour ceux qui passeraient par hasard sur ce forum, petite explication sur ce que sont Les Forces Du Malt :

L'association Les Forces Du Malt est une association basée à Toulouse regroupant des …

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Adhésion 2016

Mer 2 Mar 2016 - 17:59 par hop_chope

Ce message s'adresse à ceux qui n'ont toujours pas renouvelé leur adhésion pour l'année civique 2016, nous vous attendons soit au local, soit au Hop Chope pour le faire. Une remise à zéro des …

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Revue de presse

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Revue de presse

Message par RequinDormeur le Mer 24 Juin 2015 - 9:01

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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Lun 14 Sep 2015 - 14:18


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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Mer 30 Sep 2015 - 14:34


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Re: Revue de presse

Message par Gamb le Jeu 1 Oct 2015 - 19:26

Fantomas31 a écrit:Cette anecdote est fantastique

Mouarfff, je peux po le saker le royaliste là mais l'anecdote est bien fendarde.
Tain, il était pas si mal le chirac finalement, et plus à gauche que les socialistes (sic) ....
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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Mar 6 Oct 2015 - 15:35


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Re: Revue de presse

Message par RequinDormeur le Mar 6 Oct 2015 - 17:23

Cette Leffe Royale ("Cascade IPA", rien que ça) m'a beaucoup surpris.

...

En fait, elle a exactement le même goût que la Leffe blonde.   Very Happy
Dans la série prenons le consommateur pour un con, ils ne sont pas en reste.
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Re: Revue de presse

Message par Tofito le Mer 7 Oct 2015 - 15:14

Ça parle pas de bière mais de son cousin rougeâtre, cependant la démarche est très intéressante.
http://munchies.vice.com/fr/articles/ces-vignerons-rebelles-qui-mettent-lanarchie-en-bouteille
Et y'a pas que dans le secteur brassicole que l'establishment met des bâtons dans les roues aux petits indépendants... dommage.
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Re: Revue de presse

Message par C2dric le Mer 7 Oct 2015 - 15:35

Super intéressant.
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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Mer 7 Oct 2015 - 21:40

RequinDormeur a écrit:Cette Leffe Royale ("Cascade IPA", rien que ça) m'a beaucoup surpris.

...

En fait, elle a exactement le même goût que la Leffe blonde.   Very Happy
Dans la série prenons le consommateur pour un con, ils ne sont pas en reste.
 Les gros veulent surfer sur la vague et créent de la confusion dans l'esprit des consommateurs, ils ne sont pas prêts de laisser leur part aux chiens.
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Re: Revue de presse

Message par Roux2Secours le Mer 7 Oct 2015 - 22:07

Il n'y a pas vraiment de confusion . Je cotoie des buveurs de leffe blonde qui n'aiment pas la IPA . Car le gout n'est pas le même ...
Et il existe des brasseurs qui sortent des IPA digne de ce nom sans etre ni Leffe , ni des chiens .

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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Mer 7 Oct 2015 - 23:43

Je vois plutôt les gros brasseurs type InBev et consorts se dire qu'il y a un marché "artisanal" de la bière qui se développe et essayer de surfer sur la vague pour gratter quelques parts de marché.

Je suis serais curieux de voir l'évolution des % de PDM aux USA des Bud, Michelob, Miller et autres vs les brasseries locales entre 1995 et 2015

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Re: Revue de presse

Message par Tofito le Jeu 8 Oct 2015 - 1:25

Bein justement il y a qqs mois paraissait un graph (je ne sais plus où) sur lequel les courbes de parts de marché de budweiser (InBev) et de toutes les craft breweries rassemblées se croisaient en 2014 aux USA.
Parallèlement InBev commençait à racheter des "petites brasseries" à grand coups de $ (attention, aux US l'échelle n'est pas la même qu'ici) histoire de placer ses billes dans différents paniers. Le comble, c'est que Bud sortait à la même époque une pub télé (https://www.youtube.com/watch?v=siHU_9ec94c) pour le superbowl ridiculisant les craft breweries...

Hé ouais, ils sentent le vent tourner donc tirent dans tous les sens car ils ont la puissance de feu... enc*lés!

D'où mon post précédent (bien que sur le vin) qui, au fond, revient au même sujet: david contre goliath..!
Dans quel monde on vit!?! Rolling Eyes
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Re: Revue de presse

Message par Tofito le Mer 14 Oct 2015 - 8:40

Les amateurs d'amertume seraient des psychopathes potentiels!!
http://sciencepost.fr/2015/10/vous-aimez-le-cafe-amer-alors-vous-etes-peut-etre-sadique/
Euh, finalement je ne sais plus si je viens à la réunion du 23...  Wink
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Re: Revue de presse

Message par C2dric le Mer 14 Oct 2015 - 15:19

Dans la catégorie des études DEBILES.
Après, quand on voit les sources citées, pas de doute, c'est du sérieux ...  Rolling Eyes

Selon ces critères, je me situe entre Hitler et Dexter.
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Re: Revue de presse

Message par Tofito le Mer 14 Oct 2015 - 18:21

T'as oublié Hannibal Lecter.
Bon en même temps on ne te connait pas intimement nonplus, qui sait ce que tu fais la nuit après avoir ingurgité qqs IPA's..?
Laughing
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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Mar 5 Jan 2016 - 23:28


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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Mar 12 Jan 2016 - 9:33

http://france3-regions.francetvinfo.fr/alpes/inventer-demain-2015-de-la-biere-sans-malt-850343.html

De la bière sans malt grâce à des champignons, il est motivé ce jeune homme.

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Re: Revue de presse

Message par baylozor le Mar 12 Jan 2016 - 9:51

A quand la bière aux champi hallucinogène ?
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Re: Revue de presse

Message par C2dric le Mar 12 Jan 2016 - 11:20

Bah. Avec la bière sans malt, on a déjà l'hallucination.
Rajoute quelques cèpes ...
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Re: Revue de presse

Message par Tofito le Mar 12 Jan 2016 - 11:29

Le concept est très intéressant! Après est-ce bon..??
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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Lun 25 Jan 2016 - 14:38

Faut voir, voilà leur site http://www.brasseriedulion.com/


Sinon pour se marrer un peu
http://www.fier-panda.fr/article/biere

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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Mer 2 Mar 2016 - 22:07

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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Sam 19 Mar 2016 - 0:12

Un reportage sur Mikkeller, il n'a pas l'air de rire tous les jours.


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Re: Revue de presse

Message par punxrull (aka Trésor) le Sam 19 Mar 2016 - 23:42

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Re: Revue de presse

Message par RequinDormeur le Dim 20 Mar 2016 - 17:17

Fantomas31 a écrit:Un reportage sur Mikkeller, il n'a pas l'air de rire tous les jours.

Gnnnnn, 40 tireuses dans le bar...... gnnnnn.......   affraid
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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Dim 20 Mar 2016 - 21:28

Pour la Picobrew il y avait déjà un sujet dédié ici Wink

http://lesforcesdumalt.forumactif.org/t271-le-zymatic

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Re: Revue de presse

Message par Gamb le Mar 22 Mar 2016 - 11:31

Article intéressant sur une pratique malheureusement très courante :
http://www.lesoir.be/535112/article/debats/cartes-blanches/2014-05-03/cri-d-alarme-des-brasseurs-belges-artisanaux

Ca me rappelle mon arrivée sur Toulouse, je m'étais fait pigeonné avec une soit disant bière des Pyrénées, mais en fait c'est de l'eau des Pyrénées qui est remontée en camion dans le nord, brassé puis redescendu en bouteilles .....
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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Jeu 24 Mar 2016 - 13:41

Fantomas31 a écrit:Je vois plutôt les gros brasseurs type InBev et consorts se dire qu'il y a un marché "artisanal" de la bière qui se développe et essayer de surfer sur la vague pour gratter quelques parts de marché.

Je suis serais curieux de voir l'évolution des % de PDM aux USA des Bud, Michelob, Miller et autres vs les brasseries locales entre 1995 et 2015


Boom.

http://www.usinenouvelle.com/article/comment-heineken-et-kronenbourg-surfent-sur-l-engouement-pour-les-bieres-artisanales.N384611

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Re: Revue de presse

Message par Gamb le Jeu 24 Mar 2016 - 14:23

Ils flippent de voir leur part de marcher fondre tous les ans, comme leur homologues ricains, ils prennent des parts voir rachètes des petites brasseries.
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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Ven 25 Mar 2016 - 12:09


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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Lun 18 Avr 2016 - 13:04


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Re: Revue de presse

Message par RequinDormeur le Mar 3 Mai 2016 - 11:12

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Re: Revue de presse

Message par Gamb le Jeu 5 Mai 2016 - 12:37

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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Jeu 5 Mai 2016 - 20:19



Très instructif merci, ça fait du bien à la cause.

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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Jeu 5 Mai 2016 - 20:20


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Re: Revue de presse

Message par Gamb le Mar 14 Juin 2016 - 15:42

Pour réviser les styles teutons, une vidéo sympatique :
https://www.youtube.com/watch?v=4TRpWDWVE8E

burp*
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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Mer 31 Aoû 2016 - 22:21


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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Mar 6 Sep 2016 - 23:08


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Re: Revue de presse

Message par IbuProfane le Mer 7 Sep 2016 - 11:50

Waoow, avec les écureuils empaillés, on croirait à un article de Groland pour le 1er avril !

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Re: Revue de presse

Message par IbuProfane le Mer 7 Sep 2016 - 14:53

Un demi pression dans les avions ? Possible avec KLM !
http://www.leparisien.fr/culture-loisirs/voyages/klm-premiere-compagnie-aerienne-a-proposer-de-la-biere-pression-a-bord-01-09-2016-6088593.php

Bon, on ne s'emballe pas, c'est de la Heineken, mais l'histoire de la tireuse à l'air comprimé (système "Brewlock"), ça peut être cool Wink

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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Jeu 10 Nov 2016 - 10:43


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Re: Revue de presse

Message par C2dric le Jeu 10 Nov 2016 - 11:24

Putain, il a du toucher un sacré chèque des brasseries mainstream, pour écrire un tel lot de foutaises.
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Re: Revue de presse

Message par Tofito le Jeu 10 Nov 2016 - 13:38

Oui un beau paquet de conneries! Qu'il n'aime pas la scène "beer geek" en développement c'est son problème et il n'a qu'à pas fréquenter de brewpubs...
On en est pas si loin en France, quand tu vois que des grands chefs médiatisés font de la pub pour kronenbourg en disant que c'est un produit d'exception! Bande de connards avides de gloire et de $$...

Bon allez pour se détendre, regardez cette ptite vidéo:
http://www.msn.com/fr-fr/video/regarder/piquer-une-t%C3%AAte-dans-une-piscine-remplie-de-bi%C3%A8re-cest-possible-dans-cette-brasserie-insolite/vi-AAk56QE?refvid=AAk56QE
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Re: Revue de presse

Message par punxrull (aka Trésor) le Jeu 10 Nov 2016 - 14:23

Oui, ce gars mélange deux choses qui n'ont rien à voir :
- les bières artisanales en tant que produits qui ne devraient être jugées que pour ce qu'elles sont
- la scène bière geek qui peut un peu agacer par son coté élitiste... surtout quand certains beer-geeks commencent à donner des leçons à tout le monde, et expliquer à chacun ce qu'il devrait boire

C'est comme si on devait pourrir les producteurs de champagne parce que quelques crétins s'en arrosent à la fin de courses de bagnoles, ou pousser les gens à boire de la villageoise à cause de quelques idiots imbus de leur personne qui boivent de bons vins rouges.
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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Dim 27 Nov 2016 - 10:27

Dernier numéro de Society, 4eme de couv intégralement consacrée à la pub du nouveau "Glenfiddich IPA".

Oui vous avez bien lu, le Glenfiddich IPA, un whisky vieilli en futs de bière artisanale.
Alors la cellule marketing qui surfe sur les tendances ou véritable et authentique innovation gustative ?

L'avenir nous le dira, à moins que l'un d'entre vous ai déjà gouté ça?

http://www.chicagotribune.com/dining/drink/sc-glenfiddich-drink-food-1104-20161101-story.html

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Re: Revue de presse

Message par Roux2Secours le Dim 27 Nov 2016 - 20:59

S'il y a des amateurs j'en apporte au taquin Wink

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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Lun 12 Déc 2016 - 11:28

On a retrouvé la demande de FONGECIF de Gamb Very Happy

http://modul.online.hswt.de/modulhandbuch/Module-BG_20132.pdf

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Re: Revue de presse

Message par Gamb le Lun 12 Déc 2016 - 13:41

Fantomas31 a écrit:On a retrouvé la demande de FONGECIF de Gamb Very Happy

http://modul.online.hswt.de/modulhandbuch/Module-BG_20132.pdf

Je pense pas que mon DIF soit assez gros Very Happy
J'ai passé la soirée hier sur hobbybrauer à coup de googletrad Very Happy Illisible mais de temps en temps une info sympa lol.
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Re: Revue de presse

Message par Fantomas le Mar 13 Déc 2016 - 11:45


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Re: Revue de presse

Message par Gamb le Mar 13 Déc 2016 - 11:50

Les povs mouches, ce qu'elles prennent en ce moment !

Ils ont légalisés la bière au miel, wow pas comprit l’intérêt.

edit : ah mais c'est une pub déguisée pour le guide hachette Very Happy
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